คู่รักหวานฉ่ำสั่ง‘มิสลิลลี่’ช่อละ3.5หมื่น

14 ก.พ. 2562 | 08:06 น.
มิส ลิลลี่ สวนกระแสโพลล์ มั่นใจวาเลนไทน์ยอดขายกุหลาบโต หลังออร์เดอร์จองล่วงหน้าเฉียด 1,000 ช่อในราคาตั้งแต่หลักพันยัน 3.5 หมื่น ขณะที่ราคาดอกกุหลาบทะยานพุ่งขึ้น 2-3 เท่าตัว

แม้ศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการ ค้าไทย จะประเมินว่าเทศกาลวาเลนไทน์ปีนี้จะมีเงินสะพัดตํ่าสุดและติดลบครั้งแรกในรอบ 13 ปี หรือมีมูลค่า 3,701 ล้านบาท ลดลง 3.17% จากสภาพเศรษฐกิจ กำลังซื้อ และเทศกาลในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ที่มีหลายเทศกาลทำให้ประชาชนต้องระมัดระวังในการจับจ่าย ขณะที่ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยต่อคนจะอยู่ที่ 2,318.96 บาท ตํ่าสุดในรอบ 4 ปี สวนทางกับกลุ่มผู้ประกอบการร้านดอกไม้ ที่ต่างออกมาบอกว่าแม้สถานการณ์ภายในประเทศจะยังไม่สู้ดีนัก แต่ทว่าจากภาพรวมตั้งแต่ช่วงเดือนมกราคมที่ผ่านมา กอปรกับวาเลนไทน์ปีนี้ตรงกับวันทำงานทำให้คู่รักหันมาซื้อดอกไม้เป็นของขวัญมากกว่าไปเที่ยว ทำให้เชื่อว่าสถานการณ์วันวาเลนไทน์ในปีนี้จะดีขึ้นกว่าปีที่ผ่านมาแน่นอน

มิส ลิลลี่ยอดจองพุ่ง

นางสาวศิรินทร์ ใต้ชัยภูมิ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท มิส ลิลลี่ ฟลาวเวอร์ จำกัด เปิดเผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ” ว่า ภาพรวมการแข่งขันของตลาดดอกไม้ในช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ปีนี้มองว่าน่าจะคึกคักมากกว่าปีที่ผ่านมา โดยปัจจุบันพบว่ายอดสั่งจองดอกไม้สำหรับวันวาเลนไทน์ของบริษัทเริ่มมีเข้ามาอย่างต่อเนื่องและมีเข้ามาเร็วกว่าปีที่ผ่านมา และโดยส่วนตัวมองว่าอาจจะมาจากสภาพเศรษฐกิจ กำลังซื้อรวมไปถึงอารมณ์การจับจ่ายของกลุ่มลูกค้าที่เริ่มกลับมาอีกครั้ง ซึ่งถือเป็นสัญญาณที่ดีของภาพรวมตลาดในช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ โดยปีที่ผ่านมาของบริษัทมียอดสั่งจองทั้งสิ้น 1,100-1,200 ช่อ ซึ่งจากสถานการณ์ที่ดีขึ้นของปีนี้มองว่ายอดสั่งจองน่าจะเพิ่มขึ้นราว 3-5% เบื้องต้นขณะนี้มียอดสั่งจองแล้วกว่า 900 ช่อ ซึ่งในช่วงเทศกาลวาเลนไทน์หากปีตรงกับวันทำงานยอดขายจะดีกว่าปีที่ตรงกับวันเสาร์-อาทิตย์ เนื่องจากหากตรงกับช่วงวันหยุดคู่รักมักจะไปเที่ยวหรือออกต่างจังหวัดมากกว่า

mp32-3444-1 “ต้องยอมรับว่าเศรษฐกิจเป็นตัวชี้วัดยอดขายสำคัญของบริษัท เนื่องจากสินค้าประเภทดอกไม้และของขวัญถือว่าเป็นสินค้ากลุ่มฟุ่มเฟือย ซึ่งหากเศรษฐกิจดีประชาชนก็จะออกมาใช้จ่ายแต่หากเศรษฐกิจไม่ดีประชาชนก็จะระมัดระวังตัวในการจับจ่ายมากขึ้น และจากแนวโน้มตลอดช่วงเดือนมกราคม ภาพรวมตลาดค่อนข้างดีขึ้นเล็กน้อยไม่มากนัก เนื่องจากสภาพเศรษฐกิจยังไม่คล่องตัวเท่าที่ควร”

กุหลาบราคาขึ้น 2-3 เท่า

ทั้งนี้ในส่วนของบริษัทเองเริ่มมีการจัดโปรโมชันสำหรับลูกค้าที่สั่งจองดอกไม้วาเลนไทน์ล่วงหน้าตั้งแต่ช่วงเดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ด้วยการมอบส่วนลด 30% สำหรับผู้ที่สั่งจองล่วงหน้า ทั้งช่อกุหลาบ 9 ดอก ,12 ดอก และ 24 ดอก พร้อมกันนี้ยังมีการแถมช็อกโกแลต 1 กล่อง สำหรับผู้ที่สั่งจองช่อดอกไม้ตั้งแต่ช่อ 24, 36 หรือ 99 ดอก เป็นต้น นอกจากนี้บริษัทยังไม่มีการปรับราคาช่อดอกไม้ขึ้นแต่อย่างใด แม้ราคาต้นทุนจะพุ่งสูงขึ้น 2-3 เท่าในช่วงเทศกาล จากปกติที่มีต้นทุนเฉลี่ยดอกละ 35-45 บาทต่อดอก เพิ่มขึ้นเป็น 85-100 บาทต่อดอก และเฉลี่ยราคาต้นทุนมีความใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมา หรือเพิ่มขึ้นไม่ถึง 5% ทำให้ยังสามารถบริหารจัดการได้อยู่

กุหลาบอดง “แน่นอนว่าช่อกุหลาบ 9/12/24 ดอก คือจำนวนดอกที่ได้รับความนิยมมากสุด ขณะที่สีแดงจะได้รับความนิยมมากที่สุด รองลงมาได้แก่ สีขาวและสีชมพู โดยระดับราคาเฉลี่ย 4,000-5,000 บาทต่อช่อ ซึ่งในส่วนของบริษัทเอง มีการจัดช่อดอกไม้ในรูปแบบ 6,9, 12,24,36 และ 99 ดอกต่อช่อ มีราคา ตั้งแต่ 2,700-34,560 บาทต่อช่อ”

พร้อมกันนี้บริษัทยังได้จัดเตรียมระบบจัดส่งสินค้าในรูปแบบดีลิเวอรีและจัดส่งทั่วประเทศให้เพียงพอต่อความต้องการ และให้แข่งขันในธุรกิจดอกไม้ได้เนื่องจากมีร้านดอกไม้เกิดขึ้นจำนวนมาก

“ก่อนหน้ามิสลิลลี่มีส่วนแบ่งการตลาดค่อนข้างสูง แต่ปัจจุบันโดนชิงแชร์ไปค่อนข้างมาก จึงจำเป็นต้องหาบริการรูปแบบอื่นเข้ามาเสริม อาทิ การรับทำกระเช้าของขวัญ, กระเช้าดอกไม้ และกระเช้าผลไม้”

อย่างไรก็ตามคาดว่าธุรกิจดอกไม้เมืองไทยในปีนี้จะมีมูลค่ารวมราว 4,000 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมาเล็กน้อยที่มีมูลค่า 3,200-3,300 ล้านบาท ขณะที่เฉพาะช่วงเทศกาลวาเลนไทน์จะมีมูลค่าราว 1,200-1,300 ล้านบาท โดยในส่วนของบริษัทมีสัดส่วนยอดขายจากการสั่งจองออนไลน์ล่วงหน้ามากกว่า 50% ขณะที่ส่วนที่เหลือเป็นยอดสั่งซื้อในช่วง 1-2 วันก่อนจะถึงวันวาเลนไทน์

หน้า 32 หนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ | ปีที่ 39 ฉบับ 3,444 วันที่ 14-16 กุมภาพันธ์ 2562

ดาวน์โหลดอีบุ๊กแทรกข่าว