มัดรวมของไหว้ 'ตรุษจีน 2569' สำหรับนิวเจน ถ่ายรูปขึ้น กินได้จริง แชร์ได้ครบ

ตรุษจีนปี 2569 ไม่ได้คึกคักแค่เม็ดเงินสะพัดกว่า 5.4 หมื่นล้านบาท แต่ยังสะท้อน “วิวัฒนาการเครื่องเซ่นไหว้” ของผู้บริโภคไทย โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ ที่ยังยึดโยงกับความเชื่อและพิธีกรรม แต่เลือกตีความใหม่ให้เข้ากับไลฟ์สไตล์เมือง ความเร่งรีบ และงบประมาณที่ต้องวางแผนอย่างรอบคอบ

ข้อมูลจากศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ชี้ชัดว่า แม้ผู้บริโภคจะระมัดระวังการใช้จ่ายมากขึ้น แต่ “ไม่ตัดงบตรุษจีน” เพียงแต่ปรับรูปแบบการซื้อ จากการเตรียมเองทุกขั้นตอน ไปสู่ของไหว้ที่ สะดวก ถูกต้องตามธรรมเนียม และมีความหมายมงคลครบ

เมื่อมองลึกลงไปในตลาด จะพบว่า “ของไหว้ตรุษจีนของคนรุ่นใหม่” ในปีนี้ แบ่งออกได้เป็น 5 กลุ่มใหญ่ ที่ทั้งค้าปลีก ร้านอาหาร และแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดต่างเข้ามาแย่งชิงพื้นที่บนโต๊ะไหว้มากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

1. ชุดของไหว้สำเร็จรูป ครบจบ ไม่ต้องคิดเยอะ ของต้องครบ–พิธีต้องถูก–เวลาเตรียมต้องสั้น

Pain Point ใหญ่ของคนรุ่นใหม่คือกลัวทำผิดธรรมเนียม และ ไม่มีเวลา ทำให้ชุดของไหว้แบบจัดเซต กลายเป็นพระเอกของตลาดตรุษจีนยุคใหม่

ฝั่งโมเดิร์นเทรดอย่าง ท็อปส์ ในเครือ เซ็นทรัล รีเทล ดึงอินไซต์นี้มาพัฒนาแคมเปญ “THE GREAT CHINESE NEW YEAR 2026” ชูแนวคิด ซื้อแบบฉลาดเลือก (Smart Choice) มากกว่าซื้อเพราะโปรโมชัน

ผู้บริโภคกว่า 84% ยืนยันว่า “ผลไม้มงคล” เป็น Must-have Item และกว่า 55% พร้อมซื้อแม้ไม่มีส่วนลด หากมั่นใจเรื่องคุณภาพและความหมาย ผลไม้เกรดพรีเมียม ชุดไหว้ที่จัดตามหลัก Luck–Health–Wealth–Love และการมีผู้เชี่ยวชาญอย่าง หมอช้าง–ทศพร ศรีตุลา มารับรองความมงคล กลายเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วย “ลดความลังเล” ของคนรุ่นใหม่อย่างได้ผล

2. เป็ด–ไก่–หมูแดงเวอร์ชันร้านดัง ไม่ต้องต้มเอง แต่ต้องมีที่มา

แม้พิธีไหว้จะยังต้องมี “เป็ด ไก่ หมู” เป็นหลัก แต่พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนจากทำเอง มาเป็น “ซื้อจากแบรนด์ที่เชื่อถือได้” มากขึ้น

หนึ่งในตัวอย่างที่ชัดเจนคือ MK Restaurants ที่ยกระดับเป็ดย่างจากเมนูร้านอาหาร สู่ “สัญลักษณ์มงคล” ผ่านแคมเปญ “มหามงคลทั่วถึง” ไม่เพียงขายชุดไหว้สำเร็จรูป แต่ยังสร้างกิมมิก “อั่งเป็ดมงคล” น้ำราดเป็ดสูตรต้นตำรับ แทนอั่งเปา สื่อสารความหมายของการแบ่งปันความเฮง พร้อมตอบโจทย์คนเมืองที่อยากไหว้ให้ถูกต้อง แต่ไม่อยากวุ่นวาย

เซตไหว้เริ่มต้น 750 บาท ไปจนถึงชุดทานในร้าน ราคา 1,099 บาท กลายเป็นตัวเลือกของครอบครัวเมือง ที่มอง “ความคุ้มค่า + ความหมาย” มากกว่าการประหยัดเพียงอย่างเดียว

3. ฟาสต์ฟู้ดก็ขึ้นโต๊ะไหว้ได้ KFC มีไหม คำตอบคือ “มี และมาแรง”

หนึ่งในสีสันตลาดตรุษจีนปีนี้ คือการที่แบรนด์ฟาสต์ฟู้ดเริ่ม “กล้าเล่น” กับพิธีกรรมมากขึ้น KFC เปิดพรีออเดอร์ “ไก่กรอบทั้งตัว” ครั้งแรกในราคา 329 บาท จำนวนจำกัดเพียง 150 ตัว

แม้จะไม่ใช่ของไหว้ตามตำราดั้งเดิม 100% แต่กลับตอบโจทย์กลุ่มคนรุ่นใหม่อย่างตรงจุด
– ได้ “ไก่ทั้งตัว” สื่อถึงความพร้อมหน้า
– ราคาคุมงบ
– สั่งง่าย ไม่ต้องเข้าตลาดสด
– ใช้ได้ทั้งไหว้เจ้า ไหว้บรรพบุรุษ และกินฉลองต่อทันที

นี่คือภาพสะท้อนชัดเจนว่า ตรุษจีนยุคใหม่เปิดพื้นที่ให้ความหมายสำคัญพอๆ กับรูปแบบ

 

4. อาหารพร้อมทาน–แช่แข็ง ทางรอดคนเมือง ไหว้เสร็จ อุ่นกินต่อได้ ไม่เหลือทิ้ง

เทรนด์ลด Food Waste ทำให้อาหารพร้อมทานและอาหารแช่แข็งคุณภาพสูง กลายเป็นตัวเลือกใหม่ของโต๊ะไหว้

ซีพีแรม เดินเกมชัดด้วยแบรนด์ “เจด ดราก้อน” เสิร์ฟเมนูมงคลทั้งขาหมูพะโล้ กุ้งอบวุ้นเส้น ผัดโหงวก๊วย ปีกไก่เหล้าแดง ไปจนถึงซาลาเปามงคล จุดขายไม่ใช่แค่ความหมาย แต่คือ สะดวก ปลอดภัย ได้มาตรฐาน และกินต่อได้จริง หลังเสร็จพิธี

สะท้อนอินไซต์ผู้บริโภคกว่า 63% ที่ตั้งใจจัดปริมาณของไหว้ให้พอดี ลดของเหลือ และคุมค่าใช้จ่ายในระยะยาว

5. ของไหว้ต้อง “ถ่ายรูปขึ้น” มงคล + ไลฟ์สไตล์โซเชียล

อีกมิติที่แบรนด์มองข้ามไม่ได้ คือโต๊ะไหว้ในปีนี้ ไม่ได้อยู่แค่ในบ้าน แต่ไปอยู่บนโซเชียล แพ็กเกจสวย โทนสีแดง–ทอง ผลไม้พรีเมียม และเมนูที่มี Story กลายเป็นองค์ประกอบสำคัญ

นี่คือเหตุผลที่หลายแบรนด์เลือก “ออกแบบของไหว้” มากกว่าขายวัตถุดิบ เพราะสำหรับคนรุ่นใหม่ ตรุษจีนคือ ทั้งพิธีกรรม ความรู้สึก และคอนเทนต์

ดังนั้น ตรุษจีน 2026 คือภาพสะท้อนเศรษฐกิจที่ยังเดินหน้า แม้ผู้บริโภคจะระวังการใช้จ่าย แต่ไม่ลดทอนความสำคัญของเทศกาล โต๊ะไหว้ของคนรุ่นใหม่จึงไม่จำเป็นต้องยึดติดกับรูปแบบเดิม 100% หากยังคง “ความหมาย ความตั้งใจ และความถูกต้อง”

และนี่เองที่ทำให้ ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหาร ไปจนถึงฟาสต์ฟู้ดอย่าง KFC กลายเป็นผู้เล่นสำคัญในตลาดของไหว้ตรุษจีนที่ไม่ได้ขายแค่อาหาร แต่ขายความสบายใจในวันที่ต้องเฮงไปพร้อมกันทั้งครอบครัว