ศ.นพ.กิตติพันธุ์ ฤกษ์เกษม รองผู้อำนวยการ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กล่าวว่า “แอพพลิเคชัน ‘กินในมอ’ จะทำการเก็บข้อมูลจากร้านอาหารภายในมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ว่ารายการอาหารแต่ละอย่างให้พลังงานและสารอาหารใดบ้าง ปริมาณเท่าใด โดยสามารถระบุน้ำหนักและส่วนสูงของผู้ใช้ เพื่อคำนวณปริมาณพลังงานและสารอาหารที่ควรได้รับในแต่ละวัน จะแจ้งเตือนเมื่อได้รับปริมาณพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียม มากเกินไป ช่วยควบคุมน้ำหนัก ให้มี BMI ค่าดัชนีที่ใช้ชี้วัดความสมดุลของน้ำหนักตัว (กิโลกรัม) และส่วนสูง (เซนติเมตร) ที่เหมาะสม และแนะนำได้ว่าผู้ใช้งานควรบริโภคอะไรในแต่ละมื้อ เพื่อให้ได้พลังงานตามที่วางแผนไว้ อีกทั้งยังเป็นการสร้างวินัยการบริโภคอีกด้วย
ปัจจุบันแอพพลิเคชันนี้ยังอยู่ในช่วงทดลองใช้ บนระบบปฏิบัติการ Android และคาดว่าจะสามารถเก็บข้อมูลร้านอาหารทั้งหมดในมหาวิทยาลัยพร้อมให้บริการเต็มรูปแบบภายใน 3 ปี ซึ่งในระยะยาว ทางสถาบันวิจัยฯ ต้องการให้แอพพลิเคชันนี้เป็นตัวช่วยในการวางแผนการบริโภคให้กับนักศึกษาและบุคลากรมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เพื่อลดความเสี่ยงจากโรคที่เกิดจากพฤติกรรมการบริโภคที่เกินพอดี รวมถึงเป็นการเปิดโอกาสให้กับร้านอาหารภายในมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้ปรับปรุงรายการอาหารที่ตอบโจทย์และใส่ใจสุขภาพของผู้บริโภคมากขึ้น”