25 มกราคม 2021
- WWW.SETTRADE.COM -  SET  1,501.62  +3.74  +0.25%         Value  82,777.70  Mil.Baht         SET50  942.00  +2.27  +0.24%         Value  42,194.83  Mil.Baht         SET100  2,116.40  +6.57  +0.31%         Value  57,969.31  Mil.Baht         sSET  730.85  +1.00  +0.14%         Value  5,611.59  Mil.Baht         SETCLMV  985.64  +10.89  +1.12%         Value  26,740.04  Mil.Baht         SETHD  1,068.09  -3.22  -0.30%         Value  21,100.16  Mil.Baht         SETTHSI  952.87  +0.34  +0.04%         Value  43,004.86  Mil.Baht         SETWB  908.45  +11.98  +1.34%         Value  13,599.87  Mil.Baht         mai  353.89  +3.55  +1.01%         Value  1,974.89  Mil.Baht             AGRO  458.02  +4.02  +0.89%       AGRI  269.38  -5.92  -2.15%       FOOD  12,885.08  +146.12  +1.15%           CONSUMP  101.37  +2.20  +2.22%       FASHION  533.16  +0.27  +0.05%       HOME  25.68  +0.07  +0.27%       PERSON  282.22  +8.88  +3.25%           FINCIAL  156.40  -1.23  -0.78%       BANK  356.47  -5.32  -1.47%       FIN  5,043.28  +41.88  +0.84%       INSUR  12,395.46  -105.08  -0.84%           INDUS  113.64  +2.25  +2.02%       AUTO  452.16  +3.34  +0.74%       IMM  50.30  +0.47  +0.94%       PAPER  4,388.48  -28.14  -0.64%       PETRO  1,061.43  +17.54  +1.68%       PKG  4,953.52  +167.26  +3.49%       STEEL  27.74  +0.36  +1.31%           PROPCON  106.13  +0.22  +0.21%       CONMAT  9,882.26  +54.18  +0.55%       PROP  213.80  -0.41  -0.19%       PF&REIT  165.36  +1.27  +0.77%       CONS  56.38  -0.13  -0.23%           RESOURC  205.21  +1.95  +0.96%       ENERG  23,406.51  +222.63  +0.96%       MINE  4.78  -  -           SERVICE  430.90  +2.82  +0.66%       COMM  34,936.45  +388.80  +1.13%       HELTH  4,907.31  +67.81  +1.40%       MEDIA  44.33  -0.22  -0.49%       PROF  146.04  -1.42  -0.96%       TOURISM  395.76  +0.41  +0.10%       TRANS  326.77  -0.16  -0.05%           TECH  208.37  -4.12  -1.94%       ETRON  6,732.81  -342.14  -4.84%       ICT  137.52  -0.03  -0.02%       TFEX       SET50 Index Futures       S50F21  938.9  +3.9  46        S50G21  935.0  +1.7  440        S50H21  936.0  +4.2  177,227        S50M21  932.5  +5.3  15,535        S50U21  930.0  +4.9  1,809        S50Z21  930.0  +4.3  1,131      Sector Index Futures       BANKH21  -  -  -        COMMH21  -  -  -        ENERGH21  -  -  -        FOODH21  -  -  -        ICTH21  -  -  -      Single Stock Futures       AAVH21  2.26  -0.03  82        ADVANCH21  176.50  -0.50  579        AEONTSH21  204.80  +2.30  105        AMATAH21X  17.35  +1.01  3,247        AOTH21  59.95  +0.26  70        APH21  7.40  -0.04  173        BAH21  -  -  -        BANPUH21  10.61  +0.11  709        BAYH21  31.50  -0.50  144        BBLH21  120.75  -2.49  350        BCHH21  15.01  +0.41  922        BCPH21  25.05  +0.60  122        BCPGH21X  15.25  -0.23  768        BDMSH21  21.55  +0.29  1,176        BEAUTYH21  1.83  +0.11  15,793        BECH21  7.75  +0.10  502        BEMH21  8.22  -0.09  2,542        BGRIMH21  51.70  +0.50  329        BHH21  126.00  +1.76  122        BJCH21  34.84  -0.41  111        BLAH21  23.50  -0.30  1        BLANDH21  1.11  -0.01  835        BPPH21  -  -  -        BTSH21X  -  -  600        CBGH21  147.00  +7.75  2,525        CENTELH21  -  -  660        CHGH21  2.68  +0.02  1,590        CKH21  15.80  -0.25  2        CKPH21  4.50  +0.05  1,253        COM7H21X  43.25  +1.25  519        CPALLH21  59.14  +1.11  1,708        CPFH21  28.75  +0.35  2,161        CPNH21  53.00  +0.50  529        DELTAH21  500.98  -26.37  167        DTACH21  33.45  +0.43  1,087        EAH21  64.64  +3.29  1,296        EASTWH21  -  -  -        EGCOH21  186.86  -0.39  36        EPGH21  8.19  +0.28  10        ERWH21  -  -  2,300        ESSOH21  8.63  +0.08  7        GFPTH21  13.30  -0.07  1        GLOBALH21  22.22  +3.71  1,660        GPSCH21  81.45  +2.30  1,202        GULFH21Y  34.00  +0.10  20        GUNKULH21  2.55  -0.02  27        HANAH21  56.00  +4.20  3,515        HMPROH21  14.30  +0.24  714        ICHIH21  12.65  +1.05  7,598        INTUCHH21  57.00  -0.10  109        IRPCH21  3.70  +0.04  4,231        ITDH21  1.11  -  64        IVLH21  37.80  +1.30  844        JASH21  3.12  -0.06  1,025        JMTH21  37.75  +0.83  101        KBANKH21  125.80  -1.89  655        KCEH21  57.50  +3.88  1,650        KKPH21  -  -  180        KTBH21  12.19  +0.02  670        KTCH21  64.00  -0.53  1,267        LHH21  8.05  -0.04  123        LPNH21  4.80  +0.02  4        MH21  50.43  -1.13  6        MAJORH21  -  -  400        MBKH21  -  -  300        MEGAH21  41.50  +0.35  211        MINTH21X  25.50  -0.76  424        MTCH21  65.75  +0.75  590        ORIH21  -  -  500        OSPH21  35.54  +0.53  1,005        PLANBH21  6.39  -0.09  1,003        PRMH21  7.70  +0.02  5,503        PSHH21  -  -  -        PSLH21  7.75  +0.04  1,528        PTGH21  17.55  +0.45  1,904        PTTH21  40.00  +0.68  1,179        PTTEPH21  107.60  -0.66  392        PTTGCH21  61.50  +1.20  359        QHH21  -  -  500        RATCHH21  49.76  -0.24  22        RSH21  22.00  +0.50  1,827        SH21  -  -  -        SAMARTH21  6.37  +0.34  1,525        SAWADH21  68.99  +3.21  1,155        SCBH21  92.00  -2.30  354        SCCH21  395.90  +5.90  363        SGPH21  -  -  -        SIRIH21  0.86  +0.01  2,030        SPALIH21  19.70  -0.02  101        SPCGH21  19.20  -0.39  303        SPRCH21  9.10  +0.08  502        STAH21  32.85  -0.75  1,077        STECH21  11.90  -0.25  1        STPIH21  3.72  +0.02  14        SUPERH21  1.05  +0.01  11,095        TASCOH21  21.62  +0.52  7,433        TCAPH21  33.85  +0.91  368        THAIH21  3.30  +0.02  63        THANIH21X  3.96  -  3,011        THCOMH21  9.00  +0.20  581        THGH21  -  -  -        TISCOH21  95.00  -1.30  272        TKNH21  10.90  -0.20  2,561        TMBH21  1.15  -0.01  2,700        TOAH21  -  -  -        TOPH21  56.75  +1.61  376        TPIPLH21  1.73  -0.15  948        TPIPPH21  -  -  -        TQMH21  119.50  -1.50  1        TRUEH21  3.30  -0.02  2,612        TTAH21  6.21  +0.21  29        TTCLH21  6.15  +0.15  9        TTWH21  12.08  +0.08  1        TUH21  14.49  +0.29  1,602        TVOH21  32.30  -1.97  724        UNIQH21  4.64  +0.04  1        VGIH21  6.80  +0.05  1,010        VNGH21  -  -  -        VNTH21  -  -  -        WHAH21  3.12  +0.04  7,832        WHAUPH21  -  -  -      GF10 Futures       GF10G21  26,480  -50  3,684        GF10J21  26,510  -50  1,521        GF10M21  26,550  -60  1,153      GF50 Futures       GFG21  26,410  -140  52        GFJ21  26,510  -90  6        GFM21  26,530  -60  3      Gold Online Futures       GOH21  1,859.40  -3.80  30,308        GOM21  1,866.50  -3.50  3,520      Silver Online Futures       SVFH21  25.65  +0.25  138      GOLD-D       GDH21  1,856.30  -16.36  5      USD Futures       USDF21  29.99  +0.01  1,176        USDG21  29.97  -0.02  4        USDH21  29.99  -0.01  1,803        USDM21  30.01  +0.01  191      BB3 Futures       BB3H21  -  -  -        BB3M21  -  -  -      TGB5 Futures       TGB5H21  -  -  -        TGB5M21  -  -  -      Japanese Rubber Futures       JRFF21  -  -  -        JRFG21  253.7  -15.8  10        JRFH21  -  -  -        JRFJ21  -  -  -        JRFK21  231.4  -8.8  50        JRFM21  232.4  -5.6  130        JRFN21  -  -  -      RSS3 Futures       RSS3F21  -  -  -        RSS3G21  -  -  -        RSS3H21  -  -  -        RSS3J21  -  -  -        RSS3K21  -  -  -        RSS3M21  -  -  -        RSS3N21  -  -  -      RSS3D Futures       RSS3DF21  -  -  -        RSS3DG21  -  -  -        RSS3DH21  -  -  -        RSS3DJ21  -  -  -        RSS3DK21  -  -  -        RSS3DM21  -  -  -        RSS3DN21  -  -  -      Index Options       Most Active Call Volume       S50H21C975  18.2  -0.1  555        S50H21C1050  5.0  -0.1  372        S50H21C1000  12.4  +0.2  359        S50H21C1025  7.7  -0.2  348        S50H21C1075  3.0  -0.2  307      Most Active Put Volume       S50H21P900  21.9  -1.8  425        S50H21P850  10.6  -1.0  397        S50H21P875  15.1  -1.4  276        S50H21P800  5.4  -0.4  274        S50H21P825  7.1  -1.1  215          

ธุรกิจ“ตีนไก่”หมื่นล้านหยวนในจีน โอกาสทองส่งออกไทย

12 Jan 2021 19:29 น.
อ่าน 788 ครั้ง

ธุรกิจ“ตีนไก่”หมื่นล้านหยวนในจีน โอกาสทองส่งออกไทย

ส่องธุรกิจหมื่นล้านหยวนใต้ “ตีนไก่”ในจีน โอกาสส่งออกไทยที่ไม่ควรมองข้าม ชี้ตลาดโตวันคืน ยอดนำเข้ากว่า 1 หมื่นล้านตีนต่อปี ผู้บริโภคยุคใหม่กระแสแรง ยอดนำเข้าจากไทยพุ่ง 100%


 

สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ(สคต./ ทูตพาณิชย์) ณ เมืองชิงต่าว สาธารณรัฐประชาชนจีน รายงานโดยอ้างข้อมูลสื่อจีนว่า ปัจจุบันพบว่า ในทุก ๆ ปีจีนจะมีการนำเข้าตีนไก่กว่า 10,000 ล้านตีนจากทั่วโลก ขณะที่ชาวจีนมีการบริโภคตีนไก่เฉลี่ยปีละประมาณ 20,000 – 30,000 ล้านตีน หรืออาจกล่าวได้ว่าชาวจีน บริโภคตีนไก่เป็นปริมาณมากเกือบหมดโลก

 

โดยจากการสำรวจธุรกิจอาหารประเภทตีนไก่ในร้านอาหารประเทศจีน พบว่า ร้านหวางเสียวหลู่ (王小卤) ซึ่งเป็นร้านขายอาหารจำพวกพะโล้ของจีน โดยเฉลี่ย 1 ปี มีการจำหน่ายตีนไก่พะโล้บนแพลตฟอร์ม Tmall ทั้งสิ้น 40 ล้านห่อ และในช่วงเทศกาลลดราคา 11.11 ที่ผ่านมา มียอดขายตีนไก่สูงถึง 20 ล้านหยวน หรือประมาณ 90 ล้านบาท ซึ่งถือเป็นยอดขายที่สูงเป็นอันดับหนึ่งของอาหารว่างประเภทเนื้อไก่ (อัตราแลกเปลี่ยน 1 หยวน เท่ากับ 4.5 บาท)

 

ผลิตภัณฑ์อาหารประเภทพะโล้ เป็นอุตสาหกรรมอาหารเฉพาะของจีนที่มีการพัฒนามาอย่างยาวนาน โดยพบว่าหลังจากจีนเปิดประเทศ และมีการพัฒนาการทำปศุสัตว์เพื่อผลิตเป็นอาหาร จึงพบว่า อุตสาหกรรมอาหารว่างประเภทพะโล้ได้เริ่มกำเนิดเกิดขึ้น ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก และกำลังอยู่ในช่วงของเติบโตได้อย่างรวดเร็ว โดยปัจจุบันยังพบว่ามีบริษัทอุตสาหกรรมอาหารว่างประเภทพะโล้ในจีนที่มีชื่อเสียง 5 อันดับแรก ได้แก่ บริษัท JUEWEI FOOD (绝味食品 เจ๋เว้ยสือพิ่น) บริษัท Zhou Hei Ya International Holdings Company Limited (周黑鸭 โจวเฮยยา) บริษัท ZIYANFOODS (紫燕百味鸡 จื๋อเยี่ยนป๋ายเว้ยจี) บริษัท HUSNGSHANGHUANG (煌上煌 หวงซ้างหวง) และบริษัท JIUJIUYA (久久丫 จิ๋วจิ่วยา) ตามลำดับ อย่างไรก็ตาม ยังคงมีบริษัทที่อยู่ในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์พะโล้อีกจำนวนมาก จึงทำให้บริษัททั้ง 5 รายนี้ ครองส่วนแบ่งตลาดรวมกันเพียงร้อยละ 20 หรือคิดเป็น 1 ใน 5 ของส่วนแบ่งตลาดทั้งหมด

 

เมื่อพิจารณาผลิตภัณฑ์หลักหรือผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงของแต่ละบริษัท พบว่า ผลิตภัณฑ์หลักของ บริษัท 4 แห่ง ได้แก่ บริษัท Zhou Hei Ya (โจวเฮยยา) บริษัท JUEWEI FOOD (เจ๋เว้ยสือพิ่น) บริษัท HUANGSHANGHUANG (เจ๋เว้ยสือพิ่น) และบริษัท JIUJIUYA (จิ๋วจิ่วยา) เป็นผลิตภัณฑ์จำพวกเป็ด ขณะที่ บริษัท ZIYANFOODS (จื๋อเยี่ยนป๋ายเว้ยจี) มีผลิตภัณฑ์หลักเป็นอาหารจำพวกไก่ โดยในตลาดจีนยังคงพบว่ามี แบรนด์ดังที่มีผลิตภัณฑ์เป็นไก่น้อยมาก ซึ่งอาจมีสาเหตุหลักมาจากการที่มีเจ้าของตลาดหลักอย่าง KFC ซึ่งได้รับ ความนิยมจากผู้บริโภคส่วนใหญ่ จนสามารถครองใจผู้บริโภคชาวจีนมาเป็นระยะเวลายาวนาน

 

ธุรกิจ“ตีนไก่”หมื่นล้านหยวนในจีน โอกาสทองส่งออกไทย


 

อย่างไรก็ดี เมื่อพิจารณายอดขายของเมนูอาหารประเภทไก่ที่มีชื่อเสียงของจีน โดยเฉพาะ บริษัทเต๋อโจวผาจีบริษัทผู้ผลิตอาหารว่างประเภทไก่ของจีนที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานมากกว่า 300 ปี พบว่า ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมานี้ เมนูเต๋อโจวผาจี (德州扒鸡) เมนูไก่ทั้งตัวซึ่งถือเป็นเมนูขึ้นชื่อของมณฑลซานตงมียอด จำหน่ายจากเดิมในอดีตที่ขายได้ประมาณ 50 ล้านหยวน หรือประมาณ 225 ล้านบาท เพิ่มขึ้นเป็น 540 ล้าน หยวน หรือประมาณ 2,430 ล้านบาท ซึ่งเป็นยอดจำหน่ายที่ไม่รวมภาษี ทำให้เบ็ดเสร็จบริษัทมีกำไรแล้วทั้งสิ้น ไม่ต่ำกว่า 100 ล้านหยวน หรือประมาณ 450 ล้านบาท

 

ธุรกิจ“ตีนไก่”หมื่นล้านหยวนในจีน โอกาสทองส่งออกไทย

 

ขณะที่แบรนด์ผลิตภัณฑ์อาหารว่างประเภทไก่น้องใหม่ อย่างหวางเสียวหลู่ (王小卤) ก็ได้ออกผลิตภัณฑ์อาหารว่างตีนไก่ที่ชื่อว่า “หู่ผีจีจว๋า” (虎皮鸡爪) ซึ่งกำลัง ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในขณะนี้ และกำลังกลายเป็นแบรนด์ที่เติบโตเร็วที่สุดของอาหารว่างประเภทไก่ ในช่วง  3 ปีที่ผ่านมา

 

นอกจากนี้ ในปี 2019 ยังพบว่าขนาดของตลาดค้าปลีกอุตสาหกรรมพะโล้จีนมีมูลค่าสูงถึง 110,000 ล้านหยวน หรือประมาณ 495,000 ล้านบาท ขยายตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ 20 (YoY) และคาดการณ์ว่าใน ปี 2020 จะมีมูลค่าถึง 123,500 ล้านหยวน หรือประมาณ 555,750 ล้านบาท โดยผู้บริโภคหลักในปัจจุบันเป็น กลุ่มผู้บริโภคหนุ่มสาวยุคใหม่ ที่นิยมรับประทานตีนไก่ คอเป็ด และลิ้นเป็ดเป็นอย่างมาก

 

การขยายตัวของความต้องการบริโภคตีนไก่ในตลาดจีน ทำให้ผู้ผลิตอาหารประเภทตีนไก่หลาย แบรนด์ประสบความสำเร็จในการจำหน่ายผลิตภัณฑ์เป็นอย่างมาก โดยเฉพาะแบรนด์หวางเสียวหลู่ (王小卤) ซึ่งถือเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ตีนไก่บนแพลตฟอร์มออนไลน์ โดยเฉลี่ยในระยะเวลาเพียง 1 ปีแบรนด์นี้มียอด ขายตีนไก่ถึง 40 ล้านห่อซึ่งที่ผ่านมาบริษัทหวางเสียวหลู่เริ่มต้น ด้วยการขายขาหมู โดยเริ่มต้นขึ้นในปี 2016 เริ่มจำหน่ายขาหมูบน WeChat Moment และวันแรกขายได้ถึง  30,000 หยวน หรือประมาณ 135,000 บาท

 

แต่อย่างไรก็ตาม การขายขาหมูให้ผลตอบแทนและมีกำไรต่ำ ประกอบกับมีโอกาสที่ผู้บริโภคจะซื้อซ้ำเป็นจำนวนน้อย ทำให้2 ปีผ่านไป บริษัทขาดทุนกว่า 2 ล้านหยวน หรือประมาณ 9 ล้านบาท จนกระทั่งในปี 2018 บริษัทเริ่มพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารว่างที่สุกแล้ว ประเภทขาหมู ตีนไก่ และคอไก่ ซึ่งในบรรดาผลิตภัณฑ์ใหม่เหล่านี้ตีนไก่ได้รับความนิยมและมีกระแสตอบรับดีที่สุด จนทำให้ ในเดือนเมษายน 2019 แบรนด์หวางเสียวหลู่สามารถเปิดร้าน Flagship store จำหน่ายอาหารว่างประเภทตีน ไก่สำเร็จรูปพร้อมรับประทานบนแพลตฟอร์ม Tmall ได้สำเร็จ และหลังจากเปิดร้านบนแพลตฟอร์ม Tmall ก็ทำให้บริษัทมียอดจำหน่ายตีนไก่สูงถึง 1 ล้านหยวน หรือประมาณ 4.5 ล้านบาท และมีอัตราการซื้อซ้ำเกือบ ร้อยละ 30

 

 นอกจากนี้ ในช่วงเทศกาลลดราคา 618 หรือวันที่ 18 เดือนมิถุนายนปี 2020  บริษัทฯ ยังมียอด จำหน่ายตีนไก่สูงถึง 10 ล้านหยวน หรือประมาณ 45 ล้านบาท ขยายตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ 3,000 จนทำให้ตีนไก่ กลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารว่างประเภทเนื้อไก่ที่มียอดขายเป็นอันดับหนึ่ง และในช่วงเทศกาลลดราคา 11.11 เมื่อวันที่ 11 เดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา บริษัทฯ มียอดขายทะลุ 20 ล้านหยวนหรือประมาณ 90 ล้านบาท เพียงระยะเวลาสั้นๆ 4 ปี ซึ่งปัจจัยความสำเร็จที่สำคัญ คือ ผลิตภัณฑ์ที่ดีมีคุณภาพ และความหลากหลายของ ผลิตภัณฑ์ ประกอบกับตลาดยังคงมีช่องว่างในการแข่งขันสูง ผู้บริโภคยังมีความนิยมและมีแนวโน้มที่จะบริโภค เพิ่มขึ้น และที่สำคัญคือ การร่วมมือกับ KOL ในการจัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์ที่สามารถเข้าถึงลูกค้าได้ทั่วถึง และรวดเร็วยิ่งขึ้น ขณะที่การเปลี่ยนแปลงช่องทางในการซื้อขายสินค้าต่าง ๆ อัตราการเข้าถึงแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ที่ขยายตัวมากขึ้นเรื่อย ๆ รวมถึงการเติบโตอย่างรวดเร็วของผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ยิ่งทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ อาหารว่างจากไก่ชนิดใหม่มากขึ้น และได้รับความนิยมจากผู้บริโภครุ่นใหม่อย่างต่อเนื่อง ดังนั้น จึงอาจถือได้ว่า ตลาดอาหารว่างผลิตภัณฑ์จากไก่ยังคงเป็นสินค้าที่มีโอกาสเติบโตและขยายตัวในตลาดจีนได้อีกยาวนาน


 

ธุรกิจ“ตีนไก่”หมื่นล้านหยวนในจีน โอกาสทองส่งออกไทย

 

สคต. ณ เมืองชิงต่าว ให้ความเห็นว่า ชาวจีนนิยมบริโภคตีนไก่มาอย่างยาวนาน และมีการบริโภคต่อปีเป็นจำนวนมหาศาล หรืออาจ กล่าวได้ว่าตีนไก่กว่าร้อยละ 80 จากทั่วโลกถูกบริโภคโดยชาวจีน ซึ่งกลุ่มผู้บริโภคหลักก็คือผู้บริโภคหนุ่มสาวยุคใหม่ ที่มีอายุระหว่าง 25 – 30 ปี โดยปัจจุบันจีนสามารถผลิตเนื้อสัตว์ปีกได้ถึงปีละหลายสิบล้านตัน แต่ปริมาณดังกล่าวก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค จึงต้องพึ่งพาการนำเข้าจากต่างประเทศเป็น จำนวนมากโดยเฉพาะปีกไก่และตีนไก่ ข้อมูลล่าสุดตั้งแต่เดือนมกราคม – ตุลาคม 2563 พบว่า จีนนำเข้า ตีนไก่จากทั่วโลก จำนวน 419,565 ตัน คิดเป็นมูลค่า 1.07 ล้านเหรียญสหรัฐ และมีการนำเข้าจากประเทศไทย จำนวน 32,783 ตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 122.85 (YoY) คิดเป็นมูลค่า 101.90 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 100.59

 

จากข้อมูลดังกล่าวจะเห็นได้ว่า ธุรกิจอาหารว่างจากตีนไก่จึงเป็นอีกธุรกิจหนึ่งที่มีโอกาสในการ เติบโตในตลาดจีน และเป็นธุรกิจที่ผู้ประกอบการไทยไม่ควรมองข้าม เนื่องจากมีโอกาสส่งออกเข้าสู่ตลาดจีนได้ มากกว่าการส่งออกผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ไก่โดยเฉพาะที่จะต้องมีขั้นตอนในการขออนุญาตและตรวจสอบโรงงาน ผลิตตามหลักเกณฑ์มาตรฐานของรัฐบาลจีน แต่อย่างไรก็ตามสำหรับการส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปและ อาหารว่างจากเนื้อสัตว์ปีกเข้าสู่ตลาดจีน ผู้ประกอบการไทยก็ยังคงต้องคำนึงถึงความปลอดภัยในการควบคุม มาตรฐานการผลิตอาหาร เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคชาวจีน และสร้างความเชื่อมั่นต่อการ บริโภคผลิตภัณฑ์อาหารไทย นอกจากนี้ ยังควรให้ความสำคัญกับการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่มีความทันสมัย มีความ โดดเด่น และสะดุดตา อีกทั้งยังต้องสะดวกต่อการรับประทานและพกพา เนื่องจากผู้บริโภคหลักของผลิตภัณฑ์ เหล่านี้คือ ผู้บริโภคหนุ่มสาวชาวจีนยุคใหม่ที่ให้ความสำคัญต่อความสะดวกสบาย และบรรจุภัณฑ์ที่สามารถ เปิดรับประทานได้ง่าย มีความทันสมัย และมีขนาดเล็กพกพาสะดวกเป็นสำคัญ

Ads E-Book

ไม่พลาดข่าวสำคัญ แค่กดเป็นเพื่อน กับ LINE @thansettakij

Add Line Friend