พาณิชย์ เปิดคอร์สฟรี ลุยปั้นร้านอาหารโตไวใน 5 วัน
กรมพัฒน์ฯ ชวนผู้ประกอบการสมัครอบรม"ติดสปีดร้านอาหาร ปั้นยอดขายให้โต" ฟรี 5 วัน จัดเต็ม Bootcamp TikTok-ที่ปรึกษาตัวต่อตัว-ลุ้นโปรโมตร้านผ่านอินฟลูฯ รับเพียง 150 ราย สมัครก่อน 28 ก.พ. 69
KEY
POINTS
- กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ จัดอบรมหลักสูตร “ติดสปีดร้านอาหาร ปั้นยอดขายให้โต” ฟรี 5 วัน เพื่อพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการ
- เนื้อหาหลักสูตรเน้นการต่อยอดรายได้จริงและสร้างเครือข่าย ผ่านการอบรมจากผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาด TikTok การสร้างแบรนด์ และการวางโครงสร้างธุรกิจ
- เปิดรับสมัครผู้ประกอบการร้านอาหารจำนวนจำกัด 150 ราย โดยไม่มีค่าใช้จ่าย จนถึงวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2569
นายพูนพงษ์ นัยนาภากรณ์ อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ในปี 2569 กรมฯ ให้ความสำคัญเร่งด่วนกับการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหารให้พร้อมรับมือการเปลี่ยนแปลง โดยได้ดำเนินโครงการ “ติดสปีดร้านอาหาร ปั้นยอดขายให้โต” จำนวน 5 วัน ระหว่างวันที่ 9, 23-24, 30-31 มีนาคม 2569 เพื่อเป็นกลไกสำคัญในการยกระดับธุรกิจให้เติบโตอย่างเป็นรูปธรรม
โดยหัวใจหลักของโครงการนี้คือ การจัดอบรมหลักสูตรเข้มข้นที่ไม่ได้เน้นเพียงแค่การให้ความรู้ แต่เน้นการ “ต่อยอดรายได้จริง” และ “สร้างเครือข่าย” ผ่าน 4 กิจกรรมไฮไลต์ที่ออกแบบมาเพื่อคนทำร้านอาหารโดยเฉพาะ ได้แก่
กิจกรรมที่ 1 Exclusive Seminar ปลดล็อกองค์ความรู้เจาะลึกเทรนด์และวิธีคิดจาก Speaker ระดับประเทศ โดยคุณธนพงศ์ วงศ์ชินศรี (Torpenguin) หัวข้อ Talk of the Future
- เจาะเทรนด์ร้านอาหารปี 2026 ที่คนทำธุรกิจต้องรู้ คุณซีเค เจิง (Fastwork) หัวข้อ Branding Mindset สร้างแบรนด์อย่างไรให้ลูกค้า รักและยอมจ่าย
- คุณชัยพนธ์ ชวาลวณิชชัย (เพจครูชัย M.I.B) หัวข้อ The Profit Structure วางโครงสร้างธุรกิจให้อุดรอยรั่วเพิ่มกำไร
กิจกรรมที่ 2 Build Network & Workshop คัดเลือก 50 ร้านคุณภาพ เข้าสู่ Bootcamp ปั้นแบรนด์ลุยการตลาด TikTok และรับคำปรึกษาธุรกิจแบบตัวต่อตัว (Business Consult) จากกูรูมากมาย อาทิ คุณศิลา พีรวัฑฒึก (พ่อมด TikTok) คุณธามม์ ประวัติตรี (ร้านปลาร้าเด้อ) คุณพรชัย นิตย์เมธาวงศ์ (เพจเพื่อนแท้ร้านอาหาร) และคุณมัณฑิตา จินดา (Digital Tips Academy) ควบคู่กับการสร้างเครือข่าย Restaurant Business Networking ให้ผู้ประกอบการได้แลกเปลี่ยนและเกื้อกูลกันทางธุรกิจ
กิจกรรมที่ 3 Content Contest เวทีประลองไอเดียทำคลิปบน TikTok โดยผู้ชนะลำดับที่ 1 - 5 จะได้รับโล่รางวัล และสิทธิ์การประชาสัมพันธ์ร้านผ่าน Influencer สายกินระดับล้านวิว ฟรี!
กิจกรรมที่ 4 Talk Session รับแรงบันดาลใจจากเจ้าของร้านดังที่ประสบความสำเร็จ อาทิ คุณกฤษฏิ์กุล ชุมแก้ว (AfterYum) และคุณอาริยะ คำภิโล (Jones Salad) ในหัวข้อ From Owner To Creator เพื่อต่อยอดแบรนด์สู่ความยั่งยืน พร้อมพิธีมอบวุฒิบัตรและโล่รางวัลให้แก่ผู้สำเร็จหลักสูตร
“หลักสูตรนี้จะเป็นกลไกสำคัญที่จะส่งเสริมให้ผู้ประกอบการได้รับการพัฒนาและต่อยอดธุรกิจอย่างเป็นรูปธรรม และที่สำคัญการสร้างเครือข่ายธุรกิจที่เข้มแข็งคือเกราะป้องกันสำคัญที่จะช่วยให้ผู้ประกอบการ ก้าวผ่านสภาวะการแข่งขันที่รุนแรงไปได้”
ทั้งนี้ขอเชิญชวนผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารสมัครเข้าร่วมอบรมหลักสูตร “ติดสปีดร้านอาหาร ปั้นยอดขายให้โต” ได้ตั้งแต่วันนี้ - 28 กุมภาพันธ์ 2569 โดยไม่มีค่าใช้จ่าย รับจำนวนจำกัดเพียง 150 คน