2.การก่อตั้งศูนย์ Excellent Center เพื่อวิจัยและพัฒนาองค์ความรู้ด้าน SME โดยใช้ชื่อว่า “Sabai Dee Excellent Center for Local Development” เป็นศูนย์กลางการเชื่อมโยงกลุ่มจังหวัดในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ตอนบน 1 และกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง 1 ส่งเสริมและสนับสนุนการวิจัยและนวัตกรรมทางการเกษตรและขับเคลื่อนการสร้างองค์ความรู้ด้านการแปรรูป การตลาดและส่งเสริมสินค้าเกษตร เพื่อการสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลผลิตทางการเกษตรแก่เกษตรกรและประชาชนทั่วไปในเขตพื้นที่ โดยใช้พื้นที่ในมหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี (พื้นที่ 2.9ไร่)
โดยมีกิจกรรมหลัก คือ จัดตั้ง 1)ศูนย์สารสนเทศเพื่อรวบรวมข้อมูลและจัดทำสารสนเทศผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอีสานตอนบนและเหนือตอนล่าง เพื่อต่อยอดวิจัยและพัฒนา จำหน่ายและส่งเสริมมูลค่าผลิตภัณฑ์ 2)ศูนย์วิจัยและพัฒนารับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ โดยมีห้องปฏิบัติการพื้นฐาน วิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์ จัดทำผลิตภัณฑ์ต้นแบบที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน และให้บริการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ 3)ศูนย์ประชุมอบรมสัมมนาเพิ่มศักยภาพเกษตรกร/ผู้ประกอบการ 4)ศูนย์เรียนรู้ Co-Working Space & Learning Space โดยมีการจำลองภูมิปัญญาท้องถิ่น การเป็นผู้ประกอบการ Product Library ถ่ายทอดองค์ความรู้จากการวิจัยรวมถึงการให้คำปรึกษาแนะนำ 5)ศูนย์ส่งเสริมมูลค่าผลิตภัณฑ์ สร้างมูลค่าเพิ่ม ปรับปรุงกระบวนการผลิต และเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขัน และ 6)พื้นที่แสดงสินค้า Business Matching, Super Market