นายริคาร์โด้ เบารอตโต้ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ธุรกิจเซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ ประเทศไทย เปิดเผยว่า ได้ดำเนินการสร้างโอกาส รวมถึงเพิ่มศักยภาพในการทำธุรกิจให้กับผู้ประกอบการ
โดยเป็นการดำเนินการร่วมกับพันธมิตรทางธุรกิจ เพื่อบรรเทาภาระในด้านต้นทุนสินค้า วัตถุดิบให้กับผู้ประกอบการ ผ่านแนวทางการลดราคาสินค้า
รวมถึงการจัดเวิร์กชอปจำนวน 60 คอร์ส เพื่อมุ่งกระจายให้ความรู้ เพิ่มทักษะการสร้างสรรค์เมนูสร้างรายได้ เาริมศักยภาพให้ผู้ประกอบการได้นำไปต่อยอดธุรกิจได้ทันท่วงทีผ่านกิจกรรม HoReCa GO MORE โปรแรง ขายง่าย กำไรงาม
ทั้งนี้ การดำเนินการดังกล่าวมาจากสถานการณ์ทางเศรษฐกิจที่ผู้ประกอบการร้านอาหาร ผู้เกี่ยวข้องในธุรกิจโฮเรก้า กำลังเผชิญกับความท้าทายที่เกิดขึ้นจากปัญหาค่าครองชีพสูง กำลังซื้อชะลอตัว ภาคการท่องเที่ยวซบเซา
“กิจกรรมที่เกิดขึ้นจะช่วยเสริมสร้างโอกาสให้แก่ธุรกิจ ในด้านต่างๆ ทั้งสินค้าและวัตถุดิบราคาประหยัดต้นทุน การเสวนาให้ความรู้และแชร์ประสบการณ์จากผู้ที่อยู่ในแวดวงธุรกิจร้านอาหารของประเทศ การแนะนำเมนูอาหาร เครื่องดื่มใหม่เพื่อเพิ่มผลตอบแทน“
อย่างไรก็ดี บริษัทได้มีการวางกลยุทธ์โดยจะจัดกิจกรรมดังกล่าวหมุนเวียนทุกสาขาทั่วประเทศ เพื่อให้สามารถเข้าถึงผู้ประกอบการได้มากที่สุด โดยจะเริ่มวันที่ 4 มิ.ย. – 12 ส.ค. 68