พระราม 9 ไก่ย่าง เปิดสายด่วน ส่งเมนูเด็ดถึงบ้าน

นายสุเมธ ต่อสหะกุล ซีอีโอ  ผู้ก่อตั้งร้านพระราม 9 ไก่ย่าง  เปิดเผยว่า “ร้านพระราม 9  ไก่ย่าง ได้ วาง  2 มาตรการรองรับการบริการอาหาร  ปล่อยแคมเปญ  “เฮียไก่-เดลิเวอรี่”  เปิดสายด่วน 02–318-3939  088–847-3939  ปล่อย 50 เมนูเด็ด เสิร์ฟถึงบ้าน ให้ล้อมวงอร่อยแซ่บ ชิลล์พร้อมหน้าทั้งครอบครัวอารมณ์บ้านเรา  กับ กลยุทธ์-ลูกค้าไม่ต้องออกมา  เฮียไก่ไปเอง โดยเมนูเด็ดประกอบไปด้วยรางวัลมิชลิน 4 เมนูอาหารอร่อย - ไก่ย่าง ส้มตำถั้วกระจก  คอหมูย่าง ต้มแซบกระดูกอ่อน  ลาภเป็ด  พร้อมเมนูยอดฮิตอีกกว่า 50 เมนู  อาทิ  ตำหลวงพระบางกุ้งสด  และ แหนมเนือง อาหารเวียดนาม เป็นต้น  โดยเสริมทีมม้าเร็ว “เฮียไก่-เดลิเวอรี่” ที่เป็นทีมส่งด่วนของร้านเอง  และจับมือทุกค่าย อาทิ  Grab,  LINE MAN,  Panda Food,  LaLaMove  ฯลฯ  ในการบริการการจัดส่งด่วนให้อาหารถึงบ้านถึงปากลูกค้าแบบสดๆ รสชาติไม่เปลี่ยน    

พร้อมกันนี้ยังได้พัฒนาสินค้าใหม่ รูปแบบ “ไก่สุญญากาศพร้อมทาน” ฉีกถุงอร่อยได้ทันที สูตรพระราม 9 ไก่ย่าง พร้อมขายส่งให้ผู้สนใจรับไปจำหน่ายต่อ  ทั้งแบบขายภายใต้แบรนด์พระราม9 ไก่ย่าง หรือ รับผลิตไปใส่แบรนด์ตนเอง  สามรถทำกำไร  40 – 60% ให้อร่อยได้ทั่วประเทศ ควบคู่กับการพัฒนาสินค้า แบบ จับไก่ลงถุงตามคำเรียกร้อง  ในรูปแบบ  “ไก่สุญญากาศปรุงสำเร็จพร้อมทาน” ฉีกถุงอร่อยได้ทันที                        

“ไก่สุญญากาศปรุงสำเร็จพร้อมทาน”  รสชาติเอกลักษณ์ไก่ย่างพระราม 9 นี้  บรรจุในแพ็คเกจพิเศษ ด้วย–ระบบสุญญากาศ และแช่เย็น  มีอายุการเก็บได้นานถึง  6 สะดวกสบายสามารถฉีกถุงทานได้ทันที  หรือ หากต้องการรับประทานแบบร้อนๆ  ก็เพียงนำไปอุ่นในหม้ออบ หรือ เข้าไมโครเวฟเท่านั้น”

สำหรับการพลิกกลยุทธ์ทั้งด้านการบริการและการตลาด   รองรับสถานการณ์ที่ประชาชนมีความกังวลต่อการสุ่มเสี่ยงในการออกนอกบ้านนั้น บริษัทมีนโยบายการบริการลูกค้าที่เรายึดถือกั้นมาโดยตลอด คือ “สะอาดทั้งต่อหน้าและลับหลัง”  นั้น ควบคู่กับการเพิ่มความเข้มข้นในการใส่ใจความสะอาด ปลอดภัยมากเป็นเท่าตัว  โดยมีการวางเจลล้างมือแอลกอฮอล์ เป็นจุดๆ ทั่วทั้งร้านหลายสิบจุด  พนักงานทุกคนที่สัมผัสอาหาร  จะต้องใส่หน้ากากอนามัย  แต่งตัวด้วยเครื่องแต่งกายที่สะอาด  และ ต้องล้างมือด้วยเจลล้างมือแอลกอฮอล์  ก่อนเข้าครัวปฏิบัติงาน   และในส่วนของลูกค้าผู้บริโภค  จะมีจัดจุดพร้อมวางเจลล้างมือในทุกจุดที่สุ่มเสี่ยง   เช่น   ประตูทางเข้า  บริเวณเคาเตอร์คิดเงิน  ห้องสุขา  และ จุดล้างมือด้านนอกหลายจุด  เป็นต้น