แม็คโคร จัดหนักชิงลูกค้าภูธร นำร่องภาคกลาง รุกกลุ่ม “โฮเรก้า”

นายสิทธิพันธ์ ลิ่วเฉลิมวงศ์ ประธานคณะกรรมการจัดงานมหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 17 เปิดเผยว่า“แม็คโคร เดินหน้าสนับสนุนกลุ่มธุรกิจโฮเรก้า ซึ่งประกอบด้วยร้านอาหาร โรงแรม และธุรกิจจัดเลี้ยงให้เติบโตในทุกมิติ ล่าสุดจัดงานแม็คโคร โฮเรก้า ภูมิภาค โรดโชว์ ครั้งที่ 17 นำร่องที่ภาคกลาง ณ แม็คโคร ศรีนครินทร์ เพื่อเสริมแกร่งและพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหารให้เติบโต พร้อมสร้างสีสันให้วงการเชฟของไทยก้าวไกลสู่ระดับสากล และตอกย้ำการเป็นผู้นำอาหารสดที่มีวัตถุดิบคุณภาพของไทยและจากทั่วทุกมุมโลกที่สามารถนำมาต่อยอดสร้างสรรค์เมนูใหม่ สร้างอาชีพและรายได้ พร้อมแข่งขันในตลาดได้ ซึ่งจะช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจให้เติบโตอย่างแข็งแกร่ง” 

งาน “แม็คโคร โฮเรก้า ภูมิภาค โรดโชว์” เป็นหนึ่งในกิจกรรมหลักที่จัดขึ้น 5 ภูมิภาคทั่วประเทศ เป็นเวทีศูนย์กลางการแลกเปลี่ยนความรู้ เพื่อให้ผู้ประกอบการนำไปต่อยอดธุรกิจ และยังสร้างโอกาสให้เชฟจากทั่วประเทศได้แข่งขันประชันฝีมือผ่านเวที “แม็คโคร โฮเรก้า ชาเลนจ์” ชิงรางวัลรวมกว่า 700,000 บาท และเป็นผู้แทนประเทศไทยไปแข่งขันในระดับนานาชาติ พร้อมเป็นการประกาศจุดยืนขยายฐานลูกค้าทั่วประเทศ

การแข่งขันในปีนี้ แบ่งเป็น 1.การแข่งขันปรุงอาหารชิงแชมป์ประเทศไทย กับแนวคิด “ความเป็นไปได้ใหม่กับอาหารถิ่นทั่วประเทศไทย” ที่ต้องแสดงถึงจุดเด่นของวัตถุดิบหลัก และวัตถุดิบท้องถิ่นในแต่ละภูมิภาคที่ทำการแข่งขัน ชิงรางวัลมูลค่ากว่า 500,000 บาท พร้อมถ้วยรางวัลเกียรติยศ และ 2.การแข่งขัน “นักผสมเครื่องดื่มสุดสร้างสรรค์ชิงแชมป์ประเทศไทย” ที่จัดเป็นครั้งแรก โดยต้องใช้จากวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างน้อย 1 อย่าง เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ชิงรางวัลมูลค่ากว่า 200,000 บาท พร้อมถ้วยรางวัลเกียรติยศ

อีกไฮไลท์สำคัญในงานนี้กับ “โฮเรก้า โนวเลจด์” สุดยอดงานสัมมนาแห่งปีเพื่อผู้ประกอบการ พบกับกูรูชื่อดังในวงการอาหาร นำโดย “ต่อ เพนกวิน เจ้าของร้านเพนกวิน อีท ชาบู” ที่มาแชร์เรื่องการจับสัญญาณธุรกิจร้านอาหารไปต่อหรือรอก่อน, “แต๋ง เจ้าของร้านอาฟเตอร์ยำ ที่มาส่องความสำเร็จจากร้านยำในปั๊ม สู่แบรนด์ดังระดับประเทศ”, “ธามม์ เจ้าของร้าน Pad Thai และปลาร้าเด้อ” มาร่วมแชร์เรื่องหน้าร้านปังหลังร้านเป๊ะสูตรสำเร็จธุรกิจร้านอาหาร, “วินิจ เจ้าของแพลตฟอร์ม We Chef” ที่มาเปิดโลกฟู้ดทรัค ขับเคลื่อนธุรกิจอาหารสู่ความเป็นไปได้ใหม่

สำหรับผู้ที่สนใจงาน “แม็คโคร โฮเรก้า ภูมิภาค โรดโชว์” เพื่อเพิ่มเติมความรู้ สร้างแรงบันดาลใจในการประกอบธุรกิจ หรือแนวทางการพัฒนาธุรกิจให้เติบโตอย่างยั่งยืน สามารถร่วมงานที่แม็คโคร ศรีนครินทร์ ตั้งแต่วันนี้ - 14 มิถุนายน 2567 หรือที่แม็คโครในภูมิภาคอื่นๆ ทั่วประเทศ ได้แก่ ภาคตะวันออกที่แม็คโคร สาขาชลบุรี วันที่ 18-21 มิถุนายน, ภาคตะวันออกเฉียงเหนือที่แม็คโคร สาขาขอนแก่น 3 วันที่ 2-5 กรกฎาคม, ภาคเหนือที่แม็คโคร สาขาเชียงใหม่ วันที่ 9-12 กรกฎาคม และภาคใต้ที่แม็คโคร สาขาสุราษฎร์ธานี วันที่ 16-19 กรกฎาคม ผู้ประกอบร้านอาหารทั่วไทยห้ามพลาด!