‘วันไข่โลก’ ตั้งเป้าคนไทยบริโภคไข่ไก่ 300 ฟอง

 วันที่ 7 ตุลาคม 2562  นายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ เผยหลังเป็นประธานเปิดงาน “วันไข่โลกปี 2562” (World Egg Day 2019) ทางกรมได้ดำเนินงานภายใต้นโยบายพัฒนาคุณภาพสินค้าเกษตร โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผลผลิตสินค้าเกษตรได้คุณภาพมาตรฐาน ตั้งแต่การผลิตระดับฟาร์มจนถึงมือผู้บริโภค สินค้าไข่ไก่และผลิตภัณฑ์เป็นสินค้าเกษตรที่สำคัญ เป็นแหล่งโปรตีนราคาถูก คุณภาพสูงของประชาชน

กรมปศุสัตว์ได้มีการกำกับดูแลมาตรฐานการผลิต ตั้งแต่ระดับฟาร์ม สถานที่รวบรวมไข่ สถานที่จำหน่ายไข่สดและสินค้าไข่ โดยผ่านทางการรับรองมาตรฐานทั้งมาตรฐานฟาร์ม GAP มาตรฐาน GMP ศูนย์รวบรวมไข่ สถานที่จำหน่ายไข่สดปศุสัตว์ OK และสินค้าไข่อนามัย (Q mark) โดยประชาชนผู้บริโภคสามารถเลือกซื้อสินค้าไข่สดและผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและความปลอดภัยได้

สำหรับการรณรงค์บริโภคไข่ไก่ปี 2562 คณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ (Egg Board) ได้กำหนดให้ดำเนินการจัดงาน “วันไข่โลก 2562” หรือ “World Egg Day 2019” โดยดำเนินโครงการในรูปแบบประชารัฐร่วมกับภาคเอกชน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ซึ่งในปีนี้งาน “วันไข่โลก 2562” มีกำหนดจัดขึ้น 3 วัน ดังนี้ วันที่ 7 ตุลาคม 2562 ณ โรงพยาบาลศิริราช, วันที่ 9 ตุลาคม 2562 ณ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ และวันที่ 11 ตุลาคม 2562 ณ โรงพยาบาลรามาธิบดี

โครงการนี้เป็นความร่วมมือระหว่างโครงการรณรงค์บริโภคไข่ไก่ 300 ฟอง โดยมีคุณเรวัติ หทัยสัตยพงศ์ เป็นประธานโครงการฯ ภายใต้คณะอนุกรรมการรณรงค์เพิ่มการบริโภคไข่ไก่ และการสนับสนุนของสมาคมผู้ผลิต ผู้ค้าและผู้ส่งออกไข่ไก่ต่างๆ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อประชาสัมพันธ์สร้างความรับรู้ให้คนไทยเห็นคุณประโยชน์การบริโภคไข่ ที่มีสารอาหารจำเป็นครบถ้วน ประชาชนทุกคน ทุกเพศ ทุกวัย สามารถบริโภคไข่ไก่ได้ทุกวัน