แสนสิริ เปิดคอมมิวนิตีสีเขียว
จากวิสัยทัศน์ด้านสิ่งแวดล้อมของ บริษัท แสนสิริ จำกัด (มหาชน) ล่าสุด แสนสิริ ได้เปิดโมเดลคอมมิวนิตีสีเขียว “Sansiri Backyard @T77 Community” ที่สุขุมวิท 77 ในสวนผักและผลไม้ออร์แกนิกยักษ์ 15 ไร่
“จริยา จันทร์เจิดศักดิ์” ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ สายงานพัฒนาผลิตภัณฑ์ แสนสิริ บอกว่า ส่วนหนึ่งของมิสชันความรับผิดชอบ ต่อสังคมของแสนสิริ คือ Sansiri Green Mission กับ 4 คำมั่นสัญญาหลัก ได้แก่ Waste Management, Energy Saving & Generation, Smart Move และ Sustainability โดยแนวคิด Sansiri Backyard จะเป็นสื่อกลางที่เป็นรูปธรรมในการปลูกฝังความยั่งยืนให้กับพนักงาน ลูกบ้านและชุมชน
เริ่มต้นจากหลัก 3Gs คือ Green-Grow-Give หรือ สร้าง-ปลูก-แบ่งปัน โดยเปลี่ยนพื้นที่รอการพัฒนา ภายใต้แนวคิด Zero Waste เป็น Sansiri Backyard @T77 Community ที่ร่วมมือกับมืออาชีพด้านต่างๆ กว่า 30 ราย อาทิ ไร่กำนันจุล สร้างผลผลิตแบบ
ออร์แกนิกในระบบนิเวศที่สมดุล เอไอเอส นำเทคโนโลยีและนวัตกรรม Intelligent Farm หรือ iFarm เพื่อโชว์เคสการบริหารจัดการดูแลการเพาะปลูกในรูปแบบของฟาร์มอัจฉริยะ บีซีพีจี มาทำหน้าที่ดูแลเรื่องไฟฟ้าที่มาจากพลังงานสะอาด
อิเกีย สนับสนุนเฟอร์นิเจอร์ที่มาจากการใช้ทรัพยากรแบบหมุนเวียน 100% โดยอิเกียมีแนวคิดในการออกแบบที่เรียกว่า “Democratic Design” ตัวอย่างจากแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์บนความยั่งยืน ได้แก่ การใช้ฝ้ายและไม้จากแหล่งที่ยั่งยืน 100% มีการใช้วัสดุหมุนเวียน และรีไซเคิลในรูปแบบ Circular Economy
ส่วนของร้านอาหาร My Backyard Farm & Cafe ยังได้เชฟ มาริอาน บาราเน็ค เชฟรุ่นใหม่ ที่ใส่ใจในกระบวนการผลิตวัตถุดิบจากกสิกรรมวิถียั่งยืน เข้ามาทำหน้าที่สร้างสรรค์เมนูอาหารจากผลผลิตการเกษตรตามฤดูกาล จากฟาร์มที่ปลอดภัยจากสารเคมี ในรูปแบบของ “The Backyard Farm to Table” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Healthylicious”
ภายในคอมมิวนิตีแห่งนี้ ยังจัดสรรโซนกิจกรรม มีการเปิดให้เช่ากระบะปลูกผัก Self-Harvest แปลงผักที่เปิดให้ลูกค้าตัดผักสดไปปรุงอาหารเอง กิจกรรมให้อาหารปลาและเก็บไข่ออร์แกนิกสดๆ จากฟาร์ม และ Farm & Craft Workshop อีกมากมาย เปรียบเสมือนแหล่งเรียนรู้วิถีความยั่งยืนแบบธรรมชาติ โดยผลิตผลที่ได้จากคอมมิวนิตีแห่งนี้ สามารถส่งมอบให้แก่พนักงาน ลูกบ้าน และเด็กด้อยโอกาสผ่านมูลนิธิเสริมกล้า
หน้า 22-23 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 39 ฉบับที่ 3,532 วันที่ 19 - 21 ธันวาคม พ.ศ. 2562
