คาเฟ่ระหว่างรางรถไฟ คับที่อยู่ได้ ขายดีซะด้วย
พื้นที่ทำเลทองสำหรับร้านค้าเป็นสิ่งที่ใครๆ ก็ปรารถนา ยิ่งมีคนสัญจรผ่านไปมาเยอะๆ อยู่ในใจกลางชุมชน อยู่ใกล้กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย ถ้าได้พื้นที่แบบนี้แล้ว อย่าปล่อยให้หลุดมือไปเชียว
[caption id="attachment_40512" align="aligncenter" width="500"]
Cafe & Bar N3331[/caption]
จะว่าไปร้าน "คาเฟ่ แอนด์ บาร์ เอ็น3331" (Cafe & Bar N3331) ก็มีทุกอย่างที่ว่ามานี้ คือตั้งอยู่ในที่ที่มีผู้คนผ่านไปมาวันละหลายพันคน อยู่ในย่านกลางกรุงโตเกียว และกลุ่มเป้าหมายก็คือบรรดาผู้คนที่สัญจรและต้องการอาหาร-เครื่องดื่มรองท้องทั้งก่อนและหลังการเดินทาง ฉะนั้น ก็น่าจะกล่าวได้ว่าร้านนี้มีโลเกชันที่ดี แต่เดี๋ยวก่อน!...ถ้าบอกว่า พิกัดที่ตั้งของร้านอยู่ระหว่างรางรถไฟ 2 รางที่ยังคงใช้งานอยู่เป็นปกติ เวลานั่งดื่มกินอาหารภายในร้าน ก็จะเห็นรถไฟวิ่งผ่านหรือวิ่งสวนกันไปมาเป็นระยะๆ แบบประชิดตัว อย่างนี้จะเรียกว่า ทำเลดี หรือ ทำเลหวาดเสียวกันแน่
[caption id="attachment_40513" align="aligncenter" width="500"]
Cafe & Bar N3331[/caption]
จุดเด่นของร้านดังกล่าว ซึ่งช่วงเวลากลางวันเป็นคาเฟ่ ส่วนกลางคืนจะเปลี่ยนบรรยากาศกลายเป็นบาร์ คือสถานที่ตั้ง ซึ่งอยู่บนชานชาลาของสถานีรถไฟมันเซบาชิ ที่เคยให้บริการแก่ผู้โดยสารระหว่างปี ค.ศ. 1912-1943 แต่ปัจจุบันได้รับการพัฒนากลายเป็นช็อปปิ้งเซ็นเตอร์แห่งใหม่ และด้วยความที่สถานที่แห่งนี้ตั้งอยู่ระหว่างสถานีรถไฟโอชาโนะมิสุและสถานีคันดะที่ยังคงให้บริการอยู่ จึงทำให้มีรถไฟวิ่งผ่านตลอดวันขนาบทั้ง 2 ข้าง เกิดเป็นจุดขายที่ไม่มีใครเหมือนและไม่เหมือนใคร เพราะลูกค้าของคาเฟ่และบาร์แห่งนี้ จะมองเห็นวิวทางรถไฟทั้งด้านซ้ายและขวาของร้านในระยะประชิดเลยทีเดียว
[caption id="attachment_40514" align="aligncenter" width="500"]
Cafe & Bar N3331[/caption]
ภายในร้านซึ่งมีรูปทรงแคบและยาวตามรูปพื้นที่อันจำกัดของอดีตชานชาลา ตกแต่งเป็น 2 ส่วน คือส่วนคาเฟ่สำหรับจิบน้ำชากาแฟละเลียดเบเกอรี่ภายในร่มหลังคาร้าน และส่วนที่เป็นลานที่นั่งกลางแจ้งสำหรับจิบเครื่องดื่มเย็นๆยามค่ำ แค่ความที่โลเกชันแปลกก็ดึงดูดผู้คนให้มาแวะชมมากมายอยู่แล้ว หลายคนมาพิสูจน์บรรยากาศการนั่งกินอาหารแบบแทบจะกระทบไหล่กับม้าเหล็ก บางคนบอกว่า ตอนที่รถไฟวิ่งผ่านนั้น แทบจะสบตากับผู้โดยสารบนรถไฟได้อย่างจังๆ งานนี้จึงต้องสรุปว่า โลเกชันที่แปลก ก็ขายได้และกรณีนี้ก็ขายดีซะด้วย
จากหนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 36 ฉบับที่ 3,143 วันที่ 25 - 30 มีนาคม พ.ศ. 2559
[caption id="attachment_40512" align="aligncenter" width="500"]
จะว่าไปร้าน "คาเฟ่ แอนด์ บาร์ เอ็น3331" (Cafe & Bar N3331) ก็มีทุกอย่างที่ว่ามานี้ คือตั้งอยู่ในที่ที่มีผู้คนผ่านไปมาวันละหลายพันคน อยู่ในย่านกลางกรุงโตเกียว และกลุ่มเป้าหมายก็คือบรรดาผู้คนที่สัญจรและต้องการอาหาร-เครื่องดื่มรองท้องทั้งก่อนและหลังการเดินทาง ฉะนั้น ก็น่าจะกล่าวได้ว่าร้านนี้มีโลเกชันที่ดี แต่เดี๋ยวก่อน!...ถ้าบอกว่า พิกัดที่ตั้งของร้านอยู่ระหว่างรางรถไฟ 2 รางที่ยังคงใช้งานอยู่เป็นปกติ เวลานั่งดื่มกินอาหารภายในร้าน ก็จะเห็นรถไฟวิ่งผ่านหรือวิ่งสวนกันไปมาเป็นระยะๆ แบบประชิดตัว อย่างนี้จะเรียกว่า ทำเลดี หรือ ทำเลหวาดเสียวกันแน่
[caption id="attachment_40513" align="aligncenter" width="500"]
จุดเด่นของร้านดังกล่าว ซึ่งช่วงเวลากลางวันเป็นคาเฟ่ ส่วนกลางคืนจะเปลี่ยนบรรยากาศกลายเป็นบาร์ คือสถานที่ตั้ง ซึ่งอยู่บนชานชาลาของสถานีรถไฟมันเซบาชิ ที่เคยให้บริการแก่ผู้โดยสารระหว่างปี ค.ศ. 1912-1943 แต่ปัจจุบันได้รับการพัฒนากลายเป็นช็อปปิ้งเซ็นเตอร์แห่งใหม่ และด้วยความที่สถานที่แห่งนี้ตั้งอยู่ระหว่างสถานีรถไฟโอชาโนะมิสุและสถานีคันดะที่ยังคงให้บริการอยู่ จึงทำให้มีรถไฟวิ่งผ่านตลอดวันขนาบทั้ง 2 ข้าง เกิดเป็นจุดขายที่ไม่มีใครเหมือนและไม่เหมือนใคร เพราะลูกค้าของคาเฟ่และบาร์แห่งนี้ จะมองเห็นวิวทางรถไฟทั้งด้านซ้ายและขวาของร้านในระยะประชิดเลยทีเดียว
[caption id="attachment_40514" align="aligncenter" width="500"]
ภายในร้านซึ่งมีรูปทรงแคบและยาวตามรูปพื้นที่อันจำกัดของอดีตชานชาลา ตกแต่งเป็น 2 ส่วน คือส่วนคาเฟ่สำหรับจิบน้ำชากาแฟละเลียดเบเกอรี่ภายในร่มหลังคาร้าน และส่วนที่เป็นลานที่นั่งกลางแจ้งสำหรับจิบเครื่องดื่มเย็นๆยามค่ำ แค่ความที่โลเกชันแปลกก็ดึงดูดผู้คนให้มาแวะชมมากมายอยู่แล้ว หลายคนมาพิสูจน์บรรยากาศการนั่งกินอาหารแบบแทบจะกระทบไหล่กับม้าเหล็ก บางคนบอกว่า ตอนที่รถไฟวิ่งผ่านนั้น แทบจะสบตากับผู้โดยสารบนรถไฟได้อย่างจังๆ งานนี้จึงต้องสรุปว่า โลเกชันที่แปลก ก็ขายได้และกรณีนี้ก็ขายดีซะด้วย
จากหนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ ปีที่ 36 ฉบับที่ 3,143 วันที่ 25 - 30 มีนาคม พ.ศ. 2559