28 มกราคม 2021
- WWW.SETTRADE.COM -  SET  1,483.27  -14.86  -0.99%         Value  48,573.36  Mil.Baht         SET50  926.49  -10.27  -1.10%         Value  28,520.47  Mil.Baht         SET100  2,084.39  -23.04  -1.09%         Value  36,561.69  Mil.Baht         sSET  734.13  -5.70  -0.77%         Value  3,819.25  Mil.Baht         SETCLMV  977.32  -9.66  -0.98%         Value  16,233.87  Mil.Baht         SETHD  1,048.11  -12.66  -1.19%         Value  12,263.16  Mil.Baht         SETTHSI  938.62  -10.89  -1.15%         Value  28,120.08  Mil.Baht         SETWB  893.44  -8.35  -0.93%         Value  7,438.78  Mil.Baht         mai  358.52  +0.50  +0.14%         Value  2,577.06  Mil.Baht             AGRO  456.69  -3.94  -0.86%       AGRI  267.93  -3.93  -1.45%       FOOD  12,850.36  -104.30  -0.81%           CONSUMP  100.82  -0.50  -0.49%       FASHION  529.58  -2.74  -0.51%       HOME  25.62  -0.03  -0.12%       PERSON  280.70  -1.49  -0.53%           FINCIAL  155.09  -2.18  -1.39%       BANK  352.33  -4.09  -1.15%       FIN  5,022.91  -113.97  -2.22%       INSUR  12,418.69  -38.00  -0.30%           INDUS  110.99  -1.18  -1.05%       AUTO  459.77  -3.57  -0.77%       IMM  48.12  -0.88  -1.80%       PAPER  5,457.47  +450.10  +8.99%       PETRO  1,033.94  -14.88  -1.42%       PKG  4,774.85  -35.42  -0.74%       STEEL  27.80  -0.10  -0.36%           PROPCON  104.15  -1.29  -1.22%       CONMAT  9,640.62  -148.18  -1.51%       PROP  209.36  -2.76  -1.30%       PF&REIT  165.25  -0.77  -0.46%       CONS  55.47  -0.45  -0.80%           RESOURC  201.57  -3.08  -1.50%       ENERG  22,990.60  -351.35  -1.51%       MINE  4.78  -  -           SERVICE  425.96  -3.51  -0.82%       COMM  33,988.33  -443.18  -1.29%       HELTH  4,836.80  -24.90  -0.51%       MEDIA  44.36  -0.77  -1.71%       PROF  149.15  +2.48  +1.69%       TOURISM  394.52  -4.92  -1.23%       TRANS  328.61  -1.11  -0.34%           TECH  207.96  +0.43  +0.21%       ETRON  6,762.95  +65.19  +0.97%       ICT  136.69  -0.38  -0.28%       TFEX       SET50 Index Futures       S50F21  923.6  -14.4  59        S50G21  922.0  -11.0  136        S50H21  920.2  -11.9  105,779        S50J21  922.0  -10.4  4        S50M21  916.1  -12.0  8,553        S50U21  914.0  -11.7  953        S50Z21  914.1  -11.7  617      Sector Index Futures       BANKH21  -  -  -        COMMH21  -  -  -        ENERGH21  -  -  -        FOODH21  -  -  -        ICTH21  -  -  -      Single Stock Futures       AAVH21  2.40  -0.10  1,546        ADVANCH21  174.70  -1.30  91        AEONTSH21  200.70  -4.05  36        AMATAH21X  17.74  +0.14  703        AOTH21  59.99  +0.31  257        APH21  -  -  -        BAH21  -  -  -        BANPUH21  10.85  -0.25  2,720        BAYH21  -  -  -        BBLH21  116.24  -3.01  176        BCHH21  14.40  -0.30  111        BCPH21  23.85  -1.01  1,017        BCPGH21X  15.25  -0.18  513        BDMSH21  21.30  -0.30  260        BEAUTYH21  1.75  -0.02  1,910        BECH21  7.80  -  51        BEMH21  8.17  -0.06  9        BGRIMH21  49.95  -1.79  38        BHH21  125.16  -0.82  105        BJCH21  33.51  -1.50  106        BLAH21  24.20  -0.10  111        BLANDH21  1.07  -0.02  689        BPPH21  17.65  +0.75  2,535        BTSH21X  9.55  -0.05  14        CBGH21  145.00  -2.84  395        CENTELH21  25.19  -0.36  10        CHGH21  2.58  -0.02  66        CKH21  15.50  -0.15  4        CKPH21  4.50  -0.07  517        COM7H21X  43.25  +0.20  204        CPALLH21  57.68  -0.57  1,161        CPFH21  28.00  -0.40  151        CPNH21  48.17  -2.63  1,246        DELTAH21  501.00  +4.37  79        DTACH21  32.12  -0.58  118        EAH21  64.50  -3.50  2,070        EASTWH21  -  -  -        EGCOH21  181.50  -3.50  43        EPGH21  8.49  -0.13  502        ERWH21  -  -  -        ESSOH21  8.69  -0.11  502        GFPTH21  -  -  -        GLOBALH21  19.80  -0.50  110        GPSCH21  79.17  -2.33  1,051        GULFH21Y  32.92  -0.35  24        GUNKULH21  2.50  -0.02  1,071        HANAH21  53.98  -1.32  1,038        HMPROH21  13.55  -0.71  622        ICHIH21  12.47  -0.03  3,706        INTUCHH21  55.77  -0.63  100        IRPCH21  3.56  -0.12  7,223        ITDH21  1.08  -0.02  1        IVLH21  36.10  -1.10  371        JASH21  3.11  -0.04  15        JMTH21  38.25  -0.19  101        KBANKH21  123.25  -2.75  242        KCEH21  55.01  -2.48  311        KKPH21  -  -  580        KTBH21  11.71  -0.22  670        KTCH21  64.00  -2.00  200        LHH21  8.01  -0.04  256        LPNH21  4.80  -  1        MH21  -  -  -        MAJORH21  -  -  -        MBKH21  -  -  -        MEGAH21  41.24  -0.17  511        MINTH21X  25.15  -0.35  218        MTCH21  65.25  -1.65  1,011        ORIH21  7.80  +0.08  1        OSPH21  36.70  -0.54  430        PLANBH21  -  -  -        PRMH21  7.75  -0.19  503        PSHH21  12.48  -0.10  3        PSLH21  7.20  -0.20  46        PTGH21  17.40  -0.10  621        PTTH21  38.60  -1.04  699        PTTEPH21  106.00  -3.48  473        PTTGCH21  59.90  -1.10  225        QHH21  -  -  500        RATCHH21  49.90  -0.24  67        RSH21  22.05  -0.34  518        SH21  -  -  -        SAMARTH21  6.74  +0.05  1        SAWADH21  67.50  -3.25  816        SCBH21  94.60  -0.40  183        SCCH21  384.00  -10.10  339        SGPH21  -  -  -        SIRIH21  0.83  -0.01  1,040        SPALIH21  -  -  -        SPCGH21  18.90  -0.15  2        SPRCH21  8.85  -0.38  2        STAH21  31.72  -0.31  815        STECH21  -  -  -        STPIH21  3.51  -0.03  3        SUPERH21  1.03  -0.01  15,342        TASCOH21  21.00  +0.20  3,042        TCAPH21  32.85  -1.00  48        THAIH21  3.43  -0.03  2        THANIH21X  -  -  3,000        THCOMH21  8.97  +0.16  80        THGH21  -  -  -        TISCOH21  93.30  -0.75  252        TKNH21  10.40  -0.40  51        TMBH21  1.13  -0.01  2,405        TOAH21  -  -  -        TOPH21  54.67  -1.72  73        TPIPLH21  1.70  -0.02  2        TPIPPH21  4.38  +0.04  5        TQMH21  122.50  -1.00  2        TRUEH21  3.24  -0.02  647        TTAH21  5.56  -0.28  1,028        TTCLH21  -  -  -        TTWH21  -  -  -        TUH21  14.09  -0.41  514        TVOH21  32.47  -1.05  304        UNIQH21  -  -  -        VGIH21  -  -  -        VNGH21  -  -  -        VNTH21  32.69  -0.60  1        WHAH21  3.12  -0.03  5,721        WHAUPH21  -  -  -      GF10 Futures       GF10G21  26,240  -110  4,081        GF10J21  26,280  -110  1,687        GF10M21  26,350  -70  580      GF50 Futures       GFG21  26,250  -80  61        GFJ21  26,280  -70  3        GFM21  26,460  +90  5      Gold Online Futures       GOH21  1,840.40  -8.10  27,381        GOM21  1,847.60  -8.20  4,020      Silver Online Futures       SVFH21  25.19  -0.20  273      GOLD-D       GDH21  1,836.00  -31.03  4      USD Futures       USDF21  30.00  +0.03  29        USDG21  30.02  +0.05  555        USDH21  30.04  +0.05  1,988        USDJ21  -  -  -        USDM21  30.05  +0.04  279      BB3 Futures       BB3H21  -  -  -        BB3M21  -  -  -      TGB5 Futures       TGB5H21  -  -  -        TGB5M21  -  -  -      Japanese Rubber Futures       JRFG21  -  -  -        JRFH21  -  -  -        JRFJ21  -  -  -        JRFK21  -  -  -        JRFM21  227.7  -2.9  10        JRFN21  226.6  -2.7  20      RSS3 Futures       RSS3F21  -  -  -        RSS3G21  -  -  -        RSS3H21  -  -  -        RSS3J21  -  -  -        RSS3K21  -  -  -        RSS3M21  -  -  -        RSS3N21  -  -  -        RSS3Q21  -  -  -      RSS3D Futures       RSS3DF21  -  -  -        RSS3DG21  -  -  -        RSS3DH21  -  -  -        RSS3DJ21  -  -  -        RSS3DK21  -  -  -        RSS3DM21  -  -  -        RSS3DN21  -  -  -        RSS3DQ21  -  -  -      Index Options       Most Active Call Volume       S50H21C975  15.0  -2.5  519        S50H21C1050  3.5  -1.0  374        S50H21C1000  9.1  -2.3  353        S50H21C1025  5.7  -1.5  285        S50H21C950  22.5  -3.8  254      Most Active Put Volume       S50H21P800  5.9  +1.1  471        S50H21P900  27.2  +4.8  407        S50H21P825  8.8  +1.8  352        S50H21P875  19.0  +3.7  308        S50H21P775  4.1  +0.9  281          

ATM TEA BAR สร้างจุดขายด้วย ไอเดีย

06 Aug 2019 12:40 น.
อ่าน 2,030 ครั้ง

ATM TEA BAR  สร้างจุดขายด้วย ไอเดีย

ความชื่นชอบ  หรือความหลงใหล (Passion) เป็นปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งที่ช่วยเป็นแรงผลักดันสำหรับการสร้างธุรกิจ  โดยจะทำให้เกิดความพยายามในการเข้าไปศึกษาหาความรู้ว่าจะต้องทำอย่างไร  รวมถึงมีใครอยู่ในธุรกิจบ้าง ไม่ใช่เป็นการทำตามกระแส เพราะอาจจะทำให้ไม่ประสบความสำเร็จ เนื่องจากเป็นการเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของตลาด  เพื่อแย่งส่วนแบ่งทางการตลาดที่เล็กน้อย  ซึ่งส่งผลทำให้การขยายธุรกิจต่อไปทำได้ยากลำบาก  ดังนั้นการจะสร้างธุรกิจเป็นของตนเองจะต้องคิดให้รอบด้าน  

2 เสียงประสานที่บอกกับ “ฐานเศรษฐกิจ” จาก “ธนวัฒน์  ทองเจริญเกียรติ” และ “ณิชา  วงษ์หล่อกุลสัก” หุ้นส่วนทางธุรกิจ  เจ้าของแบรนด์ “ATM Tea bar” ชานมไข่มุกแบรนด์ไทยที่สร้างความแตกต่างในตลาดอย่างมีสไตล์  จนกลายเป็นกระแสฮอตฮิตบนโลกอินเตอร์เน็ต และเป็นที่รู้จักอย่างรวดเร็วของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ  จากการเปิดสาขาแรกที่สยามสแควร์เมื่อปลายปี 2560 โดยมียอดขายก้าวกระโดดอย่างรวดเร็วกว่า 1 พันแก้วต่อวัน ซึ่งปัจจุบันได้ขยายสาขาเพิ่มเป็น 7 สาขาในกรุงเทพมหานคร

ATM TEA BAR  สร้างจุดขายด้วย ไอเดีย

 

จากความชอบสู่ธุรกิจ

ธนวัฒน์ บอกว่า จุดเริ่มต้นของไอเดียในการสร้างธุรกิจมาจากความชื่นชอบรสชาติของชานม  โดยหากย้อนกลับไปเมื่อ 2 ปีก่อน  ธุรกิจชานม ยังมีไม่มาก หรือบูมเท่าปัจจุบัน ซึ่งจากประสบการณ์ของตนและแฟนที่ได้มีโอกาสไปศึกษาที่ต่างประเทศ  ทำให้ได้พบเห็นแนวคิดที่หลากหลาย โดยเรา 2 คนมีความคิดที่ต้องการนำเสนอชานมไข่มุกมุมมองที่แตกต่างออกไปให้ผู้บริโภคคนไทยได้ลองรับประทาน ซึ่งแบรนด์เลือกที่จะไม่ใช้ครีมเทียมเป็นส่วนผสม และคัดสรรวัตถุดิบที่เป็นธรรมชาติแบบ 100% ไม่ว่าจะเป็นนมสด  หรือชามาเสิร์ฟสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ   

อย่างไรก็ดี คุณภาพของผลิตภัณฑ์เพียงอย่างเดียวอาจจะไม่เพียงพอที่จะทำให้ร้านเป็นที่รู้จัก ดังนั้นจึงต้องมีการเพิ่มเติมความน่าสนใจเข้าไป โดยนำประสบการณ์จากการสั่งออร์เดอร์ ซึ่งบางครั้งจะมีความขวยเขินจากความไม่รู้มาต่อยอดสร้างเป็นเครื่องสั่งออร์เดอร์ในรูปแบบคล้ายกับตู้เอทีเอ็ม ซึ่งผสมผสานมาจากชื่อเต็มของร้าน “A Tea Moment” ให้กลายเป็นตัวย่อ เพื่อช่วยให้ร้านมีเอกลักษณ์

ATM TEA BAR  สร้างจุดขายด้วย ไอเดีย

ณิชา กล่าวเพิ่มเติมว่า ด้วยความที่ธุรกิจชานมเป็นธุรกิจที่ผู้ให้บริการจะไม่ได้ให้ความสำคัญกับการนำไลฟ์สไตล์มาผสมผสานเท่าใดนัก  จะมองเพียงแค่เป็นธุรกิจที่ผู้บริโภคมาซื้อแล้วจากไป  แต่จากการที่เรา 2 คนชอบการนั่งดื่มดํ่ากับบรรยากาศของร้านในรูปแบบคาเฟ่  จึงต้องการนำสิ่งเหล่านั้นมารวมกับร้านชานมให้กลายเป็นร้านที่ดูไม่ธรรมดา  เสมือนเป็นการเพิ่มลูกเล่นให้เป็นที่จดจำของผู้บริโภคได้บอกต่อกันไป  

“ต้องไม่ลืมว่ายุคสมัยใหม่คนชอบถ่ายรูป และแชร์ออกไปให้ผู้อื่นได้รับรู้ เนื่องจากโลกของโซเชียลมีเดียได้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของการใช้ชีวิตประจำวันของทุกคน  ดังนั้น แบรนด์จึงต้องการให้การมาซื้อชาเป็นมากกว่าแค่การซื้อชาเพียงแก้วเดียว  จะต้องได้อะไรกลับไปมากกว่านั้น ทั้งเรื่องของคุณภาพ  ความสนุก  ความสุขจากการแชร์รูปภาพ  และการสั่งออร์เดอร์ที่ไม่เหมือนที่อื่น”

ATM TEA BAR  สร้างจุดขายด้วย ไอเดีย

 



เน้นการจดจำแบรนด์

ธนวัฒน์ กล่าวอีกว่า นอกจากเอกลักษณ์ของตู้เอทีเอ็มแล้ว  แบรนด์ยังให้ความสำคัญกับเรื่องของภาพจำ โดยจะเห็นได้จากโลโก ของร้านที่แบรนด์เลือกสื่อสารด้วยสัญลักษณ์ที่ผู้บริโภคเห็นแล้วจะรู้ได้ทันทีว่าเป็นร้าน ATM Tea bar เช่น รูปสามเหลี่ยมแทนตัวเอ รูปแก้วแทนตัวที  รูปใบชาแทนตัวเอ็ม  และรูปลูกโป่งแทนไข่มุก เพราะหากให้จำแค่ตู้เอทีเอ็มก็จะดูธรรมดาเกินไป ร้านจึงเพิ่มลูกเล่นให้สามารถจดจำได้หลายมุม เพื่อให้เข้ากับพฤติกรรมการบริโภคที่เปลี่ยนไป 

“การตลาดสมัยใหม่จะเน้นเรื่องโซเชียลมากหน่อย เพราะกลุ่มลูกค้าอยู่ในนั้น คนใช้เวลาในโซเชียลค่อนข้างสูง  ทำให้การทำตลาดง่ายมากขึ้นในการสื่อสารถึงลูกค้า เราจึงนำช่องทางดังกล่าวนี้มาใช้ให้เกิดประโยชน์ แม้ว่าธุรกิจของเราจะไม่ใช่ธุรกิจออนไลน์ แต่ก็สามารถสร้างการรับรู้ได้เกี่ยวกับความเคลื่อนไหวของร้าน ทั้งการเปิดสาขาใหม่ หรือการมีเมนูใหม่ให้ลิ้มลอง”

ATM TEA BAR  สร้างจุดขายด้วย ไอเดีย

ณิชา กล่าวว่า ด้วยความที่ตนจบการศึกษาทางด้านแฟชั่น  จึงได้มีการปรับประยุกต์ไอเดียสร้างสรรค์ลงไปในเครื่องดื่ม  โดยเป็นแบรนด์แรกที่นำเสนอเครื่องดื่มที่มีสีสันสวยงาม  ซึ่งฉีกแนวจากชานมไข่มุกทั่วไป  อีกทั้งยังมีการนำเสนอเมนูใหม่ที่ไม่มีผู้ใดทำมาก่อนออกมาอย่างต่อเนื่อง เช่น การนำมันม่วงมาทำเป็นเครื่องดื่ม  โดยถือว่าเป็นที่แรกของโลก  อีกทั้งยังมีการนำชามัทฉะมาผสมผสานเข้ากับสตรอเบอร์รี่  ซึ่งเมื่อรับประทานจะรู้สึกเหมือนขนม  เป็นต้น โดยเน้นเครื่องดื่มที่ไม่หนักจนเกินไป ทำให้ผู้บริโภครู้สึกเบาสบายดื่มได้เรื่อยๆ จะไม่เน้นการนำทุกอย่างใส่ลงไปในเมนูให้ดูแน่นเกินไป

“เมนูที่เป็นโปสเตอร์ของร้านจะเป็นเหมือนการรวมเอาแฟชั่นเข้ามาใส่ในเครื่องดื่มให้ดูมีความแตกต่าง  รวมถึงน่าสนใจ  และดูทันสมัย  เราจะมีการพัฒนาเครื่องดื่มออกมานำเสนออย่างต่อเนื่อง  ให้ลูกค้าได้ลองรับประทานเป็นซีซัน”

ATM TEA BAR  สร้างจุดขายด้วย ไอเดีย

 

สร้างองค์กรยั่งยืน

ธนวัฒน์ กล่าวต่อไปอีกว่า เป้าหมายของร้านจะไม่ได้มุ่งเน้นการมองเปอร์เซ็นต์ในการเติบโต แต่จะมองเรื่องของการขยายธุรกิจมากกว่าว่า ในแต่ละปีจะดำเนินการอย่างไร ปีนี้จะขยายไปต่างจังหวัดเท่าไหร่ และปีหน้าจะขยายไปต่างประเทศที่ไหนบ้าง  โดยจะมองเป็นเป้าหมายในระยะยาวมากกว่า เพื่อการสร้างความยั่งยืนให้กับองค์กร  ซึ่งร้าน ATM Tea bar ไม่ได้ต้องการเป็นแบรนด์ตลาดทั่วไป (Mass) แต่ต้องการให้ร้านดูมีเอกลักษณ์ที่ผู้บริโภคจะต้องมาใช้บริการ  ให้ลูกค้ามีช่วงเวลาดีๆในการดื่มชา ถือเครื่องดื่มของร้านแล้วมีความภูมิใจ ไม่ทำลายสุขภาพ

ณิชา กล่าวปิดท้ายว่า จุดเด่นของร้านนอกจากการมีตู้แบบเอทีเอ็มเพื่อสั่งออร์เดอร์แล้ว ยังอยู่ที่การเลือกวัตถุดิบที่ดีเกรดพรีเมี่ยม แบบออร์แกนิกมาชงเป็นเครื่องดื่มแบบแก้วต่อแก้ว ไม่ว่าจะเป็นนมฮอกไกโดนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งจะมีความหอม หวาน มัน และใบชาคุณภาพสูงจากต่างประเทศ ซึ่งผู้ที่รับประทานจะรับรู้ได้ถึงความแตกต่าง เป็นต้น โดยมีเมนูให้ลูกค้าได้เลือกอย่างหลากหลาย  สำหรับกลุ่มผู้บริโภคทั่วไปไปจนถึงระดับสูง 

หน้า 8 ฐานเศรษฐกิจ ฉบับ 3493 วันที่  4-7 สิงหาคม 2562

ATM TEA BAR  สร้างจุดขายด้วย ไอเดีย

Ads E-Book

ไม่พลาดข่าวสำคัญ แค่กดเป็นเพื่อน กับ LINE @thansettakij

Add Line Friend