รู้จักบริษัทสาหร่าย ‘TS Food’ หลัง ‘ดร.กุลยา’ อดีตอธิบดีสรรพากร นั่งเก้าอี้ CEO

การก้าวจากตำแหน่งข้าราชการระดับสูงในกระทรวงการคลังสู่ภาคเอกชนของ ดร.กุลยา ตันติเตมิท อดีตอธิบดีกรมสรรพากร กรมสรรพสามิต กรมศุลกากร และกรมบัญชีกลาง ถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญในการใช้ประสบการณ์บริหารระดับประเทศมาขับเคลื่อนธุรกิจ ทำให้สปอตไลท์สาดส่องไปที่ “บริษัท ทีเอส เซลล์ แอนด์ มาร์เก็ตติ้ง จำกัด” (TS Food) ที่ “ดร. กุลยา” นั่งเก้าอี้ ประธานกรรมการบริหาร

เส้นทางธุรกิจ TS Food

บริษัท ทีเอส เซลล์ แอนด์ มาร์เก็ตติ้ง จำกัด หรือ TS Food เป็นบริษัทย่อยภายใต้กลุ่มบริษัท ไทยชูการ์ เทอร์มิเนิ้ล จำกัด (มหาชน) หรือ TSTE (ปัจจุบันเปลี่ยนชื่อเป็น บริษัท ทีเอสทีอี จำกัด (มหาชน))โครงสร้างธุรกิจของกลุ่ม TS Food ภายใต้ร่มเงาของ TSTE มีการแบ่งบทบาทอย่างชัดเจน

โดยมีบริษัท เนเจอร์เบสท์ฟู้ด จำกัด หรือ NBF ทำหน้าที่เป็นฟันเฟืองหลักในด้านการผลิต และบริษัท ทีเอส เซลล์ แอนด์ มาร์เก็ตติ้ง จำกัด รับผิดชอบภารกิจด้านการตลาดและการจัดจำหน่ายทั้งหมด

การก้าวเข้าสู่ธุรกิจอาหารของ TSTE นั้นเริ่มต้นจากการที่บริษัทตัดสินใจแตกไลน์ธุรกิจจากเดิมที่เน้นการให้บริการท่าเรือเดินสมุทร คลังสินค้า และโลจิสติกส์ โดยเมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม พ.ศ. 2565 TSTE ได้เข้าซื้อกิจการของ NBF ในสัดส่วน 99.99% ผ่านบริษัท ที เอส ฟู้ด โฮลดิ้ง จำกัด เพื่อต่อยอดธุรกิจเดิมที่เป็นวัตถุดิบไปสู่สินค้าพร้อมบริโภคสำหรับจำหน่ายให้แก่บุคคลทั่วไปอย่างครบวงจร

เริ่มต้นตำนานบทแรกในตลาดสาหร่าย

เส้นทางของบริษัท เนเจอร์เบสท์ฟู้ด จำกัด (NBF) ถือเป็นตำนานบทแรกของอุตสาหกรรมสาหร่ายในประเทศไทย โดยก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2541 โดยนายสมชาย อัครเศรณี ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกธุรกิจนำเข้าและผลิตสาหร่ายรายแรกของไทยเพื่อป้อนให้กับโรงงานอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป

ตลอดระยะเวลากว่า 25 ปี NBF ได้สั่งสมความเชี่ยวชาญและครองส่วนแบ่งตลาดเป็นอันดับต้นๆ ในกลุ่มลูกค้าธุรกิจต่อธุรกิจ (B2B) ทั้งโรงงานอุตสาหกรรม ร้านอาหาร และโรงแรม ในอดีตบริษัทได้ย้ายสำนักงานใหญ่และก่อสร้างโรงงานแห่งใหม่ที่อำเภอบางเสาธง จังหวัดสมุทรปราการ ในปี พ.ศ. 2553 เพื่อขยายกำลังการผลิต และได้นำเทคโนโลยีจากพันธมิตรในประเทศญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และจีน มาใช้พัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง

ปัจจุบัน NBF มีโรงงานผลิตที่ได้รับมาตรฐานสากลถึง 3 แห่งในเขตอำเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ ครอบคลุมมาตรฐาน FSSC22000, GHP, HACCP และ Halal นอกจากการเป็นผู้ผลิตวัตถุดิบแล้ว บริษัทยังมีศักยภาพในการรับจ้างผลิตหรือ OEM (Original Equipment Manufacturer) ให้กับแบรนด์ต่างๆ มากกว่า 10 แบรนด์

โดยใช้เครื่องจักรและกระบวนการผลิตที่ทันสมัยช่วยให้ผู้จ้างผลิตประหยัดค่าใช้จ่ายและลดความเสี่ยงในการลงทุน ความเชี่ยวชาญในด้านการผลิตนี้ยังรวมไปถึงการปรับแต่งสูตรสินค้าให้สอดคล้องกับวัฒนธรรมการบริโภคของแต่ละท้องถิ่น เพื่อรองรับการขยายตัวสู่ตลาดสากล

ปั้นแบรนด์สาหร่าย ขยายตลาด Healthy Lifestyle

ในส่วนของกลยุทธ์การตลาดภายใต้การนำของ TS Food บริษัทได้มุ่งเน้นการสร้างแบรนด์ "โกริโกะ" (Koriko) เพื่อรุกตลาดผู้บริโภค (B2C) อย่างเต็มตัว โดยวางตำแหน่งเป็นแบรนด์สแน็กระดับกลางพรีเมียมที่ตอบโจทย์กระแสสุขภาพ (Healthy Lifestyle)

ผลิตภัณฑ์ชูโรงคือสาหร่ายแซนวิชอบสอดไส้ข้าวพองซึ่งเป็นนวัตกรรมให้พลังงานต่ำ แตกต่างจากสาหร่ายทอดทั่วไปที่มักจะมีความมัน ปัจจุบัน Koriko มีวางจำหน่าย ผ่านช่องทางร้านค้าปลีกสมัยใหม่ เช่น 7-Eleven, Gourmet Market และร้านกาแฟชั้นนำอย่างพันธุ์ไทย และ DEAN & DELUCA รวมถึงช่องทางออนไลน์ผ่าน TikTok Shop, Shopee และ Lazada

บริษัทใช้กลยุทธ์ Storytelling Marketing ถ่ายทอดเรื่องราวของนวัตกรรมสาหร่ายแซนวิชเพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค และตั้งเป้าให้ Koriko เป็นเครื่องยนต์หลักในการขับเคลื่อนธุรกิจกลุ่ม B2C ของบริษัท

นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์สาหร่ายแล้ว กลุ่ม TS Food ยังมีแผนพัฒนาสินค้าประเภท Functional Snack และกลุ่มสินค้าใหม่อื่นๆ เช่น ขนมกลุ่มปลา ทองม้วน และข้าวโพดอบกรอบ เพื่อสร้างความหลากหลายให้แก่พอร์ตโฟลิโอ

ขยายธุรกิจ ‘อาหารแห่งอนาคต’

ขณะที่ภาพรวมของกลุ่ม TSTE ยังได้ขยายการลงทุนไปยังนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต เช่น การลงทุนในบริษัท ไทย เอนโท ฟู้ด จำกัด เพื่อผลิตผงโปรตีนคุณภาพสูงจากจิ้งหรีดภายใต้แบรนด์ “Sixtein” ซึ่งสอดคล้องกับเทรนด์ความมั่นคงทางอาหารของโลก

ในด้านการบริหารจัดการความเสี่ยงเพื่อความยั่งยืน NBF ได้นำระบบ Lean Supply Chain มาใช้ในระบบโลจิสติกส์ ติดตั้ง Solar Roof เพื่อลดต้นทุนพลังงาน และออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม บริษัทยังให้ความสำคัญกับการกระจายแหล่งจัดซื้อวัตถุดิบและการสั่งซื้อในปริมาณมากเพื่อรับมือกับความผันผวนของต้นทุนบรรจุภัณฑ์และพลังงานที่ปรับตัวสูงขึ้นในปัจจุบัน

วิสัยทัศน์ในระดับสากลของกลุ่ม TS Food และ NBF ยังครอบคลุมถึงการส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังหลายประเทศทั่วโลก อาทิ จีน อินเดีย อินโดนีเซีย รวมถึงกลุ่มประเทศอาเซียน ยุโรป และอเมริกา โดยมีแผนการขยายตลาดอย่างเป็นระบบ จากความมุ่งมั่นในการดำเนินงานดังกล่าว บริษัทได้ตั้งเป้าหมายทางการเงินที่ชัดเจน

โดยคาดการณ์รายได้ในปี พ.ศ. 2568 ไว้ที่ 450 ล้านบาท และจะขยับขึ้นเป็น 500-600 ล้านบาทในปี พ.ศ. 2569 เป้าหมายสูงสุดคือการผลักดันรายได้ให้แตะระดับ 1,000 ล้านบาทภายในปี พ.ศ. 2571 ซึ่งจะเป็นวาระครบรอบ 30 ปีของการก่อตั้งบริษัท เพื่อตอกย้ำความเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสาหร่ายครบวงจรทั้งในระดับประเทศและระดับสากล