8 เมษายน 2020
- WWW.SETTRADE.COM -  SET  1,205.77  -9.18  -0.76%         Value  92,816.33  Mil.Baht         SET50  815.05  -10.37  -1.26%         Value  67,474.97  Mil.Baht         SET100  1,780.50  -18.42  -1.02%         Value  74,385.22  Mil.Baht         sSET  482.56  +8.17  +1.72%         Value  1,657.73  Mil.Baht         SETCLMV  748.66  -9.77  -1.29%         Value  19,875.19  Mil.Baht         SETHD  835.79  -17.09  -2.00%         Value  36,293.23  Mil.Baht         SETTHSI  740.70  -6.51  -0.87%         Value  63,465.58  Mil.Baht         SETWB  782.29  -2.71  -0.35%         Value  11,634.00  Mil.Baht         mai  229.66  +1.17  +0.51%         Value  445.60  Mil.Baht             AGRO  352.41  -2.57  -0.72%       AGRI  129.35  +2.02  +1.59%       FOOD  10,228.53  -86.72  -0.84%           CONSUMP  75.77  -0.14  -0.18%       FASHION  506.50  -0.49  -0.10%       HOME  18.16  -0.22  -1.20%       PERSON  176.46  +0.56  +0.32%           FINCIAL  117.41  +2.50  +2.18%       BANK  288.32  +6.38  +2.26%       FIN  3,130.10  +87.60  +2.88%       INSUR  8,907.60  -64.19  -0.72%           INDUS  71.30  -1.77  -2.42%       AUTO  295.22  +1.77  +0.60%       IMM  39.94  +0.40  +1.01%       PAPER  2,222.37  +126.59  +6.04%       PETRO  652.53  -27.63  -4.06%       PKG  2,408.67  +18.66  +0.78%       STEEL  16.34  +0.22  +1.36%           PROPCON  91.78  +0.24  +0.26%       CONMAT  8,034.88  -39.69  -0.49%       PROP  176.99  +1.21  +0.69%       PF&REIT  177.57  -0.30  -0.17%       CONS  50.58  +1.57  +3.20%           RESOURC  171.63  -4.60  -2.61%       ENERG  19,577.68  -525.55  -2.61%       MINE  3.34  +0.02  +0.60%           SERVICE  391.17  -1.18  -0.30%       COMM  31,550.68  +44.64  +0.14%       HELTH  4,424.05  -11.06  -0.25%       MEDIA  34.52  +0.26  +0.76%       PROF  107.10  -2.35  -2.15%       TOURISM  333.14  +6.63  +2.03%       TRANS  306.55  -3.33  -1.07%           TECH  135.73  -3.16  -2.28%       ETRON  866.53  -3.48  -0.40%       ICT  134.82  -3.35  -2.42%       TFEX       SET50 Index Futures       S50J20  813.9  -9.7  88        S50K20  807.0  -14.5  9        S50M20  813.0  -9.2  233,669        S50U20  807.3  -8.7  13,779        S50Z20  806.0  -8.6  3,136        S50H21  800.6  -8.6  837      Sector Index Futures       BANKM20  -  -  -        COMMM20  -  -  -        ENERGM20  -  -  -        FOODM20  -  -  -        ICTM20  -  -  -      Single Stock Futures       AAVM20  1.37  +0.14  1,627        ADVANCM20  187.90  -7.70  1,073        AEONTSM20  -  -  20        AMATAM20  11.91  +0.16  757        AOTM20  56.58  -0.81  2,868        APM20  4.30  -0.17  4        BAM20  4.68  +0.38  247        BANPUM20  5.75  -0.25  1,427        BAYM20  19.80  +0.17  7        BBLM20  100.45  +5.16  402        BCHM20  12.89  -0.19  6        BCPM20  -  -  -        BCPGM20  13.52  -0.38  201        BDMSM20  19.55  -0.93  436        BEAUTYM20  1.35  -0.03  2,751        BECM20  3.60  +0.10  33        BEMM20  8.05  -0.15  4,732        BGRIMM20  44.00  +0.50  763        BHM20  117.00  -  24        BJCM20  39.50  -0.75  102        BLAM20  -  -  -        BLANDM20  0.96  +0.06  4,497        BTSM20  9.86  -0.24  1,317        CBGM20  68.32  -2.20  832        CENTELM20  17.30  +0.90  512        CHGM20  -  -  1,000        CKM20  16.49  +0.98  319        CKPM20  3.32  +0.02  73        COM7M20  16.70  -0.35  7        CPALLM20  61.33  +0.13  1,025        CPFM20  25.30  -0.65  625        CPNM20  43.23  -1.16  408        DELTAM20  -  -  -        DTACM20  37.85  -0.80  238        EAM20  36.21  -0.29  109        EGCOM20  251.00  -4.80  22        EPGM20  3.90  +0.22  3        ERWM20  2.72  +0.03  526        ESSOM20  4.70  -0.41  126        GFPTM20  9.50  -0.07  115        GLOBALM20X  10.95  +0.52  252        GPSCM20X  65.00  +0.17  465        GULFM20  166.48  +5.48  1,651        GUNKULM20  2.32  +0.03  5,066        HANAM20  -  -  -        HMPROM20  12.22  +0.07  644        ICHIM20  4.15  +0.10  28        INTUCHM20  46.54  -0.88  2,023        IRPCM20  2.49  -0.07  814        ITDM20  0.92  +0.09  447        IVLM20  23.94  -0.66  205        JASM20  3.45  -0.04  1,550        KBANKM20  96.00  +5.00  671        KCEM20  14.60  +0.01  1,376        KKPM20  42.26  +1.26  187        KTBM20  11.37  +0.19  228        KTCM20  27.70  +1.69  360        LHM20  6.41  -0.14  512        LPNM20  -  -  -        MAJORM20  13.50  +0.32  203        MEGAM20  -  -  -        MINTM20  18.05  -0.23  3,152        MTCM20  37.45  +2.95  344        ORIM20  4.58  +0.18  507        PLANBM20  3.80  +0.41  2,077        PRMM20  4.71  -0.17  1        PSHM20  10.15  +0.25  15        PSLM20  3.58  +0.16  155        PTGM20  11.30  -  465        PTTM20  36.11  -2.35  3,101        PTTEPM20  83.09  -3.91  1,253        PTTGCM20  36.00  -2.35  338        QHM20  1.94  +0.01  241        RATCHM20  59.98  -1.50  223        ROBINSM20X  -  -  -        RSM20  8.85  +0.09  50        SM20  -  -  -        SAMARTM20  4.69  -0.09  14        SAWADM20  44.48  +3.48  1,062        SCBM20X  73.00  +3.65  652        SCCM20  319.19  -1.33  192        SGPM20  7.93  +0.15  1        SIRIM20  0.68  +0.03  2,684        SPALIM20  -  -  -        SPCGM20  -  -  -        SPRCM20  4.80  -0.20  10        STAM20  11.10  +0.30  1,366        STECM20  12.42  +0.42  1,029        STPIM20  4.45  +0.15  21        SUPERM20  -  -  2,000        TASCOM20  17.71  -0.29  102        TCAPM20X  -  -  40        THAIM20  4.81  +0.62  165        THANIM20  3.42  +0.11  3,003        THCOMM20  -  -  500        TISCOM20  -  -  80        TKNM20  5.55  -0.20  1,005        TMBM20X  0.87  +0.04  1,078        TOPM20  36.35  -3.15  416        TPIPLM20  1.14  +0.02  30        TRUEM20  3.15  -0.08  10,636        TTAM20  2.90  +0.06  59        TTCLM20  2.80  +0.36  3        TTWM20  -  -  100        TUM20  13.05  +0.10  222        TVOM20  -  -  -        UNIQM20  4.16  -  2        VGIM20  6.28  -0.02  7        VNGM20  2.06  -0.02  1        WHAM20  2.46  +0.03  5,617      GF10 Futures       GF10J20  25,780  +10  4,162        GF10M20  25,850  +30  2,703        GF10Q20  25,920  +20  926      GF50 Futures       GFJ20  25,790  -10  373        GFM20  25,810  -40  224        GFQ20  25,880  +20  130      Gold Online Futures       GOM20  1,655.60  +1.10  16,714      GOLD-D       GDM20  1,650.50  -12.58  1      USD Futures       USDJ20  32.80  +0.07  269        USDK20  -  -  -        USDM20  32.80  +0.04  10,206        USDU20  32.77  +0.05  636      BB3 Futures       BB3M20  -  -  -        BB3U20  -  -  -      TGB5 Futures       TGB5M20  -  -  -        TGB5U20  -  -  -      RSS3 Futures       RSS3J20  -  -  -        RSS3K20  -  -  -        RSS3M20  -  -  -        RSS3N20  -  -  -        RSS3Q20  -  -  -        RSS3U20  -  -  -        RSS3V20  -  -  -      RSS3D Futures       RSS3DJ20  44.10  +1.35  4        RSS3DK20  44.20  +1.60  2        RSS3DM20  43.80  +1.50  2        RSS3DN20  44.30  +1.60  4        RSS3DQ20  44.00  +0.85  2        RSS3DU20  -  -  -        RSS3DV20  -  -  -      Index Options       Most Active Call Volume       S50M20C875  44.5  -3.5  259        S50M20C850  57.0  -6.0  219        S50M20C900  32.4  -0.3  200        S50M20C950  12.2  +0.2  148        S50M20C925  21.5  +1.0  112      Most Active Put Volume       S50M20P700  38.0  +3.0  221        S50M20P575  13.2  +1.2  117        S50M20P800  69.0  +0.8  104        S50M20P750  51.5  +4.2  94        S50M20P825  81.0  -0.9  84          

‘แม่ละมาย’ส่งขนมไทยสยายปีกตลาดต่างประเทศ

05 Mar 2019 18:07 น.
อ่าน 2,083 ครั้ง

 

ห้างหุ้นส่วนจำกัดแม่ละมายเตรียมส่งขนมไทยรุกตลาดต่างประเทศ พร้อมนำจุดเด่นของแห้วช่วยเพิ่มรสสัมผัสเวลารับประทาน เล็งตลาดยุโรป อเมริกา ญี่ปุ่น สิงคโปร์ และ CLMV ด้านตลาดในประเทศลุยแตกไลน์สู่ผลิตภัณฑ์ลอยแก้ว เชื่อรายได้ปีนี้แตะ 100 ล้าน

นายวีระ ตั้งวุทฒิไกรวิทย์  กรรมการผู้จัดการ ห้างหุ้นส่วนจำกัด  แม่ละมาย ผู้ผลิตและจำหน่ายขนมหวานวุ้นมะพร้าวแบรนด์แม่ละมาย เปิดเผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ” ถึงกลยุทธ์ในการทำตลาดเพื่อขยายฐานลูกค้า และเพิ่มรายได้ในปีนี้ ว่า จะมุ่งเน้นไปที่การทำตลาดทางด้านส่งออกไปต่างประเทศ ควบคู่กับการออกผลิตภัณฑ์เพื่อทำตลาดในประเทศ โดยการทำตลาดส่งออกนั้น ปัจจุบันบริษัทได้มีการดำเนินการลงทุนก่อสร้างโรงงานแห่งใหม่เพิ่มเติม  เพื่อรองรับตลาดดังกล่าว  

ทั้งนี้ กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่จะทำตลาดส่งออกจะมุ่งเน้นไปที่กลุ่มของขนมไทย โดยขั้นตอนล่าสุดกำลังอยู่ระหว่างการวิจัยและพัฒนา (R&D) เช่น ขนมถั่วดำผสมแห้วในนํ้ากะทิ และข้าวเหนียวทุเรียนผสมแห้ว ซึ่งใกล้จะเสร็จเรียบร้อยสมบูรณ์พร้อมทำตลาด  โดยบริษัทได้นำผลไม้เกษตรประเภทแห้วมาผสมผสานกับผลิตภัณฑ์  เนื่องจากต้องการนำคุณสมบัติเด่นของแห้ว  ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสสัมผัสของอาหารเวลารับประทานมาช่วยทำให้ขนมไทยมีรสชาติอร่อยเพิ่มมากขึ้น  จากเดิมที่ข้าวเหนียวทุเรียนเวลารับประทานจะมีรสสัมผัสที่อ่อนเละ เมื่อได้ความกรอบของแห้วเข้าไปผสมผสานจะช่วยให้การรับประทานมีความเพลิดเพลิน

สำหรับประเทศที่บริษัทจะส่งผลิตภัณฑ์ไปจำหน่าย ได้แก่ กลุ่มประเทศแถบยุโรป สหรัฐอเมริกา  ญี่ปุ่น และสิงคโปร์ ซึ่งบริษัทกำลังจะดำเนินการจัดส่งผลิตภัณฑ์ตัวอย่างไปให้  โดยผลิตภัณฑ์เกือบจะสมบูรณ์พร้อมแล้ว เหลือเพียงแค่รายละเอียดอีกเล็กน้อยเท่านั้น

“กลุ่มขนมไทยเป็นกลุ่มอาหารที่บริษัทมีความเชี่ยวชาญ  ตามวัตถุประสงค์ของบริษัทที่ต้อง การนำสินค้าเกษตรมาแปรรูป โดยหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี  ซึ่งการนำแห้วเข้ามาเป็นองค์ประกอบนั้น เนื่องจากโรงงานตั้งอยู่ในพื้นที่ของอำเภอศรีประจันต์  ซึ่งปลูกแห้วมากที่สุดในประเทศไทย ขณะที่ตนเองในฐานะเลขาธิการหอการค้าจังหวัดสุพรรณบุรี ได้มีการนำเสนอไปที่ทางจังหวัดสุพรรณบุรี เพื่อบูรณาการแห้วตั้งแต่ขั้นตอนการเพาะปลูกให้เกิดเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพ  โดยที่บางส่วนมีการปลูกแบบอินทรีย์  และมีการแปรรูปโดยไม่ใช้สารฟอกขาว ก่อนที่จะส่งต่อไปยังผู้บริโภค”

อย่างไรก็ดี กลุ่มประเทศ CLMV ก็มีความสนใจที่จะนำผลิตภัณฑ์เดิมที่ทำตลาดอยู่แล้วในประเทศไทยในกลุ่มวุ้นมะพร้าวไปจำหน่าย โดยที่บริษัทจะต้องดำเนินการพัฒนารูปแบบการจัดเก็บในรูปแบบแช่เยือกแข็ง (Frozen) ซึ่งจะทำให้สามารถยืดระยะเวลาในการเก็บรักษาได้นานขึ้น จากเดิมที่ใช้กรรมวิธีในการถนอมอาหารชั่วคราวโดยใช้ความร้อนในอุณหภูมิระหว่าง 60-80 องศาเซลเซียส (Pasteurization) 

ขณะที่การทำตลาดในประเทศบริษัทจะแตกไลน์ผลิตภัณฑ์ไปสู่การทำขนมในรูปแบบลอยแก้ว  โดยล่าสุดกำลังจะออกผลิตภัณฑ์ลูกตาลลอยแก้ว  ซึ่งมีกำหนดวางจำหน่ายในวันที่ 4 เมษายน 2562 นี้ ผ่านช่องทางของเซเว่นอีเลฟเว่น (7-11 eleven) 

นายวีระ กล่าวต่อไปอีกว่า  จากกลยุทธ์ในการทำตลาดดังกล่าวเชื่อว่าจะทำให้บริษัทมีรายได้เกิน 100 ล้านบาทในปีนี้  หรือเติบโตขึ้นประมาณ 20% จากเดิมที่มีรายได้ประมาณ 80 ล้านบาทในปีที่ผ่านมา  โดยเป็นตัวเลขเฉพาะเพียงแค่ในประเทศเท่านั้นจากผลิตภัณฑ์เดิมและผลิตภัณฑ์ใหม่ที่จำหน่ายในเซเว่นฯ  ยังไม่ได้คำนวณตลาดการส่งออก  เนื่องจากอาจจะต้องใช้เวลาในการเจรจาทางธุรกิจ  และขั้นตอนต่างๆทางการตลาด  อีกทั้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเหล่านี้ก็ไม่สามารถไปเร่งกระบวนการได้  เพราะต้องขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น วัตถุดิบ เป็นต้น

“จุดเด่นของผลิตภัณฑ์แบรนด์แม่ละมาย คือการเป็นผลิต ภัณฑ์ที่ทำมาจากวัตถุดิบทางการเกษตร โดยเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพแม้จะเป็นขนมหวาน แต่จะหวานไม่มาก อีกทั้งวัตถุดิบทุกอย่างจะต้องผ่านขั้นตอนการคัดสรรมาเป็นอย่างดี โดยปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของบริษัทประกอบด้วย วุ้นมะพร้าวผสมเมล็ดแมงลัก  วุ้นมะพร้าวรวมมิตรในนํ้าลำไย วุ้นมะพร้าวผสมสับปะรด  นํ้าใบเตยผสมวุ้น  เครื่องดื่มเมล็ดแมงลักผสมวุ้นมะพร้าวในนํ้าแดง เป็นต้น” 

หน้า 8 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 39 ฉบับที่ 3,450 วันที่  7 - 9 มีนาคม พ.ศ. 2562





ไม่พลาดข่าวสำคัญ แค่กดเป็นเพื่อน กับ LINE @thansettakij