ทำความรู้จัก "เตยหอมปทุม" สร้างรายได้เกษตรกร 32 ล้าน/ปี
"เตยหอมปทุม" สินค้าตัว GI ตัวล่าสุด คุณภาพดี มีอัตลักษณ์ กลิ่นหอม สีสวย กอใหญ่ สร้างรายได้สู่เกษตรกร 32 ล้านบาทต่อปี
กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมทรัพย์สินทางปัญญาได้ประกาศขึ้นทะเบียน "เตยหอมปทุม" เป็นสินค้า GI ลำดับที่ 3 ของจังหวัดปทุมธานี ต่อจากกล้วยหอมทองปทุม และข้าวหอมปทุมธานี ที่ได้รับการขึ้นทะเบียน GI ไปก่อนหน้านี้
สำหรับ "เตยหอมปทุม" มีแหล่งปลูกใบเตยที่มีอัตลักษณ์ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ในพื้นที่ของจังหวัดปทุมธานี มีสภาพดินเป็นดินเหนียวเกิดจากตะกอนลำน้ำผสมกับตะกอนภาคพื้นมหาสมุทรเดิม ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ มีน้ำขังเพียงพอ ส่งผลให้เตยหอมปทุมเจริญเติบโตได้ดี
ด้านอัตลักษณ์พิเศษ คือ มีกลิ่นหอม สีสวย กอใหญ่ ใบกว้างยาว ผิวใบมันเงา และกากใยของใบนิ่ม เมื่อตัด ขยี้ใบ หรือนำใบมาต้มจะได้น้ำสีเขียวเข้มและมีกลิ่นหอมมาก แตกต่างจากเตยหอมในพื้นที่อื่น
เตยหอมปทุมจึงเป็นที่นิยมนำมาใช้เป็นส่วนประกอบสำหรับทำขนมไทย เช่น ขนมเปียกปูน ขนมชั้น กาละแม สังขยา และลอดช่อง เป็นต้น
นอกจากนี้ เตยหอมปทุมยังเป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาดผู้บริโภค ทำให้กลายเป็นพืชท้องถิ่นที่เกษตรกรในพื้นที่นิยมปลูกมากที่สุด นับว่าเป็นแหล่งเพาะปลูกที่มีปริมาณและพื้นที่เพาะปลูกมากที่สุดในประเทศไทย สร้างชื่อเสียงและรายได้สู่เกษตรกรในพื้นที่กว่า 32 ล้านบาทต่อปี