July 17, 2019
- WWW.SETTRADE.COM -  SET  1,724.90  -3.08  -0.18%         Value  20,765.78  Mil.Baht         SET50  1,141.89  -0.71  -0.06%         Value  12,274.10  Mil.Baht         SET100  2,530.90  -2.25  -0.09%         Value  15,150.78  Mil.Baht         sSET  821.36  -0.31  -0.04%         Value  656.54  Mil.Baht         SETCLMV  1,095.56  -6.49  -0.59%         Value  5,361.65  Mil.Baht         SETHD  1,254.48  -4.62  -0.37%         Value  6,015.60  Mil.Baht         SETTHSI  1,093.74  -2.01  -0.18%         Value  10,736.35  Mil.Baht         SETWB  1,059.43  +3.63  +0.34%         Value  3,080.65  Mil.Baht         mai  376.11  +0.22  +0.06%         Value  771.10  Mil.Baht             AGRO  456.10  -0.03  -0.01%       AGRI  197.47  -1.07  -0.54%       FOOD  13,115.34  +3.23  +0.02%           CONSUMP  105.36  +0.13  +0.12%       FASHION  678.32  +0.16  +0.02%       HOME  27.54  +0.11  +0.40%       PERSON  256.03  +0.42  +0.16%           FINCIAL  195.07  +0.18  +0.09%       BANK  517.75  +0.65  +0.13%       FIN  4,183.67  -0.39  -0.01%       INSUR  11,795.98  +20.39  +0.17%           INDUS  113.94  -0.78  -0.68%       AUTO  456.68  -0.31  -0.07%       IMM  45.93  -0.22  -0.48%       PAPER  2,953.79  0.00  0.00%       PETRO  1,083.04  -9.53  -0.87%       PKG  3,295.91  +4.33  +0.13%       STEEL  28.62  -0.10  -0.35%           PROPCON  142.68  -1.15  -0.80%       CONMAT  11,450.05  -82.37  -0.71%       PROP  303.18  -0.16  -0.05%       PF&REIT  234.13  -7.73  -3.20%       CONS  101.52  +0.22  +0.22%           RESOURC  228.38  -0.83  -0.36%       ENERG  26,045.64  -93.75  -0.36%       MINE  7.89  -0.04  -0.50%           SERVICE  540.72  +0.01  +0.00%       COMM  44,602.17  -201.55  -0.45%       HELTH  5,614.21  +59.59  +1.07%       MEDIA  61.82  +0.05  +0.08%       PROF  149.53  +0.13  +0.09%       TOURISM  584.16  -3.69  -0.63%       TRANS  413.89  0.00  0.00%           TECH  181.86  +0.83  +0.46%       ETRON  1,275.28  -1.25  -0.10%       ICT  179.16  +0.92  +0.52%       TFEX       SET50 Index Futures       S50N19  1,143.8  -3.5  4        S50Q19  -  -  -        S50U19  1,138.8  -0.1  43,956        S50Z19  1,139.3  -0.1  3,283        S50H20  1,135.2  -0.4  329        S50M20  1,133.2  +1.1  136      Sector Index Futures       BANKU19  -  -  -        COMMU19  -  -  -        ENERGU19  -  -  -        FOODU19  -  -  -        ICTU19  -  -  -      Single Stock Futures       AAVU19  3.96  -0.02  2        ADVANCU19  213.00  +0.75  105        AEONTSU19  -  -  -        AMATAU19  23.66  -0.07  13        AOTU19  73.88  -0.61  82        APU19  8.08  +0.08  40        BAU19  -  -  -        BANPUU19  14.40  +0.06  34        BAYU19  -  -  -        BBLU19  -  -  -        BCHU19  14.87  -0.28  112        BCPU19  29.75  -0.60  1        BCPGU19  19.00  -0.04  601        BDMSU19  24.95  +0.39  505        BEAUTYU19  3.82  -0.09  26        BECU19  9.87  -0.20  37        BEMU19  10.47  +0.07  8,665        BGRIMU19  35.84  +0.02  103        BHU19  -  -  -        BJCU19  -  -  -        BLAU19  26.16  -0.04  20        BLANDU19  -  -  -        BTSU19  -  -  -        CBGU19  73.67  -1.34  74        CENTELU19  34.14  -0.85  104        CHGU19  -  -  -        CKU19  -  -  -        CKPU19  6.87  -0.16  6,097        COM7U19  23.49  -0.09  2        CPALLU19  87.50  -0.30  4        CPFU19  28.75  +0.25  1,018        CPNU19  -  -  20        DELTAU19  -  -  -        DTACU19  55.60  +0.60  62        EAU19  53.86  -0.59  105        EARTHU19  -  -  -        EGCOU19  330.58  -0.68  22        EPGU19  6.98  +0.28  2,108        ERWU19  -  -  -        ESSOU19  -  -  2,750        GFPTU19  -  -  -        GLOBALU19X  17.21  -0.11  3        GLOWU19  -  -  -        GPSCU19  69.50  -1.00  327        GULFU19  125.10  -1.45  7        GUNKULU19X  3.16  +0.03  2,051        HANAU19  -  -  -        HMPROU19  -  -  -        ICHIU19  6.82  -0.08  60        INTUCHU19  62.36  -0.81  103        IRPCU19  4.92  -0.08  5,606        ITDU19  2.30  -  10        IVLU19  41.50  -0.28  239        JASU19  7.59  +0.01  3,076        KBANKU19  184.41  -2.68  104        KCEU19  -  -  -        KKPU19  -  -  20        KTBU19  19.48  +0.01  9        KTCU19  40.00  -0.05  122        LHU19  10.97  +0.01  101        LPNU19  -  -  -        MAJORU19  -  -  -        MEGAU19  -  -  -        MINTU19  40.25  -0.26  1        MTCU19  54.43  -0.87  102        ORIU19  9.30  -0.10  36        PLANBU19  8.55  -0.11  1        PRMU19  8.72  +0.22  510        PSHU19  21.46  +0.75  1        PSLU19  9.13  +0.19  64        PTGU19  21.19  +0.01  1,037        PTTU19  47.19  -0.28  5        PTTEPU19  133.52  -1.48  104        PTTGCU19  60.47  -1.14  368        QHU19  2.94  -0.05  37        RATCHU19  -  -  80        ROBINSU19  57.75  -0.75  110        RSU19  15.93  -0.04  6        SU19  3.74  +0.11  6,530        SAMARTU19  10.34  +0.12  35        SAWADU19X  54.21  -0.79  64        SCBU19  137.80  -0.69  122        SCCU19  -  -  40        SGPU19  -  -  -        SIRIU19  1.45  -0.01  31        SPALIU19  -  -  -        SPCGU19  -  -  -        SPRCU19  10.22  -0.46  530        STAU19  12.64  -0.16  106        STECU19  -  -  -        STPIU19  9.70  -0.20  503        SUPERU19  0.80  -  3,479        TASCOU19  20.77  +0.36  703        TCAPU19  -  -  -        THAIU19  10.30  -  6        THANIU19  -  -  -        THCOMU19  5.97  -0.05  3        TISCOU19  96.87  +2.60  132        TKNU19  8.80  +0.04  211        TMBU19  1.90  -0.03  91        TOPU19  67.71  -1.39  218        TPIPLU19  -  -  -        TRUEU19  6.43  -  2,349        TTAU19  6.65  +0.10  13        TTCLU19  10.40  +0.07  1        TTWU19  -  -  -        TUU19  -  -  400        TVOU19  -  -  -        UNIQU19  11.10  -0.11  215        VGIU19  9.60  +0.04  600        VNGU19  -  -  -        WHAU19  4.66  -0.04  1,217      GF10 Futures       GF10Q19  20,690  -140  6,580        GF10V19  20,760  -120  1,809        GF10Z19  20,810  -140  2,162      GF50 Futures       GFQ19  20,700  -130  151        GFV19  20,760  -120  112        GFZ19  20,810  -120  47      Gold Online Futures       GOU19  1,413.80  -11.00  10,741      GOLD-D       GDU19  1,412.60  -15.72  8      USD Futures       USDN19  -  -  -        USDQ19  -  -  -        USDU19  30.84  +0.02  147        USDZ19  30.80  +0.01  64      BB3 Futures       BB3U19  -  -  -        BB3Z19  -  -  -      TGB5 Futures       TGB5U19  -  -  -        TGB5Z19  -  -  -      RSS3 Futures       RSS3N19  -  -  -        RSS3Q19  -  -  -        RSS3U19  -  -  -        RSS3V19  -  -  -        RSS3X19  -  -  -        RSS3Z19  -  -  -        RSS3F20  -  -  -      RSS3D Futures       RSS3DN19  53.30  -0.20  8        RSS3DQ19  51.20  +1.10  8        RSS3DU19  50.30  +1.30  10        RSS3DV19  49.10  +0.50  10        RSS3DX19  49.20  +0.50  22        RSS3DZ19  49.30  +0.60  22        RSS3DF20  -  -  -      Index Options       Most Active Call Volume       S50U19C1150  13.8  -0.3  233        S50U19C1175  7.3  +0.8  198        S50U19C1200  3.0  -0.1  148        S50U19C1125  27.5  -0.2  45        S50U19C1100  47.0  +0.5  21      Most Active Put Volume       S50U19P1100  7.2  -0.2  235        S50U19P1125  13.2  -0.3  199        S50U19P1075  4.0  -  72        S50U19P1150  25.0  -  60        S50Z19P1100  13.0  +0.1  51      ---     ขอเชิญผู้สนใจร่วมงานสัมมนา Capital Market Research Forum หัวข้อ "ประเทศไทยจะรับมืออย่างไรกับแรงงานที่หายไป" 19 ก.ค. นี้ 13.00 - 16.00 น. อาคารตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย ลงทะเบียนฟรีที่ www.set.or.th    ---     TFEX ชวนแข่งขันส่งคำสั่งซื้อขายอนุพันธ์ด้วย Algorithmic Trading เทรดด้วยเงินจำลอง บนตลาดเสมือนจริง ชิงรางวัลกว่า 100,000 บาท แข่งขันแบบออนไลน์ได้จากทุกที่ และพบ TFEX Buddy ที่จะช่วยให้คำแนะนำกลยุทธ์การซื้อขายใน TFEX สมัครวันนี้-31 ก.ค. ที่ www.TFEX.co.th    ---    

ตลาดเด้งรับ Lamoon By Sarada นํ้าสลัดรสไทย 4เดือนโตเท่าตัว

08 Aug 2018
อ่าน 287 ครั้ง
จากกระแสที่คนเริ่มหันมาดูแลสุขภาพมากขึ้น จึงเน้นแต่อาหารเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะสุภาพสตรีที่ต้องการรักษาหุ่น

ดังนั้นสลัดผักจึงเป็ทางเลือกต้นๆที่สาวๆสนใจมากเป็นพิเศษ แต่ก็ต้องการที่จะสรรหาน้ำสลัดที่มีรสชาติดี แปลก ใหม่ และสไตล์ไทยๆจึงจะถูกปาก ถูกใจ เช่นเดียวกับ น้อง “มิว” มนทิรา รอบคอบ เจ้าของซอสและน้ำสลัดแบรนด์ “Lamoon By Sarada” ที่โดยพื้นฐานเป็นคนชอบรับประทานสลัดมากอยู่แล้ว จนถึงขั้นเปิดร้านเป็นของตัวเองอยู่ในย่านมหาวิทยาลัยอัสสัมชัญวิทยาเขตบางนา นานถึง 2 ปี ใช้ชื่อร้านว่า “ Sarada” ภาษาญี่ปุ่นแปลว่าสลัด จนมีฐานลูกค้าน่าพอใจระดับหนึ่ง

893
ต่อมาต้องมีเหตุเปลี่ยนแปลงในชีวิต เพราะต้องติดตามสามีซึ่งไปทำงานบริษัทรถยนต์ที่เมืองโตโยต้า ประเทศญี่ปุ่น อยู่นานถึง 3 ปี จึงใช้เวลาสั่งสมประสบการณ์ที่ญี่ปุ่นเรียนรู้ในการทำนํ้าสลัดเพิ่มเติม บวกกับประสบการณ์ที่มีอยู่เป็นทุนเดิมในการทำนํ้าซอสและสลัด ปรับให้เป็นสูตรของตัวเอง

เมื่อเวลาผ่านไปอีกช่วง จนสุดท้ายสามีตัดสินใจลาออกจากงาน เพื่อกลับมาดูแลพ่อแม่ซึ่งอายุมาก และครอบครัวก็ตัดสินใจกลับไปอยู่ที่บ้านเกิดจังหวัดลำปาง เลือกต่อยอดนวัตกรรมนนํ้าสลัดขึ้นมาเป็นอาชีพแบบจริงจังเมื่อ 4 เดือนที่แล้ว
กระแสตอบรับดีเกินคาด

กำลังใจสำหรับผู้ประกอบการใหม่ที่หวังจะยึดเป็นอาชีพที่รักเริ่มมีมากขึ้น หลังพบว่า 4 เดือนแรกได้รับการตอบรับดีเกินคาดจากฐานลูกค้าเก่าและใหม่ที่นิยมนํ้าสลัดรสชาติไทยๆ จนมีออร์เดอร์เข้ามาจำนวนมาก ซึ่ง Lamoon By Sarada ตอบสนองกลุ่มเป้าหมายที่ส่วนใหญ่เป็นสุภาพสตรีด้วยนํ้าสลัดทีมีมากถึง 13 รส เช่น รสลาบ รสกะเพรา รสแกงเขียวหวาน รสผงกะหรี่ และนํ้าสลัดวาซาบิ ซึ่งรสเหล่านี้จัดอยู่ในกลุ่มยอดนิยมขายดีลำดับต้นๆ ด้วย

896

เรียกว่าในช่วง 4 เดือนที่ผ่านมาเสียงตอบรับกลับมาดีมาก ซึ่งส่วนหนึ่งก็มาจากที่เมื่อต้นเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมาไปเปิดบูธในงาน Smart SME Expo 2018 ที่อิมแพ็ค เมืองทองธานีด้วย โดยเห็นบรรยากาศ การเข้ามาที่บูธจำนวนมาก จากในช่วง 3 เดือนก่อนหน้านี้ ตั้งเป้าว่าจะมียอดขาย 200 หลอด ตอนนี้มีออร์เดอร์เพิ่มขึ้นเท่าตัวหรือราว 400 หลอด ในขนาดความจุ 200 มิลลิกรัม ในราคา 75 บาทต่อหลอด อีกทั้งยังมีลูกค้าที่เป็นร้านอาหารที่สนใจซื้อส่ง ซึ่งจะขายเป็นกิโลกรัมละ 180 บาท ตามออร์เดอร์ นอกจากนั้นจะมีแบบคัพ ขนาดความจุที่ 200 กรัม ขายในราคา 35 บาทต่อคัพ คำสั่งซื้อที่เข้ามาส่วนใหญ่ยังกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่กทม. เชียงใหม่ เชียงราย พะเยา โคราช มั่นใจว่าอีกไม่กี่เดือนฐานลูกค้าจะครอบคลุมหลายจังหวัดมากขึ้น

โดยจุดเด่นของซอสและนํ้าสลัดแบรนด์ “Lamoon By Sarada” อยู่ที่รสชาติเข้มข้นแบบไทยๆ และใช้บรรจุภัณฑ์แบบพกพาสะดวก มีอายุการเก็บไว้ได้นานถึง 1-1 เดือนครึ่ง ที่สำคัญสามารถนำมารับประทานเป็นนํ้าจิ้มได้ เช่น หมูย่าง ทานกับนํ้าสลัดรสลาบได้ หรือนํ้าสลัดวาซาบิรับประทานคู่กับปูอัดได้ เป็นต้น

895

“มิว”เล่าว่าปัจจุบันยังไม่ได้เปิดขายหน้าร้าน แต่จะขายผ่านช่องทางโซเชียล อย่าง Facebook : www.facebook.com/lamoonbysarada/หรือทาง Line ID : zyj3441g และสามารถติดต่อสั่งตรงได้ที่ Tel : 09-7-040-5362, 095-529-3350
ปีหน้าเริ่มเปิดแฟรนไชส์-หน้าร้าน

ล่าสุด “Lamoon By Sarada” อยู่ระหว่างดำเนินการขออย. จากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา และขอเครื่องหมายฮาลาล เพื่อเป็นเครื่องหมายการันตีถึงคุณภาพสินค้า และเป็นการเตรียมความพร้อมที่จะบุกตลาดต่างประเทศในอนาคต เพราะอยากให้ต่างชาติได้ลิ้มลองนํ้าสลัดรสชาติไทยๆ เมื่อพร้อมทุกอย่างแล้วคาดว่าภายในปีหน้าจะเริ่มขยายฐานโดยการเปิดแฟรนไชส์ก่อน และในช่วงปลายปีเดียวกันจะเริ่มเปิดหน้าร้านของตัวเอง ตามลำดับ
เน้นคุณภาพและความต่าง

อย่างไรก็ตามหลักคิดในการเข้ามาทำธุรกิจนํ้าสลัดนั้น มองว่าสิ่งแรกต้องเน้นที่คุณภาพ และสร้างจุดขายให้มีความแตกต่าง เนื่องจากตลาดนํ้าสลัดมีจำนวนมาก ต้องสร้างความต่างให้สามารถแข่งขันได้ อีกทั้งผู้บริโภคจะต้องได้ลิ้มรสชาตินํ้าสลัดได้หลากหลายมากขึ้น

ส่วนการสนับสนุนจากหน่วยงานรัฐโดยเฉพาะกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมนั้น ภาครัฐให้คำแนะนำเรื่องของการผลิตให้ได้มาตรฐาน เพื่อเป็นพื้นฐานในการต่อยอดธุรกิจภายในประเทศและต่างประเทศได้ อีกทั้งแนะนำให้เข้าร่วมงานอบรม หรือสัมมนาของกระทรวงต่างๆจากภาครัฐ-เอกชน เพื่อจะได้เกิดประโยชน์ต่อการพัฒนาศักยภาพและรับทราบข้อมูลข่าวสารได้ทันต่อสถานการณ์
สัมภาษณ์โดย : งามตา สืบเชื้อวงค์

หน้า 13 ฐานเศรษฐกิจ ฉบับ 3389 วันที่ 5-8 สิงหาคม 2561

e-book-1-503x62


ไม่พลาดข่าวสำคัญ แค่กดเป็นเพื่อน กับ LINE @thansettakij