สีสันในการจิบกาแฟ Taste the Colors

31 July 2015






พนโทน (Pantone) บริษัทชั้นนำจากสหรัฐอเมริกาที่ดําเนินกิจการเกี่ยวกับสีสำหรับสิ่งพิมพ์ แตกไลน์ธุรกิจใหม่ที่ค่อนข้างจะฉีกแนวไปจากธุรกิจหลักซะไกลโข ธุรกิจใหม่ที่ว่าคือร้านกาแฟริมชายหาดเฟรนช์ ริเวียรา ในประเทศโมนาโก ที่มีสโลแกนร้านว่า “Taste the Colors” เหมือนเป็นการเชิญชวนให้มาลิ้มลองรสชาติของประสบการณ์ใหม่ที่รายล้อมไปด้วยสีสันของแพนโทน



เป็นที่รู้จักกันดีว่าสีสันที่กำหนดโดยแพนโทนนั้นจะมีเลขรหัสและชื่อเฉพาะเช่นสีม่วง Radiant Orchid รหัส 18-3224 เป็นต้น ดังนั้นเพื่อคงเอกลักษณ์ของแพนโทน ทุกสิ่งอย่างในร้าน “แพนโทน คาเฟ่” (Pantone Cafe) แห่งนี้ จึงมีชื่อและรหัสสีกำกับเป็นกิมมิกที่เก๋ไก๋ ยกตัวอย่างนํ้าส้มคั้นสด ที่อยู่ในเมนูเครื่องดื่ม มีชื่อพร้อมรหัสว่า Vibrant Orange #16-1364 ส่วนแซนด์วิชสอดไส้มะเขือเทศและชีสมีชื่อว่า Tomato Red Mozza White #18-1660 เป็นต้น ด้านหน้าเมนูสีแดงขาวก็มีชื่อและเลขรหัสกำกับสีเช่นกัน



ผู้บริหารของแพนโทนกล่าวว่า สีสันนั้นมีผลต่ออารมณ์ความรู้สึกของผู้คน ดังนั้น สีจึงช่วยให้คนเรารู้สึกสดใส มั่นคง หรือกระชุ่มกระชวยขึ้นได้ ไม่เพียงชื่อของอาหารและเครื่องดื่มในเมนูเท่านั้น ที่มีลูกเล่นกับสีสันที่ทางแพนโทนสร้างสรรค์ขึ้นมา แต่สีที่ใช้ตกแต่งภายในร้าน รวมทั้งสีของเฟอร์นิเจอร์ ภาชนะถ้วย จาน ผ้าเช็ดปาก เครื่องแต่งกายพนักงาน และแทบทุกสิ่ง จะมีชื่อและเลขรหัสสีกำกับทั้งสิ้น ด้วยสีสันที่สดใสสวยงามตามมาตรฐานสีของแพนโทนนี้เองที่ทำให้เชื่อว่าร้านกาแฟแห่งนี้จะเป็นแรงบันดาลใจให้กับผู้คนทุกอาชีพที่ต้องใช้ “สี” ในการสร้างสรรค์ผลงาน ไม่ว่าจะเป็นนักโฆษณา นักออกแบบสิ่งพิมพ์ นักตกแต่งภายใน สถาปนิก หรือแม้แต่ดีไซเนอร์งานแฟชั่น เพราะผู้บริหารของแพนโทนมองว่า เมื่อลูกค้าเข้ามานั่งละเลียดกาแฟในร้านแพนโทน คาเฟ่ พวกเขาจะได้สัมผัสและมีประสบการณ์ตรงกับสีสันที่หลากหลาย และให้ความรู้สึกที่แตกต่างกันไป ซึ่งสามารถนำไปใช้ในงานออกแบบได้ต่อไป



เท่ากับว่าเอาเข้าจริงๆแล้วร้านกาแฟแห่งนี้ก็เหมือนกับเป็นโชว์รูมแสดงสินค้าของแพนโทนนั่นเองว่าสีแต่ละชื่อแต่ละรหัสของบริษัทนั้นเมื่อนำมาใช้ในชีวิตจริงกับสิ่งของต่างๆแล้วจะให้อารมณ์และความรู้สึกแบบไหนจะสวยตรงกับใจของลูกค้าหรือเปล่านอกจากนี้ยังเชื่อว่าร้านแพนโทนคาเฟ่ซึ่งตั้งอยู่ในแหล่งท่องเที่ยวสำคัญระดับโลกจะกลายเป็นสถานที่ยอดฮิตที่ใครๆก็อยากแวะมาถ่ายรูปเพื่ออัพภาพขึ้นอินสตาแกรมมากที่สุดแห่งหนึ่งเป็นการได้โฆษณาสีสันของแพนโทนไปโดยอัตโนมัติ


เพราะฉะนั้นที่เกริ่นไว้ตอนต้นว่าร้านคาเฟ่แห่งนี้เป็นการแตกไลน์ธุรกิจใหม่ที่ไกลโขกับธุรกิจหลักนั้นต้องปรับใหม่ว่าเป็นการต่อยอดธุรกิจเพิ่มกลไกการตลาดและประชาสัมพันธ์ได้อย่างเยี่ยมยอดจริงๆ (ปรบมือรัวๆ)


จากหนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 35 ฉบับที่ 3074 วันที่ 30 กรกฏาคม - 1 สิงหาคม พ.ศ. 2558



Pantone Taste the Colors style