“วันผึ้งโลก” 20 พ.ค. เสียงสะท้อนอนาคตโลก-ความมั่นคงทางอาหาร

วันที่ 20 พฤษภาคมของทุกปีได้รับการประกาศจากองค์การสหประชาชาติให้เป็น "วันผึ้งโลก" (World Bee Day) เพื่อย้ำเตือนถึงความสำคัญของผึ้งและแมลงผสมเกสรอื่น ๆ ที่มีบทบาทสำคัญในการรักษาสมดุลของระบบนิเวศและความมั่นคงทางอาหารของโลก

ผึ้งเป็นแมลงผสมเกสรที่สำคัญ โดยมีบทบาทในการผสมเกสรพืชมากกว่า 75% ของพืชที่ใช้เป็นอาหารทั่วโลก รวมถึงผลไม้ ผัก ถั่ว และเมล็ดพืช การผสมเกสรโดยผึ้งไม่เพียงแต่เพิ่มปริมาณผลผลิต แต่ยังส่งผลต่อคุณภาพและความหลากหลายของอาหารที่เราบริโภค

อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันประชากรผึ้งทั่วโลกกำลังเผชิญกับภัยคุกคามหลายประการ เช่น การสูญเสียถิ่นที่อยู่อาศัย การใช้สารเคมีทางการเกษตรอย่างแพร่หลาย การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และมลพิษ ปัจจัยเหล่านี้ส่งผลให้จำนวนผึ้งลดลงอย่างรวดเร็ว และเกิดปรากฏการณ์ "รังผึ้งล่มสลาย" (Colony Collapse Disorder) ซึ่งเป็นภัยคุกคามต่อความมั่นคงทางอาหารและความหลากหลายทางชีวภาพ

ในประเทศไทย ผึ้งมีบทบาทสำคัญทั้งในด้านเศรษฐกิจและระบบนิเวศ โดยเฉพาะในพื้นที่เกษตรกรรมและป่าไม้ อย่างไรก็ตาม การใช้สารเคมีทางการเกษตรและการสูญเสียพื้นที่ป่าทำให้ประชากรผึ้งลดลงอย่างน่าเป็นห่วง

เพื่อปกป้องผึ้งและแมลงผสมเกสรอื่นๆ หน่วยงานต่างๆ ทั้งภาครัฐและเอกชนได้ดำเนินมาตรการต่างๆ เช่น การส่งเสริมการปลูกพืชที่เป็นมิตรกับผึ้ง การลดการใช้สารเคมีทางการเกษตร และการส่งเสริมการเลี้ยงผึ้งอย่างยั่งยืน

วันผึ้งโลกจึงเป็นโอกาสที่ดีในการสร้างความตระหนักรู้และกระตุ้นให้ทุกภาคส่วนร่วมมือกันในการอนุรักษ์ผึ้งและแมลงผสมเกสรอื่นๆ เพื่อรักษาสมดุลของระบบนิเวศและความมั่นคงทางอาหารของโลก

ในปี 2025 นี้ ธีมของวันผึ้งโลกคือ "Bee inspired by nature to nourish us all" ซึ่งเน้นย้ำถึงบทบาทสำคัญของผึ้งในการรักษาระบบนิเวศและความมั่นคงทางอาหาร และเชิญชวนให้เราทุกคนร่วมมือกันในการปกป้องและอนุรักษ์ผึ้งเพื่ออนาคตที่ยั่งยืนของโลก