ก่อนหยุดยาวเช็กเลย ร้านอาหารดังจัดแคมเปญอะไรช่วง สงกรานต์ 2569
เทศกาลสงกรานต์ปี 2569 กำลังกลายเป็นสมรภูมิใหม่ของธุรกิจร้านอาหาร หลังแบรนด์ใหญ่เร่งออกเมนูพิเศษ สินค้าลิมิเต็ด และกิจกรรมหน้าร้าน หวังดึงลูกค้าใช้จ่ายในช่วงหยุดยาว ท่ามกลางการแข่งขันที่ขยับจาก “ราคา” ไปสู่ “ประสบการณ์”
KEY
POINTS
- Wingstop เน้นสร้างประสบการณ์หน้าร้านผ่านกิจกรรม เช่น เกม ดีเจ และแจก Songkran Survival Kits เพื่อดึงดูดลูกค้า
- KFC และ McDonald's ใช้กลยุทธ์คอลแลบออกสินค้าลิมิเต็ดอิดิชั่น โดย KFC จับมือกับนันยางทำ "รองเท้าแตะผู้พันขี่ช้าง" ส่วน McDonald's ร่วมกับ The Powerpuff Girls ออกกระเป๋ากล่องสุ่ม
- ไข่หวานบ้านซูชิ ชูกลยุทธ์บริการจัดเลี้ยง (Catering) สำหรับงานปาร์ตี้และสังสรรค์ เพื่อขยายรายได้นอกเหนือจากการขายหน้าร้านในช่วงเทศกาล
เทศกาลสงกรานต์ปี 2569 ซึ่งจะเริ่มอย่างเป็นทางการระหว่างวันที่ 13-15 เมษายน กำลังกลายเป็นสมรภูมิสำคัญของธุรกิจร้านอาหาร หลังผู้ประกอบการเร่งออกแคมเปญ เมนูพิเศษ และกิจกรรมหน้าร้าน เพื่อดึงผู้บริโภคออกมาใช้จ่ายในช่วงวันหยุดยาว
ปีนี้การแข่งขันไม่ได้อยู่แค่เรื่องโปรโมชั่นลดราคา แต่ขยับสู่การสร้าง “ประสบการณ์” มากขึ้น ทั้งการตกแต่งร้านให้เป็นจุดเช็กอิน การออกสินค้า Limited Edition และการจัดกิจกรรมเพื่อให้ลูกค้าใช้เวลาอยู่ในร้านนานขึ้น
Wingstop ปลุกสงกรานต์หน้าร้าน ชูเกม-ดีเจ-ชุดกันน้ำดึงคนเข้าพื้นที่
Wingstop เลือกใช้ช่วงสงกรานต์เป็นจังหวะสร้างสีสันหน้าร้าน ผ่านแคมเปญระหว่างวันที่ 11-14 เมษายน โดยเปลี่ยนร้านให้กลายเป็นพื้นที่กิจกรรมและจุดเช็กอินในธีมวัฒนธรรมป๊อปแบบไทย
หัวใจของแคมเปญอยู่ที่การดึงลูกค้าเข้ามามีส่วนร่วมมากกว่าการขายอาหารเพียงอย่างเดียว ระหว่างวันที่ 13-14 เมษายน ลูกค้า 20 คนแรกของแต่ละวันจะได้รับ Songkran Survival Kits ประกอบด้วยแว่นกันน้ำและกระเป๋ากันน้ำ ขณะที่ลูกค้าที่มีใบเสร็จสามารถร่วมเล่นเกม “Shoot The Flavour” เพื่อชิงสินค้าลิมิเต็ด ทั้งถุงผ้า ผ้าโพกหัว และแจ็กเก็ต
นอกจากนี้ Wingstop ยังส่งทีมกิจกรรมออกไปสร้างการรับรู้แบรนด์ในพื้นที่เล่นน้ำสำคัญของกรุงเทพฯ ทั้ง MBK Center ย่านสยาม สีลม และอโศก พร้อมแจกชุดกันน้ำเพิ่มเติมให้กับผู้ที่ร่วมกิจกรรม
เฉพาะวันที่ 14 เมษายน แบรนด์ยังเพิ่มกิจกรรม Live DJ ในร้านช่วงเวลา 18.30-20.30 น. เพื่อเปลี่ยนร้านอาหารให้เป็นพื้นที่พักผ่อนและสังสรรค์หลังเล่นน้ำ สะท้อนแนวโน้มใหม่ของร้านอาหารที่พยายามเพิ่มระยะเวลาการอยู่ในร้าน และต่อยอดเป็นยอดใช้จ่ายต่อบิลที่สูงขึ้น
KFC Thailand คอลแลบ นันยาง ปั้น “รองเท้าแตะผู้พันขี่ช้าง” ชิงตลาดสงกรานต์
KFC Thailand เดินเกมรับสงกรานต์ด้วยการจับมือ นันยาง เปิดตัวสินค้า Limited Edition “รองเท้าแตะผู้พันขี่ช้าง” ภายใต้แคมเปญ “สงกรานต์นี้ ให้ความสนุกตัวเท่าช้าง”
รองเท้ารุ่นดังกล่าวถูกออกแบบขึ้นเพื่อแก้ Pain Point ของผู้บริโภคในช่วงเล่นน้ำ ทั้งปัญหารองเท้ากัด รองเท้าเลื่อน หรือรองเท้ากินขา โดยนำดีไซน์ของรองเท้าแตะช้างดาวมาผสมกับสีแดง-ขาวและคาแรกเตอร์ของ KFC เพื่อให้กลายเป็นสินค้าที่ทั้งใช้งานได้จริงและสร้างการจดจำแบรนด์
ลูกค้าสามารถแลกซื้อรองเท้าแตะรุ่นนี้ในราคา 99 บาท เมื่อซื้อชุดอาหารที่ร่วมรายการที่ร้าน หรือ 129 บาทผ่านช่องทางเดลิเวอรี ระหว่างวันที่ 1-18 เมษายน โดยจำกัดสูงสุด 3 คู่ต่อหนึ่งชุดอาหาร
พร้อมกันนี้ KFC Thailand ยังออกชุดอาหารพิเศษเพื่อเพิ่มการใช้จ่ายในช่วงเทศกาล ได้แก่ “เดอะบอกซ์ จอย จอย” ราคา 159 บาท “สงกรานต์ บักเก็ต” ราคา 299 บาท และ “เฮลิเดย์ บักเก็ต” ราคา 399 บาท วางจำหน่ายถึงวันที่ 22 เมษายน
อีกกลยุทธ์สำคัญคือการใช้คอนเทนต์ออนไลน์ผ่านคาแรกเตอร์ “น้องก๊าง” ลูกช้างลูกผสมไก่และช้าง เพื่อสื่อสารกับผู้บริโภค Gen Z บนแพลตฟอร์มวิดีโอสั้น หวังสร้างกระแสแชร์ต่อและทำให้แคมเปญกลายเป็นไวรัลในช่วงเทศกาล
McDonald’s Thailand ดึงพลังคิวท์ “The Powerpuff Girls” ปลุกยอดขายผ่านกล่องสุ่ม
McDonald’s Thailand ใช้กลยุทธ์ Collaboration กับ The Powerpuff Girls เพื่อสร้างแรงดึงดูดในกลุ่มวัยรุ่นและวัยทำงาน ผ่านการออกชุด “Power Set” และสินค้าสะสมแบบ Limited Edition
แคมเปญนี้เปิดทางให้ลูกค้าแลกซื้อกล่องสุ่มกระเป๋า The Powerpuff Girls ในราคา 99 บาท เมื่อซื้อชุด Power Set ที่ร่วมรายการ โดยมีให้สะสม 3 แบบ 3 สี ตามตัวละครหลัก ได้แก่ บลอสซัม บับเบิลส์ และบัตเตอร์คัพ
จุดแข็งของแคมเปญอยู่ที่การผสมระหว่างสินค้าอาหารกับสินค้า Collectible ซึ่งช่วยเพิ่มโอกาสให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำเพื่อสะสมให้ครบทั้ง 3 แบบ โดยชุด Power Set มีราคาเริ่มต้น 199-299 บาท
นอกจากสินค้าสะสมแล้ว McDonald’s Thailand ยังเพิ่มเมนูใหม่เพื่อสร้างมูลค่าการใช้จ่ายต่อบิล ทั้งแมคนักเก็ตรสการ์ลิคแบล็กเปปเปอร์ พายผักโขมแฮมชีส และแมคเฟลอร์รีมัทฉะโอริโอ ซึ่งจะวางจำหน่ายไปจนถึงวันที่ 31 พฤษภาคม
กลยุทธ์ดังกล่าวสะท้อนว่า ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดไม่ได้แข่งขันกันเฉพาะเมนู แต่กำลังใช้ลิขสิทธิ์ตัวละครและกระแสป๊อปคัลเจอร์มาเป็นเครื่องมือเพิ่มยอดขายและสร้างความผูกพันกับแบรนด์
ไข่หวานบ้านซูชิ ชูบริการ Catering รับปาร์ตี้สงกรานต์ ขยายรายได้นอกหน้าร้าน
ต่างจากแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดรายใหญ่ ไข่หวานบ้านซูชิ เลือกใช้เทศกาลสงกรานต์เป็นจังหวะขยายรายได้จากการจัดเลี้ยงและการรวมกลุ่มของครอบครัว
แคมเปญ “Kaiwan Festival” ของแบรนด์รวบรวมเมนูไข่หวานและซูชิที่เหมาะกับการรับประทานร่วมกัน ทั้งข้าวหน้าไข่หวาน ทามาโกะจังปลาโอย่าง ทามาโกะจังโกลด์ ทามาโกะจังซอสไข่กุ้ง รวมถึงเครื่องดื่มเสาวรสโซดารับหน้าร้อน
จุดที่น่าสนใจคือการต่อยอดจากการขายหน้าร้านไปสู่บริการ Catering ผ่านสาขาเลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา ซึ่งเปิดรับจัดชุดอาหารสำหรับงานเลี้ยง งานสังสรรค์ และปาร์ตี้ช่วงสงกรานต์
กลยุทธ์ดังกล่าวช่วยให้ ไข่หวานบ้านซูชิ เพิ่มยอดขายต่อคำสั่งซื้อ และลดการพึ่งพารายได้จากลูกค้าที่เดินเข้าร้านเพียงอย่างเดียว โดยเฉพาะในช่วงที่ผู้บริโภคจำนวนมากนิยมจัดปาร์ตี้ที่บ้านหรือรวมตัวกับเพื่อนและครอบครัวมากขึ้น
