เปิดกลยุทธ์ขายข้าวหอมมะลิไทยในยุโรปตันละ 1.5 แสน ต้องทำอย่างไร?
นางสาวอรนุช ผดุงวิถี ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ (สคต. /ทูตพาณิชย์) ณ กรุงเวียนนา ประเทศออสเตรีย ได้จัดทำคลิปเพื่อเผยแพร่กลยุทธ์ความสำเร็จในการเจาะตลาดข้าวหอมมะลิไทยในตลาดยุโรปเพื่อขายให้ได้ถึงตันละ 4,599.16 ดอลลาร์สหรัฐฯ
ใจความสำคัญระบุว่า ในอดีตราคาข้าวหอมมะลิซึ่งเป็นข้าวเกรดพรีเมี่ยมของไทยเคยส่งออกขายได้ถึง 1,400-1,500 ดอลลาร์สหรัฐฯต่อตัน ช่วงที่ผ่านมาลดลงเหลือระดับ 900 ดอลลาร์สหรัฐฯต่อตัน และล่าสุดลดลงเหลือระดับ 800 ดอลลาร์สหรัฐฯต่อตัน ดังนั้นจึงเป็นโจทย์สำคัญว่าจะทำอย่างไรที่จะทำให้ข้าวหอมมะลิไทยขายได้ราคาดี และช่วยยกระดับรายได้และชีวิตความเป็นอยู่ของชาวนาให้ดีขึ้น
ช่วงที่ผ่านมาได้คุยกับชาวนาและวิสาหกิจชุมชน จ.ยโสธร ระบุว่า “ข้าวผมดีที่สุด” แต่ดีที่สุดของไทยกับที่นี่(ออสเตรีย)คนละสนามกัน ซึ่งการจะทำให้ได้รับความเชื่อมั่นและการตอบรับของตลาดเป็นเรื่องที่ยาก อย่างไรก็ดีจากข้อมูลพบว่าข้าวหอมมะลิไทยที่ส่งเข้าประกวดในระดับนานาชาติได้รับการโหวตว่าเป็นข้าวที่มีรสชาติดีที่สุดในโลกนับสิบครั้งในหลายปี โดยข้าวหอมะลิที่มีคุณภาพดีที่สุดคือ ข้าวหอมมะลิจากทุ่งกุลาร้องไห้
นอกจากนี้ล่าสุด ข้าวหอมมะลิไทย (thai hom mali rice) ยังได้รับเครื่องหมายสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ Geographical Indications หรือ GI) จากยุโรป ทำให้ข้าวหอมมะลิมีมูลค่าเพิ่มจากเดิมอีกหลายเท่าในยุโรป ดังนั้นจากจุดเด่นของข้าวหอมมะลิไทยที่ดีที่สุดระดับประเทศ ระดับนานาชาติ และยังได้รับเครื่องหมาย GI ในยุโรป จะโปรโมทและดำเนินกลยุทธ์อย่างไรเพื่อให้ขายได้ถึงตันละ 4,599 ดอลลาร์สหรัฐฯ(หรือกว่าตันละ 151,772 บาท คำนวณที่ 33 บาทต่อดอลลาร์) และโอกาสข้าวหอมมะลิไทยนับจากนี้จะไปได้ไกลแค่ไหน
ชมคลิปเต็มเปิดกลยุทธ์ขายข้าวหอมมะลิตันละ 4,599 ดอลลาร์ได้ที่นี่