สอน. อัดงบ 5 ล้านเพิ่มมูลค่าอ้อย ปั้นน้ำตาลพรีเมี่ยมเจาะตลาดโลก

นายใบน้อย สุวรรณชาตรี เลขาธิการสำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทราย เปิดเผยว่า ได้ดำเนินการใช้เงินงบประมาณปี 68 จำนวน 5 ล้านบาท เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับน้ำตาลทราย และยกระดับอุตสาหกรรมอ้อยไทยสู่ความยั่งยืน

โดยผ่านโครงการ Sugar Ecolabel : ชูน้ำตาลไร้ฝุ่น PM2.5 สู่มาตรฐานโลก ซึ่งจะมีการพัฒนาแนวทางการรับรองฉลากสิ่งแวดล้อมในระบบอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย เพื่อลดปัญหาอ้อยไฟไหม้ และฝุ่น PM 2.5

ซึ่งจะมีตราสัญลักษณ์ Sugar Ecolabel - PM Free ในการรับรอง และสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค โดยจะเป็นการเพิ่มทางเลือกในตลาด ด้วยน้ำตาลทรายแบบพรีเมี่ยม เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคซึ่งปัจจุบันให้ความสำคัญเรื่องสิ่งแวดล้อมเพิ่มมากขึ้น

อย่างไรก็ดี เบื้องต้นจะนำร่องจำหน่ายในประเทศก่อน หลังจากนั้นจึงขยายตลาดต่อไปให้กว้างขวางมากขึ้น โดยการดำเนินการดังกล่าวยังเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับกากและใบอ้อย ด้วยการนำไปผลิตไฟฟ้าได้อีกทอดหนึ่ง

“การดำเนินการดังกล่าวถือเป็นสารตั้งต้น โดยเริ่มจากอ้อยสีเขียวเพื่อทำให้กระบวนการทั้งหมดเป็นสีเขียวเพื่อสิ่งแวดล้อม และตอบโจทย์ความต้องการของตลาดโลก หรือเทรนด์โลกสีเขียว และสร้างความได้เปรียบทางการค้าในตลาดสากล โดยเชื่อว่าจะลดการเผาอ้อยลงได้อย่างอ้อยอีก 1% จากปัจจุบันที่ยังมีอยู่ประมาณ 14% ของทั้งหมด“

นายใบน้อย กล่าวต่อไปอีกว่า น้ำตาลกำลังเปลี่ยนผ่านจากการเป็นเพียงสินค้าโภคภัณฑ์สู่สินค้ำแห่งความยั่งยืน โดยหลายประเทศ เช่น สหภาพยุโรปได้ใช้มาตรการ Green Trade Barriers ที่เข้มข้นขี้นโดยเฉพาะการเรียกร้องข้อมูล Carbon Footprint และการรับรองEcolabel 

รวมถึงการห้ามเผา อ้อย บราซิลเองก็ประสบความสำเร็จในการยุติการเผาอ้อยเกือบทั้งหมดตั้งแต่ปี 2560 จีนก็ตั้งเป้าลดการเผาอ้อย 50% ภายในปี 2573 โครงการ Sugar Ecolabel ดังกล่าวจึงเป็นเครื่องมือสำคัญในการสร้างกลไก Market Pull ที่ผู้บริโภคจะเป็นผู้ขับเคลื่อนให้เกิดการผลิตที่ยั่งยืน คล้ายกับความสำเร็จของฉลากเบอร์ 5 ที่ส่งเสริมการประหยัดพลังงาน

ดร. ศุภวรรณ ตีระรัตน์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กล่าวว่า สถาบันฯได้ดำเนินการร่วมกับ สอน. และสถาบันรับรองมาตรฐาน ISO เพื่อจัดทำโครงการดังกล่าว โดยมุ่งสร้างน้ำตาลไร้ฝุ่น และ Sugar Ecolabel เพื่อให้อุตสาหกรรมไทย สามารถหลีกเลี่ยงมาตรการกีดกันทางการค้าด้านสิ่งแวดล้อมและเข้าถึงตลาดสีเขียวที่มีมูลค่าสูงขึ้น 

อีกทั้งยังจะช่วยพัฒนากลไกขับเคลื่อนการผลิตอ้อยและน้ำตาลอย่างยั่งยืน โดยเชื่อว่าจะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อทั้งผู้บริโภค เกษตรกรชาวไร่อ้อย และผู้ประกอบการโรงงานน้ำตาล นำไปสู่อุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลของไทยที่เติบโตอย่างยั่งยืนทั้งในมิติเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม