ชี้ช่องตลาดออนไลน์รุ่ง สินค้าเกษตรไทยรุกจีนสู้โควิด

สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ(สคต./ทูตพาณิชย์) ณ เมืองชิงต่าว สาธารณรัฐประชาชนจีน รายงานว่า จากการระบาดของไวรัสโคโรนา(โควิด-19)ส่งผลให้ชาวจีนที่อาศัยอยู่แต่ในบ้านเริ่มหันมาจับจ่ายอาหารสด ผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์มากขึ้น

โดยแพลตฟอร์ม Eleme ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มให้บริการดีลิเวอรีที่มีชื่อเสียงใน อันดับต้น ๆ ของจีน เปิดเผยว่า ปัจจุบันยอดการสั่งซื้อและจัดส่งอาหารสด ผักสด และผลไม้มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นเพื่อเป็นการตอบสนองความต้องการการดำเนินชีวิตของผู้บริโภค และเพื่อแก้ไขปัญหา ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรล้นตลาดของแต่ละพื้นที่ ทำให้แพลตฟอร์มดังกล่าวร่วมมือกับร้านค้าขายอาหารสดในการเลือกสรรผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพจากกว่า 38 เมือง 600,000 ร้านทั่วประเทศ และเปิดช่องทางการซื้อ ขายอาหารสดแบบครบวงจรผ่านแอพพลิเคชั่นทั้งบริการซื้อผัก ผลไม้เนื้อสัตว์อาหารทะเล และไข่ เป็นต้น พร้อมทั้งจัดส่งสินค้าดังกล่าวถึงประตูบ้านผู้บริโภคได้ทันที

นอกจากนี้การระบาดของไวรัสโควิด-19 ยังส่งผลกระทบต่อเกษตรกรเป็นอย่างมาก เนื่องจากประชาชนไม่กล้าออกมาจับจ่าย จึงตัดสินใจเข้าร่วมกับแพลตฟอร์มทำให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของร้านค้าเหล่านี้ต่างมีปริมาณการจำหน่ายเพิ่มสูงขึ้น จากเดิมก่อนเกิดเหตุการณ์ระบาดของไวรัสฯ สามารถจำหน่ายได้เพียง 300 ตันต่อวัน เพิ่มเป็น 500 ตันต่อวัน ซึ่งปริมาณขายที่เพิ่มขึ้นส่วนใหญ่มาจากตลาดสดออนไลน์รวมถึงแพลตฟอร์มอื่น ๆ เช่นกัน ทางบริษัทยังได้จัดเตรียมคลังสินค้าที่มีพื้นที่กว่า 5,000 ตารางเมตร ในการทำความสะอาด บรรจุ ฆ่าเชื้อโรค เนื้อสัตว์อาหารทะเล และผักสดให้ได้มาตรฐานผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เพื่อจำหน่ายและจัดส่ง โดยหลังจากที่ร้านเฉียนต้ามา ได้เข้าร่วมจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรก็พบว่ามียอดคำสั่ง ซื้อเพิ่มขึ้นถึง 10 เท่า เมื่อเทียบกับช่วงก่อนเกิดเหตุการณ์การระบาดของไวรัสฯ

จากเหตุการณ์และความร่วมมือที่เกิดขึ้นดังกล่าว ทำให้มีการคาดการณ์ว่าในอนาคต การซื้ออาหารสดจำพวกผักและผลไม้บนแพลตฟอร์มออนไลน์และซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดเล็กในหมู่บ้าน ตลอดจนร้านจำหน่าย อาหารสดแฟรนไชส์ขนาดใหญ่จะสามารถดำเนินการร่วมกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ และร่วมมือกันส่งเสริมให้การจำหน่ายอาหารสดบนแพลตฟอร์มออนไลน์กลายเป็นรูปแบบหลักของการซื้ออาหารสดในที่สุด ไม่เพียงเท่านั้น ช่องทางตลาดสดออนไลน์ยังมีส่วนช่วยเกษตรกรในช่วงที่ต้องเผชิญกับวิกฤติโรคระบาดดังกล่าวให้สามารถกลับมาฟื้นตัวได้ดีขึ้น

สำหรับประเทศไทยการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ส่งผลกระทบต่อเกษตรกรและเศรษฐกิจไทยเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะสินค้าเกษตรสำคัญหลายชนิดมีตลาดส่งออกหลักอยู่ที่ตลาดจีน ซึ่งอาหารสดจำพวกผักและผลไม้ส่วน ใหญ่มีอายุการเก็บรักษาไม่ยาวนาน ประกอบกับการแพร่ระบาดของไวรัสดังกล่าว ยังทำให้ประชาชนไม่สามารถออกมาจับจ่ายใช้สอยได้อย่างเป็นปกติจึงส่งผลกระทบต่อการส่งออกสินค้าระหว่างประเทศ

อย่างไรก็ดี เกษตรกรไทยและผู้ประกอบการไทยยังสามารถใช้ช่วงเวลาที่การส่งออกชะลอตัวในระยะสั้นนี้ในการปรับตัวเพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงที่ฉับพลัน โดยเฉพาะการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคชาวจีน เพื่อแสวงหาโอกาสและช่องทางในการส่งออกสินค้าเกษตรแปรรูปในรูปแบบออนไลน์เพื่อขจัดปัญหาสินค้าเกษตรเน่าเสียง่าย บรรเทาภาระต้นทุน และความสูญเสียที่เกิดขึ้นจากการไม่สามารถส่งออก สินค้าอาหารสดเข้าสู่ตลาดจีนได้อย่างคล่องตัวในช่วงเวลาที่ผ่านมา