‘เจ้จง’ขายความสุข มอบสิ่งดีๆ ให้สังคม
ในวันที่คนไทยเดือดร้อน ด้วยการแพร่ระบาดจากไวรัสโคโรนา หรือ โควิด-19 เป็นอีกครั้งหนึ่ง ที่ “เจ้จง-จงใจ กิจแสวง” เจ้าของกิจการหมูทอด เจ้จง ที่วันนี้คงมีน้อยคนนักที่ไม่รู้จักผู้หญิงคนนี้ เธอคือ หนึ่งจิตอาสาคนแรกๆ ที่ทำข้าวกล่องไปส่งให้กับบุคลากรทางการแพทย์ ที่สถาบันบำราศนราดูร และโรงพยาบาลอื่นๆ ที่ต้องการความช่วยเหลือ
“เจ้จง” เล่าให้ฟังว่า การให้ความช่วยเหลือครั้งนี้ เกิดจากการชักชวนของ “พี่หนุ่ย-ดร.ศิริกุล เลากัยกุล” ประธานกรรมการบริหาร บริษัท แบรนด์ บีอิ้ง จำกัด ผู้เชี่ยวชาญด้านการสร้างแบรนด์ ซึ่งเจ้จงให้ความนับถือ โดยก่อนนั้นเพิ่งร่วมทำโครงการ Chefs for Chance ที่เข้าไปสอนอาชีพให้ผู้ก้าวพลาดในเรือนจำ มีเชฟ 6 คน และพี่หนุ่ยร่วมกันทำงาน
“พอเกิดวิกฤติครั้งนี้ พี่หนุ่ยก็ถามมาในกรุ๊ปไลน์ บอกว่า โรงพยาบาลน่าจะต้องการความ ช่วยเหลือด้านอาหาร ก็ถามเจ๊ว่าพอช่วยได้ไหม แต่ต้องออกเงินเองนะ เราก็บอกว่าได้ค่ะ”
เริ่มต้นทางโรงพยาบาลต้องการความช่วยเหลือ วันละ 250 กล่อง ค่าใช้จ่ายวันละกว่า 3 หมื่นบาท พอตอนหลังคนไทยก็เข้ามาช่วยเหลือกัน ด้วยการสมทบทุนมาเรื่อยๆ จนสุดท้ายเจ้จงแทบไม่ต้องออก
เงินเลย และยังสามารถทำอาหารไปมอบให้กับโรงพยาบาล ได้อีก 10-15 วัน และตอนนี้ก็มีโรงพยาบาลติดต่อเข้ามาขอความช่วยเหลือเพิ่มขึ้น ซึ่งเจ้จงไม่ได้เกี่ยงงอน และพร้อมช่วยเหลือ เพียงแต่ขอให้แต่ละโรงพยาบาล แจ้งจำนวน และเวลาในการรับที่ชัดเจน
นี่เป็นเพียงหนึ่งนํ้าใจเล็กๆ ที่ “เจ้จง” พร้อมให้ความช่วยเหลือ ซึ่งเธอบอกว่า เจ๊เป็นคนแบบนี้ ตั้งแต่อยู่แฟลต มีงานประจำปีก็เปิดโรงทาน ช่วงนํ้าท่วม ช่วงที่ในหลวงรัชกาลที่ 9 ประชวร และช่วงพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ ก็ไปเป็นจิตอาสาตลอด
“เจ้จง” พูดง่ายๆ ว่า การให้ความช่วยเหลือแต่ละครั้ง คนที่ได้รับความช่วยเหลือ เขาขอบคุณ และอวยพรกลับมา มันทำให้รู้สึกโครตดี
ความที่เป็นคนคิดและทำด้วยความจริงใจ “เจ้จง” บอกว่า การทำมาค้าขายของเธอ ไม่ได้อยากได้อะไรมากกว่านี้ ร้านที่เป็นสาขาต่างๆ 12 สาขา ลูกๆ ก็แบ่งกันไปทำ รวมทั้งบริหารการขายในช่องทางออนไลน์ ส่วนเธอดูแลอยู่แค่ 3 สาขา และการค้าขายในช่วงนี้ ยอดขายก็ไม่ได้ตก อาจจะมีบ้างบางวันที่ขายดี บางวันที่ขายไม่ดี ในช่วงวิกฤติโคโรนา ยอดโทร.สั่งเยอะ จนบางวันก็รับออร์เดอร์ไม่ไหว
“เจ้จง” บอกว่า ที่ทำมาไม่ได้รวยมหาศาล เพราะไม่ได้ขายเยอะมาก... “เจ๊ขายแค่มีความสุข เราไม่ได้มีเงินเป็นหลักหลายๆ ล้าน เราเน้นที่ราคาขาย เราอยู่ได้ เขาอยู่ได้ ไม่ว่าจะวิกฤติไหนๆ เขาก็ยังกินของเราได้ มันน่าจะมาจากที่เราขายไม่ได้แพง เพราะเราไม่ได้คิดว่าจะต้องรํ่ารวย”
ตั้งแต่เปิดขายปี 2542 ขึ้นราคามา 6 ครั้ง ครั้งละบาท...ความจริงใจ ความไม่ละโมบ คือสิ่งที่ทำให้ “หมูทอด เจ้จง” ยังขาย ดิบขายดี ไม่ว่าเศรษฐกิจจะเป็นอย่างไร จะวิกฤติมากี่ครั้ง
หน้า 28 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 40 ฉบับที่ 3,561 วันที่ 29 มีนาคม - 1 เมษายน พ.ศ. 2563
