August 17, 2019
- WWW.SETTRADE.COM -  SET  1,631.40  +27.37  +1.71%         Value  66,019.24  Mil.Baht         SET50  1,075.84  +19.52  +1.85%         Value  43,398.70  Mil.Baht         SET100  2,379.08  +43.46  +1.86%         Value  52,770.97  Mil.Baht         sSET  758.25  +13.35  +1.79%         Value  1,289.24  Mil.Baht         SETCLMV  1,012.02  +12.54  +1.25%         Value  16,560.68  Mil.Baht         SETHD  1,167.05  +18.43  +1.60%         Value  16,506.05  Mil.Baht         SETTHSI  1,023.30  +19.92  +1.99%         Value  34,879.04  Mil.Baht         SETWB  1,028.15  +13.47  +1.33%         Value  13,633.32  Mil.Baht         mai  350.02  +7.22  +2.11%         Value  811.31  Mil.Baht             AGRO  448.92  +9.16  +2.08%       AGRI  179.86  +3.63  +2.06%       FOOD  12,968.20  +264.81  +2.08%           CONSUMP  101.87  +0.67  +0.66%       FASHION  668.83  +5.71  +0.86%       HOME  25.26  -0.10  -0.39%       PERSON  244.13  +2.35  +0.97%           FINCIAL  178.64  +4.42  +2.54%       BANK  463.60  +11.77  +2.60%       FIN  4,209.77  +127.54  +3.12%       INSUR  10,817.84  +10.80  +0.10%           INDUS  104.23  +1.01  +0.98%       AUTO  437.07  +4.17  +0.96%       IMM  49.73  +0.32  +0.65%       PAPER  3,206.97  +28.13  +0.88%       PETRO  979.43  +10.40  +1.07%       PKG  3,220.24  +45.56  +1.44%       STEEL  25.38  -0.04  -0.16%           PROPCON  135.07  +1.85  +1.39%       CONMAT  10,492.44  +173.41  +1.68%       PROP  285.45  +5.22  +1.86%       PF&REIT  245.64  +1.12  +0.46%       CONS  88.15  -0.38  -0.43%           RESOURC  210.51  +3.07  +1.48%       ENERG  24,007.38  +350.81  +1.48%       MINE  7.44  +0.21  +2.90%           SERVICE  521.53  +7.51  +1.46%       COMM  43,863.32  +1,067.14  +2.49%       HELTH  5,235.48  +0.45  +0.01%       MEDIA  58.12  +0.39  +0.68%       PROF  138.37  +3.33  +2.47%       TOURISM  548.79  +18.82  +3.55%       TRANS  399.59  +3.99  +1.01%           TECH  179.65  +3.81  +2.17%       ETRON  1,120.78  +7.26  +0.65%       ICT  178.77  +4.00  +2.29%       TFEX       SET50 Index Futures       S50Q19  1,073.8  +22.8  23        S50U19  1,069.0  +21.4  263,952        S50V19  1,069.9  +22.4  5        S50Z19  1,070.3  +20.7  27,256        S50H20  1,067.0  +20.9  2,924        S50M20  1,063.0  +21.2  1,046      Sector Index Futures       BANKU19  -  -  -        COMMU19  -  -  -        ENERGU19  -  -  -        FOODU19  -  -  -        ICTU19  -  -  -      Single Stock Futures       AAVU19  3.11  +0.01  20        ADVANCU19  217.00  +4.18  2,627        AEONTSU19  -  -  -        AMATAU19  24.40  +0.75  543        AOTU19  70.74  +1.24  600        APU19  7.40  +0.48  39        BAU19  9.03  +0.22  20        BANPUU19  11.60  +0.90  1,528        BAYU19  -  -  -        BBLU19  171.87  +6.47  346        BCHU19  14.84  +0.46  417        BCPU19  25.83  -0.42  3        BCPGU19  18.09  +0.16  627        BDMSU19  23.00  -0.33  205        BEAUTYU19  3.03  -0.07  3,137        BECU19  8.24  +0.12  512        BEMU19  10.77  -0.08  4,083        BGRIMU19  -  -  100        BHU19  138.50  -4.70  323        BJCU19  52.69  +1.09  694        BLAU19  19.74  -0.76  104        BLANDU19  1.54  +0.04  31        BTSU19  12.57  +0.27  523        CBGU19  75.20  +1.48  198        CENTELU19  33.50  +3.02  114        CHGU19  2.28  -0.01  1,019        CKU19  24.68  +0.08  325        CKPU19  6.21  +0.11  1,109        COM7U19  25.75  +0.75  278        CPALLU19  84.35  +1.35  878        CPFU19  28.34  +0.34  505        CPNU19  67.55  +0.30  167        DELTAU19  -  -  -        DTACU19  60.93  +2.95  666        EAU19  48.83  +0.90  409        EARTHU19  -  -  -        EGCOU19  -  -  60        EPGU19  6.15  +0.18  505        ERWU19  5.57  +0.12  2,503        ESSOU19  8.65  -0.13  504        GFPTU19  -  -  -        GLOBALU19X  -  -  200        GLOWU19  -  -  -        GPSCU19  68.00  +1.30  1,048        GULFU19  122.90  +3.00  150        GUNKULU19X  2.93  -0.04  45        HANAU19  -  -  -        HMPROU19  17.04  +0.54  201        ICHIU19  7.20  +0.05  14        INTUCHU19  61.38  +1.72  195        IRPCU19  3.96  +0.08  1,243        ITDU19  1.92  +0.01  205        IVLU19  39.45  +0.95  114        JASU19  6.45  +0.24  58,601        KBANKU19  157.00  +3.30  870        KCEU19  14.98  +0.56  9        KKPU19  -  -  160        KTBU19  17.75  +0.39  1,256        KTCU19  44.25  +1.85  232        LHU19  10.50  +0.20  823        LPNU19  6.37  +0.03  31        MAJORU19  25.20  -0.95  6        MEGAU19  -  -  -        MINTU19  38.50  +1.75  213        MTCU19  54.14  +2.62  529        ORIU19  7.88  +0.12  1        PLANBU19  8.25  +0.06  1,509        PRMU19  -  -  1,000        PSHU19  -  -  -        PSLU19  7.98  +0.47  1,169        PTGU19  20.14  +0.94  1,922        PTTU19  42.40  +0.40  406        PTTEPU19  125.74  +2.75  305        PTTGCU19  51.70  +1.15  220        QHU19  2.88  +0.02  1,044        RATCHU19  -  -  -        ROBINSU19  -  -  -        RSU19  16.64  +0.96  540        SU19  3.36  +0.06  96        SAMARTU19  9.29  +0.24  507        SAWADU19X  53.75  +1.27  526        SCBU19  123.25  +4.15  291        SCCU19  411.00  +5.00  334        SGPU19  8.05  +0.40  1        SIRIU19  1.37  +0.03  2,077        SPALIU19  20.47  +0.25  1,102        SPCGU19  18.30  +0.01  1        SPRCU19  8.26  -0.09  2        STAU19  10.24  +0.41  417        STECU19  20.16  -1.24  2,714        STPIU19  8.08  +0.18  1,036        SUPERU19  -  -  -        TASCOU19  17.85  +0.48  1,312        TCAPU19  -  -  200        THAIU19  9.28  +0.18  189        THANIU19  -  -  -        THCOMU19  4.91  +0.11  6        TISCOU19  101.26  +4.25  81        TKNU19  10.00  +0.57  3,123        TMBU19  1.56  +0.04  4,870        TOPU19  63.50  +1.00  191        TPIPLU19  1.70  +0.01  56        TRUEU19  6.32  +0.32  13,028        TTAU19  5.59  +0.31  42        TTCLU19  9.88  -0.05  12        TTWU19  -  -  -        TUU19  17.89  -0.01  308        TVOU19  -  -  100        UNIQU19  9.72  +0.14  10        VGIU19  9.36  +0.11  518        VNGU19  -  -  -        WHAU19  4.66  +0.06  4,353      GF10 Futures       GF10Q19  22,190  -150  6,771        GF10V19  22,260  -140  5,172        GF10Z19  22,330  -130  3,515      GF50 Futures       GFQ19  22,190  -150  260        GFV19  22,260  -150  177        GFZ19  22,320  -150  69      Gold Online Futures       GOU19  1,514.50  -10.60  21,921      GOLD-D       GDU19  1,524.80  +0.80  2      USD Futures       USDQ19  30.86  -0.01  32        USDU19  30.85  +0.03  1,811        USDV19  -  -  -        USDZ19  30.80  +0.07  220      BB3 Futures       BB3U19  -  -  -        BB3Z19  -  -  -      TGB5 Futures       TGB5U19  -  -  -        TGB5Z19  -  -  -      RSS3 Futures       RSS3Q19  -  -  -        RSS3U19  -  -  -        RSS3V19  -  -  -        RSS3X19  -  -  -        RSS3Z19  -  -  -        RSS3F20  -  -  -        RSS3G20  -  -  -      RSS3D Futures       RSS3DQ19  46.00  -0.50  16        RSS3DU19  46.00  -0.40  18        RSS3DV19  46.00  -0.60  20        RSS3DX19  46.00  -0.70  20        RSS3DZ19  46.20  -0.40  38        RSS3DF20  46.20  -0.40  38        RSS3DG20  -  -  -      Index Options       Most Active Call Volume       S50U19C1075  15.8  +6.2  1,482        S50U19C1100  8.0  +2.4  1,424        S50U19C1150  2.5  +0.9  916        S50U19C1125  4.3  +1.5  832        S50U19C1050  29.5  +11.6  766      Most Active Put Volume       S50U19P1050  10.8  -9.5  1,485        S50U19P1025  5.5  -5.7  1,171        S50U19P1075  20.7  -17.5  996        S50U19P1100  38.0  -18.0  654        S50U19P1000  2.7  +0.4  589      ---     ตลาดหลักทรัพย์ฯ ขอเชิญองค์กรที่สนใจร่วมโครงการ "Care the Bear" ชวนลดโลกร้อนด้วย 6 วิธีจัดอีเวนต์แบบรักษ์โลก ทำได้ง่ายๆ ทุกองค์กรก็ทำได้ ข้อมูลเพิ่มเติม www.setsocialimpact.com สอบถาม 0 2009 9999    ---     พบเว็บไซต์ SET Sustainability โฉมใหม่ แหล่งเรียนรู้สำหรับบริษัทจดทะเบียน เพื่อการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืน โดยคำนึงถึงสิ่งแวดล้อม สังคม และบรรษัทภิบาล รายละเอียดเพิ่มเติม www.setsustainability.com    ---    

คอนวีเนียนสโตร์เดือด ‘ลอว์สัน108-แฟมิลี่มาร์ท’ ชูโมเดลญี่ปุ่นสู้ศึก

24 Feb 2018
อ่าน 236 ครั้ง
“ลอว์สัน 108-แฟมิลี่มาร์ท” สู้ศึกคอนวีเนียนสโตร์ ปรับแผนรุกชูเจแปนนิส สไตล์ดักกำลังซื้อรายวัน ยํ้าพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยน เข้าใช้บริการเพิ่มเหตุสะดวก หลากหลายทั้งอาหารและบริการ

ขณะที่อุตสาหกรรมค้าปลีกโดยรวมมีการเติบโตในสัดส่วน 4-5% แต่ค้าปลีกประเภทร้านสะดวกซื้อยังมีการเติบโตกว่า 10% ต่อเนื่องทุกปี ด้วยเหตุผลเพราะมีสาขาจำนวนมาก ทำให้ใช้บริการได้สะดวก รวดเร็ว อีกทั้งยังมีสินค้าหลากหลายตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ทุกเพศ ทุกวัย และสำคัญคือโปรโมชันตลาดที่ดึงดูดให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการ แม้เบอร์ 1 ในธุรกิจอย่างเซเว่น อีเลฟเว่นจะขึ้นเป็นผู้นำด้วยเพราะมีสาขามากกว่า 1 หมื่นแห่งทั่วประเทศ ทิ้งห่างคู่แข่งแต่เบอร์รองอย่าง “แฟมิลี่มาร์ทและลอว์สัน 108” ก็เดินหน้าสู้ ด้วยการสร้างโพสิชันนิงที่แตกต่างเพื่อกระตุ้นกำลังซื้อ โดยเฉพาะการชูจุดขายความเป็นเจแปนนิส สไตล์

นายโคอิชิ ฮิโรเซะ กรรมการผู้จัดการ บริษัท สห ลอว์สัน จำกัด ในเครือสหพัฒน์ ผู้ดำเนินธุรกิจร้านสะดวกซื้อแบรนด์ “ลอว์สัน 108” เปิดเผยว่า แนวทางการทำตลาดมุ่งเน้นความเป็นร้านสะดวกซื้อสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งล่าสุดได้เปิดร้านต้นแบบแห่งแรกที่สาขาเมืองไทยภัทร ด้วยการเพิ่มความหลากหลายของสินค้าและบริการให้มากขึ้น ได้แก่ การเพิ่ม “Lawson Cafe” ที่จำหน่ายกาแฟ และเครื่องดื่มเกล็ดหิมะ “Lawson 108 Snow Drink” สไตล์ญี่ปุ่น การเพิ่มขนาดพื้นที่ตู้แช่ขึ้นอีกเท่าตัว จากปกติมี 4 ตู้แช่เป็น 8 ตู้แช่ เพื่อรองรับกับอาหารชิล เบนโตะ เพิ่มเมนูอาหารทำที่ร้าน (Instore Cooking) เป็นต้น

รวมทั้งการทำตลาดจะเน้นการสื่อสารและสร้างแบรนด์ สร้างการรับรู้ในกลุ่มเป้าหมายที่เป็นวัยรุ่น ด้วยการนำวง BNK48 มาร่วมโปรโมตสินค้าใหม่หลายรายการ อาทิ เบอร์เกอร์, แซนด์วิช, เบนโตะ, ข้าวกล่อง เป็นต้น

mp36-3342-aขณะที่การขยายสาขาของบริษัทนับจากนี้จะมุ่งเน้นสาขาในทำเลใจกลางกรุงเทพฯ เป็นหลัก หลังจากที่ก่อนหน้าขยายไปยังพื้นที่ชานเมือง แต่ไม่ประสบความสำเร็จเท่าที่ควร เพราะแบรนด์ไม่เป็นที่รู้จัก จึงได้ปรับกลยุทธ์หันมาจับตลาดกลุ่มคนทำงานในใจกลางเมืองแทน ขณะเดียวกันหากเป็นสาขาในต่างจังหวัด จะขยายเฉพาะในส่วนของพื้นที่ตั้งโรงงานของชาวญี่ปุ่น ในแถบจังหวัดใกล้ๆ กับจังหวัดกรุงเทพฯ อาทิ ชลบุรี ฉะเชิงเทรา นครราชสีมา และอยุธยา เป็นต้น

โดยในปีนี้บริษัทมีแผนขยายสาขาเพิ่ม 20 แห่ง แบ่งเป็นสาขาในย่านใจกลางจังหวัดกรุงเทพฯ และสถานีรถไฟฟ้าใต้ดินประมาณ 11 แห่ง และอีก 9 แห่งจะเปิดในโรงงานอุตสาหกรรมของญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่เมืองไทย เป็นต้น ทำให้สิ้นปีนี้จะมีสาขาทั้งสิ้น 123 แห่ง ส่วนในปี 2562 จะเพิ่มเป็น 158 แห่ง และ 208 แห่งในปี 2563 ขณะที่ผลประกอบการของบริษัทในปีนี้จะมีรายได้ 2,400 ล้านบาทเพิ่มขึ้นจากปีก่อนที่มีรายได้ 2,202 ล้านบาท

ด้านนางจิรนันท์ ผู้พัฒน์ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัลแฟมิลี่มาร์ท จำกัด ผู้บริหารร้านแฟมิลี่มาร์ท กล่าวว่า วันนี้ร้านสะดวกซื้อต้องปรับตัวเพื่อรองรับเทรนด์ผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ตามทางเลือกที่เพิ่มมากขึ้น และความนิยมของแปลกใหม่ ขณะที่แฟมิลี่มาร์ทเองมุ่งเน้นการบริการในรูปแบบ one stop shopping 24 ชม. โดยนำเสนอเทรนด์ใหม่ๆ ตามไลฟ์สไตล์ผู้บริโภค พร้อมนำเสนอความเป็นญี่ปุ่นหรือเจแปนนิส สไตล์ ทั้งสินค้าและบริการที่เป็นเลิศ ทั้งด้านการพัฒนาเมนูใหม่ๆ อาทิ ข้าวปั้นโอนิกิริ, โอเด้ง, ไก่ทอดสูตร ญี่ปุ่น, ข้าวกล่อง, กาแฟสด Coffee Arigato, ชาเขียวจากเกียวโต, ชูครีม, แซนด์วิชสไตล์ญี่ปุ่น เป็นต้น

“ล่าสุดแฟมิลี่มาร์ทได้พลิกโฉมแซนด์วิชในร้านสะดวกซื้อ โดยจับเทรนด์ไลฟ์สไตล์ผู้บริโภค ตอบโจทย์ทุกมื้ออาหารในช่วงเวลาเร่งด่วนนำเสนอแซนด์วิชสูตรญี่ปุ่นแท้ แบบเฮลตี้ ทั้งขนมปังเนื้อนุ่ม ไม่ฟอกขาว ปราศจากสารปรุงแต่ง สารฟอกสีและ Low sugar จาก บริษัท ไทยยามาซากิ จำกัด และเนื้อ สัตว์และไข่ที่มีคุณภาพได้มาตรฐานจากบริษัท เบทาโกร จำกัด”

แบนเนอร์ชั่วโมงฐานเศรษฐกิจรูปแบบการให้บริการแบบวัน สต็อป ช็อปปิ้ง จะเป็นการสร้างความสะดวกสบาย ขณะเดียวกันการบริหารจัดการก็ต้องให้ทันกับความต้องการ เช่น สินค้าต้องสดใหม่เสมอ ฯลฯ ขณะที่การรับชำระเงินก็ต้องมีความหลากหลายทั้ง Credit Card, Rabbit Card, Alipay รวมถึงการจำหน่ายบัตรกิฟท์ การ์ด การเติมเงินผ่าน Line pay เป็นต้น

ขณะที่ผลการวิจัย FoodTrip ของบริษัท นีลเส็น ประเทศไทย พบว่า ร้านสะดวกซื้อกลายมาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันในการทานข้าวนอกบ้าน โดยผู้บริโภคเข้าร้านสะดวกซื้อเฉลี่ย 21 ครั้งต่อเดือน เพราะ “ร้านสะดวกซื้อ” สามารถบรรเทาความหิวได้ โดยพฤติกรรมของผู้บริโภคจะทานอาหารมากกว่า 3 มื้อต่อวัน โดยเน้นเป็นอาหารมื้อหลักหรืออาหารพร้อมทาน (RTE :Ready To Eat) ที่นิยมมากที่สุด (Chilled RTE ) โดยเหตุผลที่ว่าอาหารเหล่านี้ประหยัดเวลาในการเตรียมวัตถุดิบและการทำความสะอาดหลังประกอบอาหาร ปัจจัยต่างๆ เหล่านี้จึงส่งผลให้ร้านสะดวกซื้อและร้านอาหารต่างต้องเพิ่มความหลากหลายของตัวเลือกให้มาก ขึ้น เพื่อสอดคล้องกับพฤติกรรมที่เปลี่ยนไปของการรับประทานอาหารนอกบ้านของลูกค้า

อย่างไรก็ดี บริษัทเดินหน้าขยายสาขาต่อเนื่อง ทั้งในกรุงเทพฯและหัวเมืองหลัก โดยปลายปีที่ผ่านมาได้เปิดตัวแฟมิลี่มาร์ทแพลตฟอร์มใหม่ใจกลางสุขุมวิท ในบรรยากาศแบบญี่ปุ่นสไตล์มินิมอล เพื่อรองรับลูกค้าทั้งชาวไทยและต่างประเทศโดยเน้นสินค้าและบริการที่หลากหลาย รวมทั้งเปิดพื้นที่โอเพ่น สเปซ ให้คนรุ่นใหม่ นักท่องเที่ยว และคนทำงานในย่านนั้นมาพบปะสังสรรค์ตลอด 24 ชม. และล่าสุดยังเปิดให้บริการสาขาขอนแก่น เป็นฟูด เดสติเนชันแห่งใหม่ของภาคอีสาน และริมหาดป่าตอง จ.ภูเก็ตด้วย โดยปัจจุบันแฟมิลี่มาร์ทมีสาขารวมทั้งสิ้น 1,139 แห่งทั่วประเทศ

จากหนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 38 ฉบับที่ 3,342 วันที่ 22 - 24 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2561
e-book


ไม่พลาดข่าวสำคัญ แค่กดเป็นเพื่อน กับ LINE @thansettakij