“ยูนิคอร์ด”ปฏิเสธลั่น ปลากระป๋องไม่มีหนอน ยันผลิตได้มาตรฐานทุกล็อต

ตามที่มีข่าวในสื่อสังคมต่าง ๆ ว่า มีผู้บริโภคพบหนอนที่ยังมีชีวิตอยู่ในสินค้าปลากระป๋อง ซึ่งจากข่าวที่ออกมา นํามาถึงความเข้าใจว่าเป็นปลากระป๋องยี่ห้อซูเปอร์ซีเชฟ ชุดการผลิตวันที่ 6 มีนาคม 2563 นั้น

ล่าสุด บริษัท ยูนิคอร์ด จำกัด(มหาชน) ผู้ผลิตปลากระป๋องยี่ห้อซูเปอร์ซีเชฟ ได้ทำหนังสือชี้แจงลงวันที่ 1 มิถุนายน 2563 ความว่า

เรียน สื่อมวลชนทุกช่องทาง ห้างร้าน ผู้จัดจําหน่าย ผู้บริโภค และผู้มีอุปการคุณ ทุกท่าน เรื่อง ข่าวการพบหนอนมีชีวิตในปลากระป๋องยี่ห้อหนึ่ง

ทางบริษัทฯ ซึ่งเป็นผู้ผลิตสินค้าปลากระป๋องยี่ห้อซูเปอร์ซีเชฟ มีความวิตกกังวลกับข่าวนี้เป็น อย่างยิ่ง และได้ทําการตรวจสอบการผลิตย้อนหลังอย่างเร่งด่วน พบว่าสินค้าทุกล็อตการผลิตของบริษัทฯ ได้ดําเนินการผลิตภายใต้มาตรฐานการผลิตที่ถูกสุขลักษณะและความปลอดภัย GMPและHACCP(ตาม เอกสารแนบ1) ตั้งแต่ต้นจนจบกระบวนการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ได้มีการผ่านระบบฆ่าเชื้อแบบสเตอริไลซ์ (Sterilization) ซึ่งต้องผ่านไอน้ำความร้อนสูง 118 องศาเซลเซียส นาน 75 นาที เพื่อทําการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ได้อย่างสมบูรณ์

ตามที่ปรากฏในข่าวและคลิปวีดีโอ เห็นได้ชัดว่าหนอนที่พบนั้นยังมีชีวิตอยู่ ซึ่งเป็นไปไม่ได้จากกระบวนการผลิตดังได้กล่าวมาแล้วข้างต้น ที่จะยังคงมีสิ่งมีชีวิตอยู่ในกระป๋องหลังกระบวนการผลิตนั้น

ทางบริษัทฯผู้ผลิตปลากระป๋องยี่ห้อซูเปอร์ซีเชฟ ขอปฏิเสธอย่างสิ้นเชิงจากปัญหาดังกล่าวข้างต้น และจากปัญหาดังกล่าว ทางบริษัทฯได้วิเคราะห์ถึงสาเหตุสามารถประเมินได้ว่ามีความเป็นไปได้ 2 ประการกล่าวคือ

1. เป็นการสร้างข่าวจากผู้ไม่หวังดีที่ต้องการทําลายชื่อเสียง สินค้าปลากระป๋องยี่ห้อซูเปอร์ซีเชฟ

ของทางบริษัทฯ ที่ได้ทําการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพดี ถูกสุขลักษณะ ในราคาที่เหมาะสม และ

มีส่วนแบ่งทางการตลาดที่ดี

2. จากการตรวจสอบในคลิปสื่อวีดีโอที่พบว่ามีหนอนที่มีชีวิตในปลากระป๋อง อาจเป็นไปได้ว่ามี

การเปิดปลากระป๋องทิ้งไว้โดยมิได้มีการบริโภคทันที ทําให้มีโอกาสที่แมลงจะได้สัมผัสและวางไข่ซึ่งสามารถเติบโตเป็นหนอนได้ในเวลาไม่นานนัก