7 กรกฎาคม 2020
- WWW.SETTRADE.COM -  SET  1,372.27  -1.86  -0.14%         Value  71,138.56  Mil.Baht         SET50  908.49  -3.73  -0.41%         Value  28,927.00  Mil.Baht         SET100  2,013.48  -5.13  -0.25%         Value  46,169.96  Mil.Baht         sSET  605.01  -0.97  -0.16%         Value  1,573.48  Mil.Baht         SETCLMV  930.81  +5.62  +0.61%         Value  22,547.38  Mil.Baht         SETHD  935.73  -4.29  -0.46%         Value  10,999.27  Mil.Baht         SETTHSI  841.57  -1.53  -0.18%         Value  32,177.96  Mil.Baht         SETWB  918.93  -7.41  -0.80%         Value  9,287.23  Mil.Baht         mai  303.04  +1.10  +0.36%         Value  1,966.23  Mil.Baht             AGRO  428.82  +0.09  +0.02%       AGRI  242.54  +12.61  +5.48%       FOOD  12,102.69  -47.52  -0.39%           CONSUMP  88.79  +5.11  +6.11%       FASHION  523.73  -3.93  -0.74%       HOME  22.14  +0.18  +0.82%       PERSON  236.92  +21.49  +9.98%           FINCIAL  124.98  -1.62  -1.28%       BANK  289.75  -4.69  -1.59%       FIN  3,756.23  -34.39  -0.91%       INSUR  10,854.15  +7.17  +0.07%           INDUS  89.35  +0.34  +0.38%       AUTO  347.60  +0.66  +0.19%       IMM  46.07  +1.36  +3.04%       PAPER  3,178.84  0.00  0.00%       PETRO  818.01  +0.91  +0.11%       PKG  3,435.10  +7.21  +0.21%       STEEL  20.82  -0.03  -0.14%           PROPCON  106.54  -0.23  -0.22%       CONMAT  9,575.96  -14.28  -0.15%       PROP  203.01  -0.53  -0.26%       PF&REIT  197.82  -0.41  -0.21%       CONS  63.69  -0.23  -0.36%           RESOURC  197.44  +2.32  +1.19%       ENERG  22,519.93  +264.09  +1.19%       MINE  4.78  -  -           SERVICE  442.61  -4.17  -0.93%       COMM  36,451.75  -215.48  -0.59%       HELTH  4,872.87  -20.26  -0.41%       MEDIA  43.32  -0.39  -0.89%       PROF  156.30  +3.57  +2.34%       TOURISM  396.55  -6.69  -1.66%       TRANS  337.18  -5.51  -1.61%           TECH  147.91  -0.67  -0.45%       ETRON  1,287.62  +13.19  +1.03%       ICT  142.58  -0.89  -0.62%       TFEX       SET50 Index Futures       S50N20  908.0  -4.8  63        S50Q20  904.4  -6.3  4        S50U20  902.8  -5.7  109,117        S50Z20  900.3  -6.1  12,156        S50H21  897.0  -5.6  1,279        S50M21  892.0  -4.5  973      Sector Index Futures       BANKU20  -  -  -        COMMU20  -  -  -        ENERGU20  -  -  -        FOODU20  -  -  -        ICTU20  -  -  -      Single Stock Futures       AAVU20  2.03  -0.02  4,031        ADVANCU20  186.00  -1.00  258        AEONTSU20  -  -  -        AMATAU20  15.80  -0.10  216        AOTU20  60.25  -0.75  384        APU20  6.07  -0.11  502        BAU20  6.63  +0.05  26        BANPUU20  6.10  -  1,044        BAYU20  -  -  -        BBLU20  107.40  -2.10  288        BCHU20  14.72  -0.23  811        BCPU20  20.05  -0.90  2        BCPGU20  -  -  100        BDMSU20  22.80  +0.11  101        BEAUTYU20  1.63  -  30        BECU20  4.92  -0.08  52        BEMU20  9.47  -0.14  1,536        BGRIMU20  55.75  +1.25  1,028        BHU20  121.37  +0.77  67        BJCU20  -  -  270        BLAU20  -  -  -        BLANDU20  1.03  -0.03  292        BTSU20X  11.46  -0.06  301        CBGU20  102.85  -1.14  490        CENTELU20  23.76  -0.24  407        CHGU20  -  -  1,000        CKU20  20.18  +0.06  1,210        CKPU20  4.33  +0.11  92        COM7U20X  29.00  -0.84  309        CPALLU20  67.26  -0.49  306        CPFU20  31.65  -0.25  921        CPNU20  -  -  30        DELTAU20  -  -  -        DTACU20  38.83  +0.11  569        EAU20  44.10  +2.60  2,756        EGCOU20  258.01  +4.01  23        EPGU20  -  -  -        ERWU20  -  -  -        ESSOU20  7.79  +0.21  2,626        GFPTU20  -  -  440        GLOBALU20X  -  -  -        GPSCU20  75.15  -0.15  530        GULFU20X  38.40  +1.10  618        GUNKULU20  2.68  +0.06  1,511        HANAU20  -  -  500        HMPROU20  -  -  100        ICHIU20  8.20  -0.02  1        INTUCHU20  -  -  1,302        IRPCU20  2.74  -  3,396        ITDU20  1.16  -0.03  1,049        IVLU20  27.93  -0.57  627        JASU20  3.62  +0.02  2,204        KBANKU20  92.50  -2.50  700        KCEU20  23.85  +0.56  1,547        KKPU20  -  -  40        KTBU20  10.45  -  406        KTCU20  31.00  +0.10  563        LHU20  -  -  100        LPNU20  4.51  -  1        MAJORU20  14.58  +0.11  101        MEGAU20  -  -  -        MINTU20X  20.94  -0.16  1,768        MTCU20  54.00  +1.01  303        ORIU20  5.70  +0.07  4        PLANBU20  -  -  500        PRMU20  -  -  -        PSHU20  -  -  100        PSLU20  5.70  -  1,226        PTGU20  17.51  +0.85  1,730        PTTU20  39.24  +0.10  2,222        PTTEPU20  93.25  -0.20  286        PTTGCU20  48.29  +0.06  456        QHU20  2.21  -  19        RATCHU20  63.80  +0.05  166        ROBINSU20X  33.48  -0.52  1        RSU20  15.95  +0.31  901        SU20  -  -  -        SAMARTU20  -  -  -        SAWADU20  53.00  -0.25  145        SCBU20X  73.80  -1.70  253        SCCU20  381.00  +1.01  59        SGPU20  8.85  +0.07  5        SIRIU20  0.78  +0.01  7,212        SPALIU20  17.20  +0.85  101        SPCGU20  -  -  -        SPRCU20  7.08  -0.04  1,027        STAU20  30.40  +2.40  9,413        STECU20  15.25  -0.25  906        STPIU20  -  -  -        SUPERU20  1.04  +0.07  170,564        TASCOU20  25.32  -0.18  207        TCAPU20X  -  -  -        THAIU20  3.90  +0.06  16        THANIU20  -  -  -        THCOMU20  4.74  -0.01  516        TISCOU20  -  -  100        TKNU20  10.60  -0.12  1        TMBU20  1.06  -0.03  1,531        TOPU20  45.93  -0.17  578        TPIPLU20  1.18  -0.02  23        TRUEU20  3.54  -0.03  3,008        TTAU20  3.27  -0.05  5        TTCLU20  3.18  +0.01  11        TTWU20  -  -  -        TUU20  13.00  -0.20  908        TVOU20  27.20  +0.27  202        UNIQU20  5.26  +0.12  10        VGIU20  -  -  500        VNGU20  3.50  +0.22  7        WHAU20  3.35  -0.01  3,147      GF10 Futures       GF10Q20  26,270  +60  8,134        GF10V20  26,340  +70  1,568        GF10Z20  26,400  +50  952      GF50 Futures       GFQ20  26,290  +110  255        GFV20  26,350  +90  64        GFZ20  26,420  +110  34      Gold Online Futures       GOU20  1,779.30  +1.40  21,713      GOLD-D       GDU20  1,772.00  -10.67  6      USD Futures       USDN20  31.17  +0.05  11        USDQ20  31.17  +0.05  530        USDU20  31.16  +0.06  13,771        USDZ20  31.15  +0.05  4,404      BB3 Futures       BB3U20  -  -  -        BB3Z20  -  -  -      TGB5 Futures       TGB5U20  -  -  -        TGB5Z20  -  -  -      RSS3 Futures       RSS3N20  -  -  -        RSS3Q20  -  -  -        RSS3U20  -  -  -        RSS3V20  -  -  -        RSS3X20  -  -  -        RSS3Z20  -  -  -        RSS3F21  -  -  -      RSS3D Futures       RSS3DN20  46.00  -0.65  4        RSS3DQ20  -  -  -        RSS3DU20  -  -  -        RSS3DV20  46.00  +0.40  2        RSS3DX20  46.00  +0.10  2        RSS3DZ20  46.00  -0.15  2        RSS3DF21  46.40  +0.25  2      Index Options       Most Active Call Volume       S50U20C1025  6.2  -0.5  227        S50U20C925  36.8  -1.7  222        S50U20C975  16.8  -2.1  178        S50U20C950  25.4  -1.4  177        S50U20C1000  10.1  -1.5  159      Most Active Put Volume       S50U20P725  9.1  +1.2  657        S50U20P700  7.1  +1.0  498        S50U20P900  45.5  +4.2  484        S50U20P800  18.7  +0.7  430        S50U20P775  15.0  +1.0  325          

ปลุกอีเวนต์‘เจ’ชิงยอด แฟมิลี่ มาร์ทชูเมนูดักคนรุ่นใหม่/รับเงินสะพัด4.5พันล.

02 Oct 2016 11:00 น.

อ่าน 118 ครั้ง


ค้าปลีกเปิดศึกชิงยอดขายอาหารเจ“แฟมิลี่ มาร์ท” ออกตัวแรงส่ง 400 เมนูทั้งคาว-หวาน ผัก ผลไม้บริการ 24 ชม. ราคาเริ่มต้น 6 บาท พร้อมติดป้ายภาษาจีนเอาใจนักท่องเที่ยว มั่นใจดึงลูกค้าเข้าร้านเพิ่ม 30% ด้าน “ท็อปส์” จัดบิ๊กอีเวนต์ 5 สาขารวดพร้อมเสริมโปรโมชันดุ ซื้อ 1 แถม 1 ข้าวกะเพราเจแค่ 20 บาท หวังดักหนุ่มสาวทำงานรุ่นใหม่ เช่นเดียวกับเซ็นทรัลพัฒนาและเดอะ มอลล์ ขณะที่ศูนย์วิจัยกสิกรไทยคาดเม็ดเงินสะพัด 4,500 ล้านบาท เติบโตกว่า 7%

นางจิรนันท์ ผู้พัฒน์ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัลแฟมิลี่มาร์ท จำกัด ผู้บริหารร้านสะดวกซื้อ "แฟมิลี่ มาร์ท" เปิดเผยกับ "ฐานเศรษฐกิจ" ว่า ปีนี้เป็นปีแรกที่แฟมิลี่ มาร์ทลุกขึ้นมาทำแคมเปญต้อนรับเทศกาลเจอย่างจริงจัง เพราะต้องการตอบโจทย์ผู้บริโภครุ่นใหม่ที่ต้องการความสะดวกในการบริโภคอาหารเจ โดยพบว่ากลุ่มที่เลือกรับประทานอาหารเจ จะมี 2 กลุ่มได้แก่ ผู้ที่ใส่ใจต่อสุขภาพ และผู้ที่ต้องการร่วมทำบุญดังนั้นบริษัทจึงต้องเสริมทั้งด้านสินค้าและบริการให้ครอบคลุม โดยมีสินค้าให้เลือกซื้อ 400 รายการทั้งอาหารมื้อหลัก อาหารว่าง รวมถึงขนมขบเคี้ยว ผลไม้ และผักสด ฯลฯ

"ปีนี้เราโฟกัสอาหารเจเป็นพิเศษ โดยให้ความสำคัญกับคุณภาพ รสชาติ ความหลากหลาย เพราะเทศกาลอาหารเจ เป็นช่วงที่หลายคนให้ความสำคัญยึดถือปฏิบัติ โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างมาก ดังนั้นสิ่งสำคัญที่แฟมิลี่ มาร์ทต้องทำคือ การนำเสนอสินค้าให้เข้าถึงผู้บริโภคทั้งกลุ่มที่นิยมอาหารพร้อมทาน อาทิ แซนด์วิชผัดผักทรงเครื่องเห็ดหอมเจ ข้าวไรซ์เบอร์รี่อบเผือกเจ ข้าวผัดพริกขิงเจ ฯลฯ และผู้ที่นิยมปรุงอาหารทานเองที่บ้าน ที่แฟมิลี่ มาร์ทก็มีผักสด อาทิ ผักกวางตุ้ง ผักคะน้า ฯลฯ และเครื่องปรุงจำหน่าย โดยมีราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 6-39 บาท "

ทั้งนี้แฟมิลี่ มาร์ทร่วมกับบริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ในการคัดสรรวัตถุดิบที่ได้มาตรฐาน โดยเฉพาะผัก ผลไม้สดมาวางจำหน่ายเพื่อเพิ่มความสะดวกให้กับผู้บริโภค โดยทดลองทำตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมา และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี จนล่าสุดมีการวางจำหน่ายในแฟมิลี่ มาร์ททั้ง 1,113 แห่งทั่วประเทศ นอกจากนี้ในสาขาที่ตั้งอยู่ในแหล่งท่องเที่ยวเช่น พัทยา ภูเก็ต พะงัน สมุย ฯลฯ จะมีการติดป้ายภาษาจีน เพื่อสื่อสารให้กับลูกค้าเข้าใจและสามารถเลือกซื้อทานได้ด้วย โดยช่วงเทศกาลเจ ในปีนี้บริษัทตั้งเป้าที่จะมียอดขายเติบโตเพิ่มขึ้น 30%

ด้านนางสาวภัทรพร เพ็ญประพัฒน์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายการตลาดและประชาสัมพันธ์ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ผู้บริหารเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ , ท็อปส์ซูเปอร์ ฯลฯ กล่าวว่า ปีนี้บริษัทนำสินค้ากว่า 3,500 รายการมาวางจำหน่ายเพื่อต้อนรับเทศกาลกินเจ โดยมีทั้งอาหารพร้อมทาน พร้อมปรุง รวมถึงผักผลไม้ต่างๆ นอกจากนี้ยังจัดอีเว้นท์ใหญ่ "เทศกาลอาหารเจ อร่อยทุกวันไม่ซ้ำ" ขึ้นที่เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ทั้ง 5 สาขาได้แก่เซ็นทรัลเวิลด์ ชิดลม อีสท์วิลล์ เดอะ คริสตัล และบางนา โดยนำร้านอาหารชื่อดังมาร่วมจำหน่ายเมนูอาหารจีน รวมถึงร้านมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยากด้วย

"กระแสความนิยมรับประทานอาหารคลีน ทำให้ปีนี้บรรยากาศเทศกาลกินเจคึกคักขึ้นโดยเฉพาะในกลุ่มคนทำงานและคนรุ่นใหม่ ที่ปีนี้คาดว่าจะมีผู้สนใจร่วมรับประทานอาหารเจมากขึ้น ขณะที่ผู้ประกอบการเองต่างต้องเร่งจัดโปรโมชันเพื่อดึงดูดให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการ โดยปีนี้บริษัทเตรียมโปรโมชั่นได้มากมาย อาทิ อาหารกล่อง ราคาเริ่มต้นที่ 35 บาท หรือซื้อ 3 กล่องในราคา 99 บาท , ขนมเจ ซื้อ 1 แถม 1 , ข้าวกระเพราเจ ราคากล่องละ 20 บาท ในระหว่างวันที่ 1-3 ตุลาคมนี้ เป็นต้น"

ปีนี้ลูกค้าที่ต้องการรับประทานอาหารเจ เริ่มออกมาซื้อเครื่องปรุง วัตถุดิบตั้งแต่วันหยุดเสาร์ อาทิตย์ที่ผ่านมา ส่งผลให้บรรยากาศคึกคักมาก ส่วนผู้ที่นิยมอาหารพร้อมทานเชื่อว่าจะเริ่มต้นตั้งแต่วันที่ 30 กันยายนนี้ ซึ่งเป็นวันแรก ทำให้บริษัทเชื่อว่าปีนี้จะมียอดขายเพิ่มขึ้นในหมวดผัก ผลไม้ อาหารพร้อมทาน ฯลฯ 30% เครื่องปรุง ซอส 20%

ขณะที่ดร.ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานการตลาด บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอ็น กล่าวว่า บริษัทร่วมกับเมืองไทยประกันชีวิต และแลคตาซอยจัดทำแคมเปญ "COLORiZE YOUR J LIFE" ขึ้นโดยตั้งเป้าหมายให้ศูนย์การค้าในเครือเป็นเจ ฟูดเดสติเนชัน โดยมีร้านอาหารในฟูด พาร์กเข้าร่วมกว่า 300 ร้านค้า รวมกว่า 2,000 เมนู อาทิ ทั้งอาหารคาว หวาน และเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังมีโปรโมชั่นพิเศษมากมาย อาทิ ใบเสร็จที่มีมูลค่า 800 บาทขึ้นไปรับฟรีนมถั่วเหลืองแลคตาซอย 1 กล่อง ฯลฯ

ส่วนเดอะมอลล์ กรุ๊ป ซึ่งร่วมกับเมืองไทยประกันชีวิต ไทยน้ำทิพย์ คอมเมอร์เชียล และธนาคารกรุงเทพ จัดงาน " เดอะมอลล์ 17 ปี อาหารเจทั่วทิศ กุศลจิตทั่วไทย" โดยไฮไลต์จะเป็นการรวบรวมเมนูอาหารเจจาก 7 มณฑลจีน และ 7 จังหวัดไทยที่ขึ้นชื่อด้านอาหารเจ เพื่อแสดงให้เห็นถึงเอกลักษณ์ของรสชาติความเหมือนที่แตกต่างของ 2 ประเทศ อาทิ เมนูเต้าหู้ทรงเครื่องผัดพริกเสฉวนปะทะแกงเหลืองหน่อไม้เต้าหู้เจจากจังหวัดภูเก็ต เป็นต้น โดยงานจะมีขึ้น ระหว่างวันที่ 29 กันยายน - 9 ตุลาคม 2559 ที่ อีเว้นท์ ฮอลล์ และฟู้ด ฮอลล์ เดอะมอลล์ ทุกสาขา, ดิ เอ็มโพเรียม, ดิ เอ็มควอเทียร์ และพารากอน ดีพาร์ทเม้นต์สโตร์ โดยตั้งเป้าหมายที่จะมียอดขายในช่วงเทศกาลกินเจกว่า 150 ล้านบาท

นายยศสรัล แต้มคงคา ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป "ไวไวและควิกแสบ" กล่าวว่า ในช่วงเทศกาลเจได้นำสินค้า 3 รายการได้แก่ ไวไว รสเจเห็ดหอม รสเจต้มยำ และเส้นหมี่อบแห้ง ขนาดแพ็ก 5 ห่อ มาจัดโปรโมชั่น เมื่อซื้อบะหมี่เจทุกรสชาติ ครบ 279 บาท แถมฟรีตะกร้าแสนสวย 1 ใบ และซื้อเส้นหมี่อบแห้ง 180 กรัม ขนาดแพ็ก 5 ห่อ ครบ 3 แพ็ก รับฟรีกระปุก love box 1 ใบ เริ่มจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 30 กันยายน - 9 ตุลาคมนี้ ซึ่งบริษัทคาดว่าจะช่วยกระตุ้นยอดขายให้เติบโตได้ 30% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาขายปกติ

สำหรับการจัดโปรโมชันดังกล่าว บริษัทยังต้องการสร้างการรับรู้ในแบรนด์และบรรจุภัณฑ์ใหม่ ซึ่งนอกจากการจัดรายการส่งเสริมการขายดังกล่าว ยังได้จัดกิจกรรมร่วมมือกับภาครัฐ อาทิ สนับสนุนศาลเจ้า และโรงเจ พร้อมกับสนับสนุนงานเทศกาลถือศีลกินผัก ด้วยการร่วมจัดกิจกรรมการจำหน่ายสินค้าและสนับสนุนศาลเจ้าในพื้นที่ 5 จังหวัด ได้แก่ จังหวัดภูเก็ต ระยอง ชลบุรี สุพรรณบุรี และกรุงเทพฯ

โดยศูนย์วิจัยกสิกรไทย ได้คาดการณ์ว่าเทศกาลกินเจปีนี้ จะมีเม็ดเงินใช้จ่ายด้านอาหารและเครื่องดื่มเจสะพัดกว่า 4,500 ล้านบาท ขยายตัว 7.2% โดยมีค่าใช้จ่ายเฉลี่ยอยู่ที่ 300 บาทต่อคนต่อวัน เพิ่มขึ้นจากปีก่อนที่มียอดใช้จ่าย 270 บาทต่อคนต่อวัน โดยคนรุ่นใหม่มีแนวโน้มที่จะเลือกรับประทานอาหารเจมากขึ้น เปิดกว้างให้กับช่องทางการขายใหม่ๆ ทั้งร้านสะดวกซื้อ ซูเปอร์มาร์เก็ต รวมถึงการสั่งซื้อผ่านออนไลน์และดีลิเวอรี จากเดิมที่เป็นร้านอาหารเจ

จากหนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 36 ฉบับที่ 3,196
วันที่ 29 กันยายน - 1 ตุลาคม พ.ศ. 2559






ไม่พลาดข่าวสำคัญ แค่กดเป็นเพื่อน กับ LINE @thansettakij