เทรนด์ F&B D.I.Y แรง “ฟรีสแลนด์ฯ”  ปั้นฟองครีมชนิดผง

เทรซี่ จอย ฟอร์ตู  นักการตลาดส่วนงานบริการด้านอาหาร  ฟรีสแลนด์คัมพิน่า อินกรีเดียนท์ ฟู้ด แอนด์ เบฟเวอร์เรจส์ เปิดเผยว่า เทรนด์ของอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage) ในอนาคต และความสำคัญของเพอร์เซอนัลไลเซชั่น (personalization) คือสิ่งที่ทำให้ชีวิตมีสีสัน เพอร์เซอนัลไลเซชั่นก็จะทำให้ผู้บริโภคที่เป็น Generation Z  กลับมาซื้อสินค้าและบริการอีก ยกตัวอย่างเช่น การโรยเกล็ดน้ำตาล เทน้ำเชื่อม หรือใส่มาร์ชเมลโลว์หวานลงไปในเครื่องดื่ม ทำให้ผู้บริโภคสามารถจับคู่เครื่องดื่มให้เข้ากับอารมณ์ที่เปลี่ยนไปในแต่ละวันได้ และผลิตภัณฑ์ทำฟองครีมชนิดผงนี้ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกใหม่ ซึ่งจะช่วยให้ประสบการณ์การบริโภคน่าตื่นเต้นขึ้นกว่าเดิม

“ผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน โดยเฉพาะคนกลุ่มมิลเลนเนียล (millennials) และคนเจนซี (Generation Z) ต่างมองหาประสบการณ์การบริโภคที่หลากหลาย ทั้งในด้านรูป รส กลิ่น เสียง และสัมผัส ซึ่งสิ่งแรกที่จะดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคได้ดี ก็คือรูปลักษณ์ของอาหารและเครื่องดื่มที่พวกเขาสามารถถ่ายรูปหรือวีดีโอ และนำไปแชร์ให้ผู้คนบนโลกออนไลน์ดูได้ ผ่านทางบล็อก วล็อก (vlogs) หรืออินสตาแกรม ซึ่งผลิตภัณฑ์นี้จะทำหน้าที่เสริมรสชาติและความสวยงามน่าทานของเมนูเครื่องดื่มและของหวานยอดนิยมทั้งหลาย สร้างความประทับใจให้แก่ผู้บริโภคเมื่อรับประทาน”

ล่าสุดบริษัทเปิดตัวคีวิท อินสแตนท์ มิลค์ แคพ พาวเดอร์ (ผลิตภัณฑ์ทำฟองครีมชนิดผง) สำหรับตกแต่งเครื่องดื่ม  เพื่อเป็นการตอบรับกระแสที่ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในกลุ่มผู้บริโภคทั่วโลกอย่าง เทรนด์ personalize it yourself conveniently หรือ ทำแบบง่ายๆในสไตล์คุณ ซึ่งเป็นเทรนด์ที่ทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภคต่างให้การยอมรับ และเป็นหนึ่งในสามเทรนด์อาหารและเครื่องดื่ม จากรายงาน ที่จัดทำขึ้นโดยฟรีสแลนด์คัมพิน่า อินกรีเดียนท์ ผลิตภัณฑ์ทำฟองครีมชนิดผง คีวิท จะช่วยตอบโจทย์เทรนด์การทำเครื่องดื่ม เพื่อการค้าในยุคปัจจุบันที่ต้องมีเอกลักษณ์โด่ดเด่น และมีเมนูหลากหลาย

นอกจากนี้ยังต้องมีความเป็นซิกเนเจอร์อยู่ในตัว ซึ่งรสชาติและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ทำฟองครีมชนิดผง คีวิท สามารถเข้ากันได้กับเครื่องดื่มและขนมหวานหลากหลายประเภท โดนใจผู้บริโภคที่ชื่นชอบความแปลกใหม่และแตกต่าง ผลิตภัณฑ์สามารถละลายได้ทั้งในน้ำหรือนม ทั้งแบบร้อนหรือเย็นตามความต้องการ โดยสามารถเลือกสไตล์การชงให้ฟองครีมเป็นแบบเลเยอร์แยกชั้นที่สวยงาม หรือจะเป็นเลเยอร์ในสไตล์ลาเต้ ก็สามารถทำได้ และยังสามารถนำไปผสมได้ทั้งในเครื่องดื่ม อาทิ ชา กาแฟ ช็อคโกแลตเย็น น้ำผลไม้ และของหวาน เพื่อเพิ่มความหลากหลายของรสชาติ และเนื้อสัมผัสให้เมนูนั้น ๆ แถมยังช่วยต่อยอดจินตนาการในการสร้างสรรค์อีกหลากหลายเมนู เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์ทำฟองครีมชนิดผง คีวิท คือการผสมผสานระหว่างความคิดสร้างสรรค์และความสะดวกสบาย จนได้ออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ลงตัว ให้ชั้นโฟมสีขาวหนานวล คงตัวอยู่นาน ตัดกับสีสันสดใสของเครื่องดื่ม ช่วยให้เมนูนั้นดูน่าสนใจและน่ารับประทานมากขึ้น โดยผลิตภัณฑ์ทำฟองครีมชนิดผง คีวิท ซึ่งผลิตที่กรุงมะนิลา ประเทศฟิลิปปินส์ จะเปิดจำหน่ายผ่านช่องทางพาร์ทเนอร์ในประเทศไทย (Foremost) และ ฟิลิปปินส์ [Daffid Industries]