เปิดวาร์ปโรงแรมใหม่ “มีเลีย พัทยา” ชิคๆ คูลๆ พักหรู บีชคลับสุดชิลล์

วันนี้มาเที่ยวพัทยา เราจะพาไปเปิดวาร์ปโรงแรม มีเลีย พัทยา โฮเต็ล (Melia Pattaya) โรงแรมใหม่ใจกลางเมืองพัทยา ณ โลเคชั่นพัทยา สาย 2 ที่เพิ่งเปิดให้บริการเมื่อช่วงต้นปีนี้เอง ยกนิ้วให้เลยกับการตกแต่ง และแลนด์สเคปของโรงแรม

เราสัมผัสได้ถึงธีมทะเล และสตอรี่ท้องถิ่นของชลบุรี ที่ถูกหยิบยกขึ้นมาตีความ เพื่อสร้างสรรค์ความโมเดิร์นสุดๆให้กับโรงแรมแห่งนี้ ทุกดีเทลในโรงแรม ถูกออกแบบมาทำให้เรารู้สึกรีแล็กซ์ และผ่อนคลาย ตั้งแต่ก้าวเข้าสู่ล็อบบี้ ไปจนถึงห้องพัก

ห้องพักของที่นี่ มีทั้งหมด 234 ห้อง 7 รูมไทป์ ขนาด 27-125 ตารางเมตร ห้องเริ่มต้นจะเป็น “ดีลักซ์” นอนชมวิวเมืองเพลินๆ แต่ถ้าชอบวิวทะเล ต้องเป็น “ดีลักซ์ ซีวิว” ทำเราตื่นขึ้นมาพร้อมกับวิวอ่าวไทยอันแสนสงบทุกเช้า

แต่ถ้าอยากจะได้เซอร์วิสแบบพรีเมี่ยม แนะนำห้องรูมไทป์ “เดอะเลเวล” เพราะสามารถเช็คอินและเช็คเอาท์ส่วนตัวที่ “The Level Lounge” และใช้บริการเลานจ์ได้ตลอดทั้งวัน

โดยเฉพาะช่วงเย็นจะเป็น Evening Cocktail บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มาพร้อม Canapa และ Cold Cuts หลากหลาย ห้องท็อปสุดจะเป็น “ห้องเดอะเลเวลเพรซิเด็นเชียล” ยกระดับประสบการณ์การพักผ่อนเหนือระดับ

ไม่ว่าจะพักห้องรูมไทป์ไหน สิ่งอำนวยความสะดวกภายในห้องก็ครบครัน ห้องพักสวย น่ารัก น่าพักมาก จากอินทีเรียเก๋ๆ ตกแต่งด้วยวัสดุธรรมชาติ มู้ธแอนด์โทนสีฟ้าคราม-ขาว ห้องน้ำที่ใช้กระเบื้องสีเขียวน้ำทะเลตัดสีขาว และการจัดไลท์ติ้งในห้อง

ทำให้องค์ประกอบของห้องพักโปร่งโล่ง สบายตา ทั้งหน้าห้องพักทุกห้องก็จะมีงานศิลปะจากชุมชนวางประดับอยู่ด้วย

จุดเช็คอินห้ามพลาดของโรงแรมมีเลีย พัทยา อยู่ที่ “สระว่ายน้ำ” กลางแจ้ง สไตล์มินิมอลที่ชิคมากๆ รายล้อมด้วยเตียงอาบแดดริมสระ บิกินี่ต้องเข้าล่ะ

ใกล้กันจะเป็น “ลูล่า พูล บาร์” ให้เราได้ดื่มด่ำกับเครื่องดื่มเย็นชื่นใจและของว่างเบาๆริมสระว่ายน้ำ

ไม่ไกลกันยังมีโซนสระเด็ก เด็กเล็กว๊าวมาก เพราะมีสไลเดอร์ ลูกบอลพาสสติกหลากสี ให้เด็กน้อยเล่นกันสนุกสนานเลย

นอกจากโซนสระว่ายน้ำแล้ว ยังมี “คิดส์ดอม” สวรรค์สำหรับเด็กน้อย เติมเต็มการผจญภัยสำหรับครอบครัว และกิจกรรมหลากหลายที่ออกแบบมาโดยเฉพาะ เรียกความสนุก การเรียนรู้ และเสียงหัวเราะไปเต็มๆ

ระหว่างที่เด็กๆกำลังเล่นกันอย่างสนุกสนาน เราจะปลีกตัว ไปทำทรีตเม้นท์ ณ “ยี่ สปา” ผ่อนคลายมาก ดีไซน์สปาได้สตอรี่การออกแบบมาจากอ่างศิลา

หรือจะไปออกกำลังกาย ใน “ห้องฟิตเนส” ซึ่งมีอุปกรณ์ครบครัน ทั้งดัมเบลและเวทเทรนนิ่ง เครื่องออกกำลังกายคาร์ดิโอที่ทันสมัยก็เติมเต็มอีเนอร์จี้ได้ดี

ในฟิตเนสยังมีซาวน่า แยกหญิง ชาย โดยฟิตเนสที่นี่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง สะดวกเวลาไหนก็มาได้เลย  

ขณะที่รูฟท็อปของโรงแรม “สกายบาร์วิว” ก็เป็นอีกจุดเช็คอินห้ามพลาด วิวทะเลพัทยา ในมุมมองแบบพาโนราม่า ไม่มีตึกมาบังวิว สวยบาดใจจริงๆ

นอกจากพักหรูแล้ว มาพักที่นี่น่าจะโดนใจสายกิน เพราะในโรงแรมมีห้องอาหารหลากหลายมาก ทั้ง ไทย จีน ญี่ปุ่น รวมถึงอาหารนานาชาติ รวมไปบีชคลับสุดชิลล์

เริ่มต้นวันกับอาหารเช้า ไลน์บุฟเฟ่ต์เยอะและหลากหลายมีทั้งอาหารนานาชาติ อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ไปจนถึงสตรีทฟู้ด อย่าง ข้าวเหนียวหมูปิ้ง รสชาติกลมกล่อม มีเครื่องดื่มผักและผลไม้สกัด รวมถึงสารพัดเมนูไข่ ให้เราสั่งเลือกได้ตามชอบ

ส่วนในมื้ออื่นๆห้องอาหาร “เสน่ห์ สาเหร่ห์”ก็น่าจะโดนใจคนชอบอาหารไทยแท้ ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น 

ขณะที่ “ชล เลานจ์”พร้อมเสริฟเบเกอรี่สดใหม่ ทานคู่กับเครื่องดื่ม ไปพร้อมๆกับการดื่มด่ำกับเสน่ห์ของชลบุรี

สำหรับสายอาหารญี่ปุ่น นี่เลยห้องอาหาร “เด็น” ผสมผสานอาหารญี่ปุ่น อาหารเปรู-นิกเกอิ และอาหารไทยเข้าด้วยกัน ด้วยเทคนิคการปรุงแบบดั้งเดิมผสานกับวัตถุดิบสดใหม่ที่โดดเด่น ซึ่งได้เชฟจากโรงแรมดิโอกุระ มาคลีเอดเมนูให้

ใครชอบอาหารจีน “ยี่ถง” ห้องอาหารจีน ชั้นบนสุดของโรงแรม ผสมผสานอาหารกวางตุ้งและเสฉวนเข้าด้วยกัน ทานอาหารอร่อยไปพร้อมๆกับชื่นชมทัศนียภาพวิวทะเลช่างดีจริงๆ

ยี่ถง ไชนิส เรสเทอรองค์ แอนด์ สกายบาร์ จัดว่าเป็นห้องอาหารจีนรูฟท็อปแห่งแรกในพัทยา ซึ่งอยู่ชั้นบนสุดของ มีเลีย พัทยา โฮเต็ล

ห้องอาหารแห่งนี้ ดีไซน์โมเดิร์นสุดๆ ทั้งยังได้วิวทะเลแบบพาโนรามา 180 องศา รสสัมผัสอาหารจะนำเสนอเมนูอาหารกวางตุ้งและเสฉวนต้นตำรับ เน้นใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น เรามาชิมแล้วอร่อยต้องบอกต่อ

เมนูของห้องอาหารค่อนข้างหลากหลาย มีหลายเมนูน่าสนใจ ไหนๆมาทะเล อาหารทะเลต้องเข้า เราเลยออร์เดอร์เมนู “ปูนิ่มทอดกรอบผัดพริกและเกลือ” ซึ่งทางห้องอาหารใช้ปูที่ได้จากประมงเรือเล็ก ปูนิ่มกรุบกรอบลงตัวมากเมื่อนำมาผัดพริกกับเกลือ ส่วนเมนูอาหารที่ทานแล้วสดชื่น ต้องเป็น “ยำแมงกะพรุนกับน้ำมันงา” ยำสไตล์จีนมีความเผ็ด หอมน้ำมันงา รสชาติดี

อาหารจีนต้องมีเมนูซุป จัดไป “ซุปซี่โครงหมูตุ๋น” ซุปหอมหวานอร่อยคล่องคอ เพราะสต็อกน้ำซุปใช้เวลาเคี่ยว 3-4 วัน เข้าเนื้อกระดูกหมูตุ๋น ผสมเครื่องยาจีน ส่วนใครชอบความเผ็ดนิดๆเมนู “เต้าหู้ผัดซอสซีฟู้ดรสเผ็ด” ตอบโจทย์ เต้าหู้นิ่มๆละมุนลิ้น ผัดเสฉวน รสชาติเผ็ดนิดๆ จากซอสโต้วป้านเจี้ยง ซึ่งเป็นซอสทำจากถั่วปากอ้าหมัก ผสมพริก อาหารยอดนิยมของชาวเสฉวน

อีกเมนูน่าสนใจ “ข้าวหม้อดินฮ่องกง” ข้าวอบสไตล์ฮ่องกง เสิร์ฟพร้อมไก่ทอด กุนเชียง เห็ดและผัก รสชาตินวลๆ ทานคู่กับซอสออกรสชาติหวานๆเค็มๆเข้ากันดี ขณะที่เมนูอย่าง “ผัดไก่สไตล์กังเปา” เป็นไก่ผัดสไตล์กังเปา ตำรับมณฑลเฉชวน จีนตอนใต้ ใส่ซอสเสฉวน ท็อปด้วยแมคคาเดเมีย ได้รสหวานๆเผ็ดนิดหน่อย

จากนั้นปิดท้ายด้วยของหวาน “ปอเปี๊ยะข้าวเหนียวเผือก” ซึ่งเชฟได้นำปอเปี๊ยะไปห่อกับข้าวเหนียวแล้วนำไปทอด เสริฟคู่กับไอศกรีมและครัมเบิ้ล ออนท็อปด้วยสมุนไพรจีน อย่าง แปะก๊วย และเมนู “สาคูมะม่วงน้ำกะทิ” ของหวานฟิวชั่นออกสไตล์ไทยนิดๆ สาคูเสิร์ฟ พร้อมมะม่วงเชทเบท และคัสตาร์ด

นอกจากเมนูอาหารแล้ว ซิกเนเจอร์ดริ้งก์ ของห้องอาหารก็น่าสนใจไม่แพ้กัน ใครทานแอลกอฮอล์ ต้องลอง ค็อกเทล “Chinese Whisper” ที่จะเป็นเหล้าจีนอินฟิวส์ผสมน้ำผลไม้ ออนท็อปด้วยสปาร์กกิ้งไวน์ เปลือกมะนาว เปลือกส้ม ใส่ผงกริกเตอร์เงาๆนิดๆ ทำให้เครื่องดื่มยิ่งมีสีสัน

แต่ใครไม่ทานแอลกอฮอล์ เมนูม็อกเทล “ไชนิส นิวเยียร์ ริต้า” รสหวานหอม จากน้ำผลไม้และฟองนมเข้ากันดี ดริ้งก์เครื่องดื่มแก้วโปรด ไปพร้อมๆกับการชม วิวทะเลมุมสูงยามอาทิตย์ตกดินในห้องอาหารแห่งนี้ดีงามมาก ทำให้ดินเนอร์ในค่ำคืนนี้ยิ่งน่าหลงใหลเข้าไปอีก

ไฮไลท์อีกจุดที่เลอค่ามาก  คือ “Lay Beach Club” บีชคลับสุดหรู ขนาดใหญ่ริมทะเลบีชคลับแห่งแรกของเมืองพัทยา ที่มีไฮโดรบาร์ (Hydro Bar) ที่นี่มี  2 ชั้น มาพร้อมจอ LED ขนาด 15 เมตรบรรยากาศดี้ๆ มีให้เลือกนั่งได้ทั้งโซนอินดอร์ และเอ้าท์ดอร์ นั่งดริ้งค์เบาๆ ไปพร้อมๆกับทานอาหารชมทะเล

ช่วงกลางวันว่าดีแล้ว การได้มานั่งชมอาทิตย์ตก เป็นภาพที่งดงามขึ้นไปอีก 

ยิ่งตอนค่ำโรงแรมจัดโชว์กระบองไฟทุกคืนในช่วง 2 ทุ่ม สร้างสีสันความมีชีวิตชีวาให้บีชคลับแห่งนี้เต็มไปด้วยความสนุก

การมีไฮโดรบาร์ (Hydro Bar) ในน้ำให้ เราได้แช่น้ำไป ดริ้งค์ไปด้วย พร้อมดูโชว์กันฟินๆไปเลย สำหรับลูกค้าที่มาพักโรงแรมจะได้รับส่วนลด 15 % ด้วย

พักที่นี่ได้ครบทุกไลฟ์สไตล์การพักผ่อน กินดื่มทุกได้อย่างแท้จริง